O local de nascimento de um pão ou melão como mamão (Carica papaya) é a América do Sul. No entanto, esta planta não é parente de melões ou outras hortaliças. É considerada uma cultura separada que produz frutos com sabor único de melão e morango.
Essa planta não é uma árvore ou uma palmeira. E esta é uma planta herbácea perene, enquanto seu caule é semelhante a um bambu (é oco por dentro). O mamão é uma planta de crescimento rápido (tanto na natureza como no apartamento). Seu caule é capaz de atingir 3-5 e mais metros em apenas 1 ou 2 anos. A frutificação começa no segundo ano. Quando cultivado em ambientes internos, o mamão precisa de poda, o que vai impedir seu crescimento, enquanto o arbusto apresenta grande número de brotações laterais.
Para conter o crescimento da planta, recomenda-se escolher um recipiente de volume não muito grande para o plantio. Por exemplo, em uma lata de cinco litros, seu crescimento será de cerca de 200 centímetros. Quando cultivado desta forma, o mamão também dará frutos. No entanto, a colheita não será tão abundante. Mas se essa planta for plantada em terreno aberto na estação quente ou transplantada para um grande recipiente, ela começará a crescer ativamente novamente.
Muitos acreditam que esta planta, quando cultivada dentro de casa, vive apenas 5 a 6 anos. Mas este não é o caso. Se você cuidar bem dele e criar as condições favoráveis necessárias, ele poderá viver até 20 anos e até mais.
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Cuidando do mamão em casa
Regime de temperatura
O berço do mamão é a região tropical da África do Sul. No entanto, com a ajuda de humanos, ele se espalhou para quase todos os continentes. É importante lembrar que tal planta herbácea reage extremamente negativamente a temperaturas abaixo de 0 graus. Se a temperatura ao longo do ano não descer abaixo deste valor, o mamão desenvolve-se de forma excelente e cresce muito rapidamente, ao mesmo tempo que dá uma colheita incrivelmente farta. Frutos grandes atingem 40 centímetros de comprimento.
No entanto, cultivando esta planta dentro de casa ou em estufa, é impossível obter uma frutificação tão abundante. E o sabor da fruta será um pouco diferente. Assim, o mamão de interior consegue agradar ao seu dono com 2 ou 3 frutos, cujo comprimento pode variar de 20 a 25 centímetros.
O mamão reage de forma extremamente negativa às baixas temperaturas do ar. Então, a apenas 1 grau negativo, as raízes e o caule com folhas morrem.Portanto, no inverno, quando cultivado dentro de casa ou em uma estufa, os especialistas recomendam manter uma temperatura de pelo menos 14-16 graus. No entanto, a planta se sente melhor em 25-28 graus. Mas vale a pena considerar que o mamão também pode morrer de calor extremo (acima de 30 graus).
Como regar
Nessa planta, as raízes ficam próximas à superfície do solo, portanto, na estação quente, precisa de regas abundantes. Com o início de outubro ou novembro, a rega deve ser reduzida significativamente, já que no frio, o trabalho do sistema radicular se deteriora, o que pode levar à estagnação do líquido no substrato, o que acarretará no desenvolvimento de podridão radicular. Há especialistas que acreditam que o mamão é uma planta suculenta. O fato é que quando a temperatura do ar cai, ele pode suportar com calma a não muito longa secagem do coma terrestre. No entanto, a baía neste momento é destrutiva para ela.
Acontece que, estando em clima frio, o mamão descarta todas as folhas. Neste caso, a rega e a alimentação devem ser completamente interrompidas e deixadas em repouso.
Arejando
A planta precisa de ventilação regular, mas no inverno isso deve ser feito com muito cuidado, pois o ar frio pode destruí-la. Quando as folhas entram em contato com correntes de ar frio, uma queimadura se forma nelas. Nesse caso, eles desbotam muito rapidamente ou perdem o turgor. A este respeito, esta planta pode ser quente ou fria, mas em nenhum caso as correntes de ar frio devem cair sobre ela.
Top curativo
Uma vez que esta cultura é caracterizada por um crescimento muito rápido, ela simplesmente precisa ser alimentada com freqüência e isso deve ser feito na primavera e no verão. Ao mesmo tempo, fertilizar o solo no período outono-inverno é estritamente proibido. Então, eles começam a alimentar a planta em março e fazem isso 2 vezes por mês. Para alimentação, você pode tomar qualquer fertilizante complexo. Neste caso, fertilizantes secos e líquidos são adequados. Recomenda-se alimentar o mamão folha a folha (método foliar).
Características de floração
Essa planta é dióica. No entanto, graças aos criadores, surgiram variedades bissexuais. Portanto, nessas plantas, tanto as flores masculinas quanto as femininas crescem ao mesmo tempo e são chamadas de autoférteis. No caso em que o mamão de interior floresce, mas não dá frutos, isso pode significar que você tem um espécime feminino ou masculino. No momento, as variedades autoférteis são muito populares, podendo ser adquiridas gratuitamente em uma loja especializada. De um espécime dióico crescendo dentro de casa ou em uma estufa, é bastante difícil obter frutificação. Isso exigirá 2 plantas: feminino e masculino. Também será necessário que eles comecem a florir ao mesmo tempo, só então será possível produzir a polinização.
A papaia dá frutos no verão e no outono. Deve-se lembrar que frutas verdes podem ser gravemente envenenadas, pois contêm suco leitoso. Durante o amadurecimento da fruta, o suco leitoso perde suas propriedades tóxicas e se torna aguado.
Métodos de reprodução
Você pode propagar por sementescoletado de frutas maduras. Seu tamanho é semelhante ao das sementes de tomate. Para que suas sementes germinem com sucesso, deve-se lembrar que elas precisam de uma temperatura bastante alta de 25 a 28 graus, que deve ser mantida constantemente. A semeadura é realizada em solo solto que permite a boa passagem de água e ar, sendo necessário enterrar apenas meio centímetro. Você também pode levar esfagno para semear.
Vale lembrar que quanto mais fresco estiver na sala, mais tempo as mudas ficarão. Se forem colocados em um lugar quente (25-28 graus), os primeiros brotos devem aparecer após 8 dias. Vale lembrar também que a boa germinação de sementes pode persistir por muito tempo (ao longo de vários anos). Para guardá-los, use qualquer recipiente de vidro e coloque-o em local fresco.
Além disso, esta planta pode ser propagada por estacas... Com esse método, todas as propriedades características da planta-mãe são preservadas. O comprimento do corte deve ser de 10 a 12 centímetros. E seu diâmetro não deve ser superior a um centímetro e meio. Nesse caso, o corte deve ser feito em um ângulo de 45 graus. Com um podador ou uma faca muito afiada, é necessário remover todas as placas de folhas inferiores, e apenas 2 devem permanecer no topo. Em seguida, o corte é deixado por 2-3 dias (de preferência uma semana) para secar, enquanto um tampão de tecido deve aparecer no local do corte, o que pode impedir que uma variedade de micróbios patogênicos penetrem no caule. Antes do plantio no solo, o corte deve ser tratado com carvão vegetal picado. Além disso, se desejar, pode-se usar um agente que estimule o crescimento das raízes, e só então o enraizamento.
A estaca é plantada a uma profundidade de 2-3 centímetros, depois o solo é ligeiramente compactado e regado. Para isso, utiliza-se água limpa. O caule deve ser colocado em um local bem iluminado (luz difusa), quente (25-28 graus), e deve ser mantida alta umidade. Recomenda-se cobrir o pedúnculo por cima com uma jarra de vidro, um saco plástico ou um copo feito de uma garrafa plástica. Vale lembrar que em condições desfavoráveis, as raízes das mudas não aparecerão. Ao mesmo tempo, você pode plantar o caule em vermiculita, perlita, areia ou turfa, e uma mistura consistindo de porções iguais de areia e turfa também é adequada.
Uma planta jovem é plantada em um vaso não muito grande. Deve ser lembrado que uma planta pequena tem um sistema radicular pequeno, que não pode cobrir todo o substrato em um prato volumoso, e por isso começará o apodrecimento por transbordamento. Um mamão plantado em um vaso grande também pode começar a crescer vegetativamente com muito pouca floração. Durante o transplante da planta, o diâmetro do novo recipiente deve ser apenas 2 ou 3 centímetros maior que o anterior.
Pragas e doenças
Esta planta é altamente resistente a doenças e pragas. Quando cultivado em uma sala com ar muito seco, o mamão pode se estabelecer ácaros de aranha... Nesse sentido, a fim de prevenir e controlar tais pragas, é necessário providenciar almas para a planta. Você precisa lavar toda a folhagem com água fria ou fria. Em caso de infecção grave, é necessário realizar o tratamento com preparações complexas biológicas da ação apropriada.
Várias doenças fúngicas também podem aparecer. Assim, ao regar uma planta durante um inverno frio (menos de 15 graus) com água muito fria, a podridão da raiz começa a se desenvolver, o que leva à morte de todo o espécime.
Truques de cozinha
Os frutos obtidos do mamão papaia cultivado com as próprias mãos, depois de amadurecidos, podem ser consumidos sem medo. Essas frutas são versáteis e adequadas para comer não apenas frescas. Portanto, frutas não totalmente maduras são frequentemente utilizadas como vegetais. Eles são usados para estufar e assar. Vale lembrar que só frutas maduras podem ser consumidas cruas. Eles são usados para preparar coquetéis aromáticos, fazer saladas de frutas ou como recheio de tortas. Um fato interessante é que o suco dessa fruta amolece muito bem a carne, por isso é usado como marinada. Até a carne mais dura é amolecida com ela, por exemplo, na América é ativamente usada na preparação de bifes.
