A podridão branca, também chamada de esclerotinose, é mais comumente causada pelo fungo marsupial Sclerotinia sclerotiorum. Uma variedade de safras são afetadas por esta doença, por exemplo: repolho, cenoura, batata, girassol, alcachofra, ervilha, uva e outras plantas, tanto silvestres quanto cultivadas. Representantes desse gênero de cogumelos em latitudes médias podem ser encontrados em todos os lugares.
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Características de podridão branca
O desenvolvimento mais ativo da podridão branca ocorre em estufas e estufas, pois em condições de terreno fechado são mais favoráveis ao crescimento de um fungo patogênico, ou seja, há alta umidade do ar e pouca ventilação. A doença também está se desenvolvendo ativamente em instalações de armazenamento. As partes subterrâneas e aéreas do arbusto sofrem de esclerotiníase. Assim, as partes superiores do arbusto murcham, os rebentos apodrecem na zona da raiz, a folhagem fica descolorada, torna-se aquosa e forma-se uma flor branca na sua superfície. No corte da parte aérea da planta afetada, os escleródios pretos do fungo são claramente visíveis e, em alguns casos, também aparecem na superfície dos órgãos. Via de regra, o dano à planta ocorre por meio do solo, e a doença se desenvolve ativamente em um ambiente fresco (de 12 a 15 graus), sujeito a alta umidade e uma mudança brusca de temperatura.
Lutando contra a podridão branca
Para se livrar da podridão branca, você precisa abordar o problema de uma maneira abrangente. Se você combater a doença apenas com produtos químicos, não será capaz de obter resultados duradouros. Para manter a saúde da planta é imprescindível seguir as normas agrotécnicas de cultivo, cuidar bem da planta e não esquecer a prevenção de doenças. O fato é que plantas com imunidade muito forte raramente são afetadas por várias doenças.
Nos arbustos afetados, trate as áreas doentes com uma composição curativa que você mesmo possa preparar, para isso, combine uma solução forte de permanganato de potássio e giz triturado. Antes de prosseguir com o processamento, primeiro corte todas as áreas problemáticas com a captura de tecido saudável. Se houver muitas áreas afetadas no arbusto ou se ocuparem muita área de superfície do arbusto, os especialistas aconselham que tal planta não deve ser curada, mas desenterrada e queimada.
Para pulverizar plantas doentes, tais agentes são usados como: Euparen multi, sulfato de cobre, Hom, Rovral, Bordeaux líquido, Oxyhom, Abiga-Peak ou outras preparações fungicidas contendo cobre. Além disso, na luta contra a podridão branca, meios como: Topázio, Topsina, Previkur, Ridomil Ouro, Ouro Lucro, Skor, Fundazol, Ordan, Acrobat MC são muito eficazes, mas precisam ser usados após uma temporada, caso contrário, pode desenvolver vício.
Medidas de prevenção
Uma vez que o desenvolvimento da esclerotinose é promovido pelo aumento da umidade do ar, deve-se tomar cuidado para que seu nível não seja superior ao necessário, e também fornecer às plantas uma boa ventilação. Como os fungos patogênicos estão no solo, ele deve ser desinfetado antes da semeadura ou plantio. No plantio de plantas domésticas, a mistura de solo pode ser desinfetada no forno ou micro-ondas. E a terra da horta ou da horta deve ser enxugada com uma solução de Fungistop ou Fundazol, isso deve ser feito três dias antes do plantio. Ao plantar em campo aberto de qualquer cultura, é imperativo seguir o esquema recomendado por especialistas. As mudas emergentes geralmente precisam de desbaste, porque as plantações espessas são facilmente afetadas por várias doenças fúngicas.
O jardim e a horta devem ser limpos de ervas daninhas em tempo hábil, e também não se esqueça de realizar sistematicamente a pulverização preventiva das plantações de insetos e doenças prejudiciais. Quando a safra for colhida, remova todos os resíduos de plantas da superfície do local e desenterre-os. Antes de armazenar a colheita, o armazenamento deve ser desinfetado. Além disso, não se esqueça de separar as frutas, escolha frutas absolutamente inteiras e saudáveis para armazenamento. Periodicamente no inverno, verifique as frutas no armazenamento, enquanto remove aquelas que apresentam sinais de deterioração.
Tratamento de safras de frutas e bagas
Podridão branca de uvas
Acontece que no verão, após um longo período quente e seco, começam as chuvas prolongadas e, em seguida, o tempo abafado se instala novamente. A derrota do fungo conigthyrium diplodiella da uva ocorre justamente nessas condições, enquanto o desenvolvimento da doença se dá em 2 estágios: a princípio, os frutos parecem fervidos e, posteriormente, os arbustos começam a secar. Durante a primeira fase, observa-se uma multiplicação intensiva do micélio e, na segunda fase, que dura muito mais, ocorre o aparecimento de picnídios do fungo na superfície dos frutos e da folhagem. Nas uvas com podridão branca, o aspecto da folhagem doente não muda muito, seca, escurece, mas as folhas não voam do mato. Nas hastes afetadas da cultura aparecem manchas necróticas de formato anular, úlceras e fissuras localizadas longitudinalmente. E nos frutos doentes, manchas de cor amarela aparecem pela primeira vez, conforme a doença se desenvolve, elas mudam de cor para marrom-azulado. Os frutos perdem o turgor, a casca sobe sobre eles, surgem cavidades por baixo, onde há ar, por isso pode parecer que as uvas estão cobertas por uma flor branca. Em primeiro lugar, a esclerotinose atinge os frutos que estão fora, mas em apenas quatro dias a doença pode destruir todo o cacho. As uvas afetadas caem e acabam no solo, onde os fungos patogênicos podem passar o inverno com calma e, com o início da primavera, voltam a ficar ativos.
O que fazer quando forem detectados os primeiros sinais de podridão branca nas uvas? Para começar, tente eliminar completamente todo contato dos cachos com a superfície do solo. Em seguida, corte todas as áreas doentes dos arbustos e em 24 horas processe todas as uvas, bem como a superfície da terra sob os arbustos, para isso você pode usar preparações fungicidas contendo cobre.O solo no local deve ser processado sem falhas, caso contrário, o fungo nele poderá hibernar calmamente e, no início da primavera, começará novamente a infectar ativamente os arbustos de videira.
Podridão branca em morangos
A esclerotiníase também pode infectar morangos (morangos de jardim) sob certas condições climáticas. Na maioria das vezes, essa cultura de baga é afetada pela podridão cinzenta, mas a esclerotinose não é menos perigosa para ela. Você pode entender que o arbusto é afetado pela podridão branca por uma flor branca semelhante ao algodão com um esclerócio preto de formato irregular. Durante o desenvolvimento da doença, todos os frutos doentes tornam-se aquosos e apodrecem.
É muito difícil curar arbustos de morango afetados pela esclerotinose, pois a primeira coisa a fazer é tentar para que nenhum fruto entre em contato com a superfície da terra. Uma boa medida preventiva neste caso seria o cultivo de tal safra de baga em uma estrutura suspensa ou em um filme. Se o morango do seu jardim cresce em um canteiro regular, corte primeiro todas as partes afetadas dos arbustos e, a seguir, trate a superfície do solo e as plantas com uma solução de um preparado fungicida. Finalmente, cubra a superfície do terreno no local com uma camada de cobertura morta (qualquer material orgânico).
Tratamento de culturas de jardim
Podridão branca em pepinos
A podridão branca do pepino danifica as partes aéreas do arbusto e as raízes. Nos rebentos afetados, formam-se manchas de úlcera, que aparecem primeiro na área da raiz e, em seguida, espalham-se gradualmente por todo o caule. Depois disso, um crescimento semelhante ao algodão do micélio aparece na superfície das manchas, enquanto o muco é sistematicamente liberado dele, que escorre do arbusto e afeta as plantas ainda saudáveis. Com o tempo, os brotos tornam-se macios e viscosos, enquanto o esclerócio preto aparece no micélio. As plantas doentes murcham e sua folhagem perde o turgor e seca. Na verdade, frutas aparentemente saudáveis não podem ser consumidas, apodrecem rapidamente, mesmo quando cozidas. A esclerotinose pode causar maiores danos aos pepinos quando são cultivados anualmente no mesmo local, bem como aos arbustos que crescem em estufas não aquecidas, nas quais a ventilação não é boa o suficiente. A aceleração do desenvolvimento da doença é facilitada pelo espessamento das plantações.
Assim que forem encontrados os primeiros sinais de podridão branca, você precisa começar imediatamente a lutar contra a doença:
- Reduza o nível de umidade; para isso, não regar ou alimentar os pepinos por pelo menos 7 dias.
- Apare todas as partes afetadas do arbusto.
- Trate os pepinos com uma solução quente de Oxychom ou Topázio, para isso escolha um dia seco, calmo, mas nublado.
- Depois de processar pepinos que crescem em estufa, certifique-se de ventilar, mas ao mesmo tempo monitore a temperatura do ar (deve ser a mesma recomendada na embalagem com o preparo fungicida).
Caso a doença esteja apenas começando a se desenvolver, recomenda-se cortar as áreas afetadas o mais rápido possível, utilizando para isso uma podadora desinfetada, sendo imprescindível a captura de tecido saudável. A área da raiz e o local do corte devem ser polvilhados com cal fluff ou pó de carvão. Quando o arbusto é processado, ele é alimentado com folhagem, utilizando uma solução composta por um balde de água, 2 gramas de sulfato de cobre, 10 gramas de uréia e 1 grama de sulfato de zinco. Se a planta estiver muito afetada, ela deve ser desenterrada e destruída.
Podridão branca em girassol
Em mudas de girassol afetadas por esclerotinose, o sistema radicular ou o joelho hipocotal se deterioram. Em arbustos adultos afetados pela doença, manchas marrons apodrecidas, cobertas por uma flor branca, se formam na superfície do caule. À medida que a doença progride, ocorre a moagem e a quebra do caule.Além disso, manchas úmidas de cor escura aparecem na cesta, elas são cobertas com uma flor de feltro de micélio. Tanto a tampa quanto as sementes da inflorescência apodrecem.
Para prevenir a doença, é imprescindível seguir as regras de rotação de culturas, para cultivar variedades resistentes a doenças fúngicas, após a colheita é necessário limpar o local de resíduos de plantas e, no outono, é necessário cavar ou arar o solo. Durante o período vegetativo, para o tratamento da esclerotinose do girassol, utiliza-se o Pictor.
Podridão branca em tomates
A esclerotiníase do tomate é causada pelo patógeno Sclerotinia libertiana Fuckce. Eles penetram nos arbustos por meio de danos mecânicos, e os fungos patogênicos são ativados no frio, com alta umidade e plantações espessadas. A doença do tomate pode ser afetada tanto pelos brotos e folhagens quanto pelos frutos. Os tecidos afetados ficam amarelos, muco e placa floculenta branca aparecem em sua superfície, seu amolecimento também é observado e se formam rachaduras na casca dos frutos doentes. Os fungos patogênicos podem sobreviver no solo e também em restos de plantas. Portanto, após a coleta dos frutos, é imprescindível retirar os restos dos arbustos do local, e também cavar a terra.
De forma a preservar a colheita e evitar a derrota do tomate pela podridão branca, devem ser seguidas as medidas preventivas recomendadas:
- seguir as regras de rotação de culturas;
- a estufa deve ter um nível ideal de umidade e temperatura;
- não permite o espessamento dos patamares.
O solo na estufa e no local deve ser desinfetado sistematicamente, enquanto os tomates são pulverizados na folhagem com a seguinte solução para fins de prevenção: 1 grama de sulfato de zinco, 2 gramas de sulfato de cobre e 10 gramas de ureia são dissolvidos em um balde de água. Se o dano na planta não for muito forte, todas as áreas afetadas são cortadas com um instrumento esterilizado afiado, capturando o tecido saudável, e os locais cortados são untados com pasta rosa (como fazer isso é descrito acima). Instâncias gravemente afetadas são desenterradas e queimadas, e os arbustos que permanecem e a superfície do solo no local são pulverizados com uma solução de Oxyhom, Abiga-Peak, Euparen multi, Hom, Rovral, sulfato de cobre ou líquido de Bordeaux.
Podridão branca na pimenta
A esclerotiníase também pode afetar pimentas e, como resultado, o caule é destruído na parte da raiz. No início, uma flor branca aparece na superfície do caule e, com o tempo, esclerócio preto se forma nele, e então aparece um fungo que envenena toda a planta. A doença se desenvolve mais ativamente no frio (cerca de 15 graus) com alta umidade.
Medidas preventivas:
- Antes do plantio das mudas de pimenta, o solo deve ser desinfetado, e deve-se manter a distância entre os arbustos para que cada um deles seja bem soprado com ar.
- Use água morna para irrigação.
- As plantas com esclerotinose são desenterradas e queimadas o mais rápido possível. Os arbustos que permanecem no jardim e a superfície do solo são borrifados com os mesmos preparativos usados para derrotar os tomates (veja acima).
Podridão branca em alho e cebola
Cebola e alho também são suscetíveis à esclerotinose quando cultivados no local e armazenados. O fato de a cebola ser afetada pela podridão branca pode ser entendido pela folhagem, que começa a amarelar nas pontas e depois morre completamente. No alho afetado, o desenvolvimento de clorose na folhagem ocorre de baixo para cima. Depois disso, uma placa de micélio se forma nas escamas de alho e cebola, que é muito semelhante ao algodão. Uma podridão viscosa aparece sob esta flor. Nos bulbos doentes, aparecem muitos pequenos escleródios pretos do fungo. Conforme a doença se desenvolve, a planta morre.Na maioria das vezes, os arbustos enfraquecidos, que são regados com água fria, morrem. Se os arbustos já adultos são afetados pela podridão branca, os bulbos apodrecem no depósito, neste caso, um micélio branco com pequenos escleródios pretos se forma no fundo. Se apenas um dente de alho estiver doente, a morte de toda a cabeça é inevitável.
Se a umidade for alta e a temperatura do ar for ótima para infecção, então seu desenvolvimento ocorre mais rapidamente em solo levemente ácido (pH 5,5). Mas é recomendável cultivar alho e cebola em solo ligeiramente alcalino ou neutro, nesse sentido, durante o preparo do jardim para o plantio, é recomendável neutralizar o solo ácido. Também não se deve esquecer as regras de rotação de culturas: na área de cultivo de cebola e alho, essas safras não podem ser plantadas por vários anos. Antes da semeadura ou plantio, recomenda-se que os dentes e os jogos de alho sejam desinfetados por 30 minutos em solução de Fundazole (2%) ou tratados com suspensão TMTD (3%) por 5 minutos. As mudas que surgiram devem ser examinadas sistematicamente e aos primeiros sinais da doença, todas as plantas afetadas são desenterradas e destruídas, enquanto a área onde cresceram deve ser coberta com uma fina camada de calcário.
Preparações para podridão branca (fungicidas)
Conforme mencionado acima, a podridão branca é combatida com o auxílio de preparações fungicidas, portanto, uma breve descrição delas será dada a seguir:
- Pico Abiga... É um agente de amplo espectro contendo cobre. É usado na luta contra muitas doenças fúngicas e bacterianas.
- Acrobat MC... O medicamento é caracterizado por ação sistêmica e local. É usado para várias doenças fúngicas, por exemplo, esclerotinose, alternária, míldio, requeima, peronosporose, etc.
- Mistura de bordeaux... Essa preparação fungicida de contato tem um amplo espectro de ação. É usado não apenas para tratamento, mas também para proteger melões, frutas, flores, bagas, vegetais, frutas cítricas e culturas ornamentais de uma variedade de doenças.
- Sulfato de cobre... Este agente de contato, contendo cobre, é utilizado no tratamento de plantas contra diversas doenças e possui amplo espectro de ação.
- Oxyhom... Este medicamento de contato sistêmico de amplo espectro é usado para tratar as doenças causadas por fungos da subclasse oomiceto.
- Ordan... Esse agente de contato sistêmico é usado para tratar várias plantas afetadas por doenças fúngicas (por exemplo, podridão branca e requeima). Pode ser usado tanto em estufa quanto em campo aberto.
- Previkur... O medicamento fungicida tem propriedades sistêmicas. É utilizado como agente protetor contra peronosporose e podridões diversas, bem como como fármaco estimulador do crescimento.
- Lucro Ouro... Medicamento de contato sistêmico usado para combater doenças fúngicas.
- Ouro Ridomil... Esse agente fungicida, que tem um efeito sistêmico de contato, também é frequentemente usado para tratar plantas afetadas por doenças fúngicas.
- Rovral... Este agente de contato é altamente eficaz e é utilizado na luta contra uma ampla gama de doenças.
- Rapidez... Essa droga sistêmica, usada no combate às doenças fúngicas, tem pronunciado efeito terapêutico e profilático de longo prazo.
- Topázio... Este agente sistêmico, na maioria dos casos, é usado para tratamentos preventivos de plantas contra doenças fúngicas logo no início da estação de crescimento.
- Topsin-M... Esse agente sistêmico é utilizado tanto na prevenção quanto no tratamento de diversas doenças. Com tratamentos profiláticos antes do aparecimento dos primeiros sinais da doença, tem propriedades protetoras muito elevadas.
- Fundazol... Essa droga sistêmica com amplo espectro de ação também é usada como agente de cobertura para solo, sementes e material de plantio.Distingue-se pelos efeitos curativos e protetores.
- Hom... Agente fungicida de contato e ação sistêmico-local é usado para tratar plantas de várias doenças.
Remédios populares
No combate à podridão branca são muito poucos os remédios populares, ou melhor, apenas um. Para prepará-lo, combine 3,5 litros de água, meia colher de chá de sulfato de cobre e um litro e meio de soro de leite. Pulverize os arbustos afetados com a mistura resultante.
