Milho

A planta milho (Zea) pertence ao gênero dos cereais, que reúne 6 espécies. No entanto, apenas uma espécie é cultivada - milho doce anual (Zea mays), este cereal foi o primeiro que os humanos começaram a crescer. Eles começaram a cultivar 7-12 mil anos atrás, e isso aconteceu no território do México moderno. A disseminação da cultura pela Mesoamérica começou no século 15 aC, ao mesmo tempo que as pessoas precisavam de novas variedades de milho, o que os levou a experimentar a reprodução. Graças a isso, no século 12-11 aC, um grande número de variedades dessa planta nasceram. Os cientistas modernos estão confiantes de que graças ao milho todas as civilizações antigas que viveram na América (maias, olmecas, astecas) foram formadas. O fato é que é do cultivo do milho que se origina a agricultura altamente desenvolvida, e sem ele não se poderia formar uma sociedade desenvolvida. Mesmo antes de os europeus conquistarem a América, houve uma disseminação do milho pelo território da América do Norte e do Sul, onde foi cultivado pelos iroqueses de 10 a 16 DC. Esta cultura foi introduzida na Europa no século 15, após o qual se espalhou por todo o mundo.

Breve descrição do cultivo

1. Aterrissagem... A semeadura do milho para as mudas é realizada nos primeiros dias de maio e, em meados de junho, as mudas são transplantadas para campo aberto. A semeadura em solo aberto é realizada somente depois que ele aquece até 10-12 graus.
2. Iluminação... Precisa de muita luz solar.
3. Priming. Um solo argiloso, arenoso ou turfoso ligeiramente ácido ou neutro é adequado.
4. Rega... É necessário manter a umidade do solo no jardim em um nível de 70 a 80 por cento, enquanto a irrigação por gotejamento por 1 arbusto deve consumir de um a dois litros de água.Após o plantio e antes da formação de 7 placas de folhas nas plantas, a água deve ser moderada, e então a rega se torna mais abundante e frequente. Depois que os fios das espigas começarem a escurecer, você precisará reduzir gradualmente a irrigação para moderada.
5. Fertilizante... Tal cultura requer nitrogênio ao longo da estação de crescimento até que as sementes estejam totalmente maduras. No entanto, a maior parte precisará ser adicionada durante a formação das inflorescências. O potássio é necessário para a planta desde o início até o meio da estação de crescimento, após o que sua quantidade no fertilizante deve ser gradualmente reduzida. O milho precisa de fósforo constantemente, mas em quantidades relativamente pequenas. Ela também precisa de zinco, cobre, manganês e boro, uma solução dessas substâncias precisa ser borrifada na folhagem dos arbustos.
6. Reprodução... Sementes.
7. Insetos nocivos... Wireworms, wireworms falsos, mariposas, prado e mariposas do milho e moscas da aveia.
8. Doenças... É afetado por fusarium na espiga e mudas, helminthosporium, podridão da raiz do caule e pitya, podridão vermelha na espiga, ferrugem, poeira e manchas de bolhas.

Características do milho

O milho doce é uma planta herbácea e vigorosa que pode crescer até três metros ou mais de altura. O sistema radicular fibroso dos arbustos é muito bem desenvolvido e penetra no solo a uma profundidade de 100 a 150 cm. As raízes aéreas de suporte às vezes são formadas nos nós inferiores dos caules, dão mais estabilidade ao arbusto e também o alimentam com água e os elementos e substâncias necessários. Uma haste ereta incompleta atinge até 70 mm de diâmetro. Grandes placas de folha de formato linear-lanceolado podem ter cerca de 10 centímetros de largura e até 100 centímetros de comprimento. Um arbusto pode crescer de 8 a 42 placas de folhas. As flores são unissexuais. Na parte superior do caule, crescem as inflorescências em forma de panícula, constituídas por flores masculinas, enquanto as femininas se encontram nas espigas, densamente envoltas por envoltórios folhosos, crescem nos seios das folhas. O peso da espiga pode variar de 0,03 a 0,5 kg, e o comprimento de 0,04 a 0,5 m, em diâmetro pode atingir de 200 a 100 mm. Em um arbusto, é extremamente raro que cresçam mais de duas espigas, dos invólucros na parte superior dos quais colunas de pistilo, reunidas em um coque, parecem externamente semelhantes a um tufo de cabelo. Sobre essas colunas cai o pólen das flores masculinas, com a participação do vento, o que leva à fecundação, resultando na formação de grandes cariopse, que são os frutos dessa planta. No núcleo da espiga, os gorgulhos são colocados em fileiras verticais, enquanto eles estão muito próximos uns dos outros. A forma da cariopse pode ser cúbica ou redonda. Cerca de 1000 cariopses podem se formar em uma orelha, que pode ser de cor vermelha pálida, roxa, amarela, azul e quase preta.

Cultivo de milho a partir de sementes

Semeadura

O milho é cultivado exclusivamente a partir de sementes, e existem duas formas: sem sementes e por meio de mudas. É possível semear tal planta para mudas em vasos de turfa, chegando a 12 centímetros de diâmetro ou em cassetes, enquanto o volume das células deve ser de 45 cm²... Para o enchimento dos recipientes, é utilizado um substrato, constituído por um solo de relva bem estruturado, que se combina com húmus podre (1: 1). Para aumentar o teor de umidade da mistura de solo, pode-se adicionar um pouco de hidrogel, mas é preciso lembrar que pode absorver até 500 volumes de água. Graças ao hidrogel, será necessário regar as mudas 3-5 vezes menos, o fato é que os cristais que absorveram o líquido liberam a água gradativamente, ao mesmo tempo que a entregam ao substrato. A semeadura é realizada nos primeiros dias de maio, mas é obrigatório o preparo prévio da semeadura.Para fazer isso, eles devem ser colocados em um papel de filtro ou pano umedecido por 5–7 dias e deixados em temperatura ambiente para a germinação. Em cada célula é necessário semear um par de grãos, e em uma panela - 3 ou 4 peças. Eles são plantados em um substrato a uma profundidade de 30–40 mm, então as plantações são regadas com uma solução morna de Fundazol (4 gramas para 1 balde de água), após o qual são colocadas em um peitoril de janela bem iluminado na orientação sudeste ou leste.

Cultivo de mudas de milho

As mudas têm um crescimento extremamente lento. Ao mesmo tempo, os especialistas aconselham, imediatamente após o surgimento das mudas, iluminá-las adicionalmente com uma lâmpada fluorescente ou fitolamp. Durante o crescimento, as mudas precisarão de 1–2 alimentação, para isso você pode usar Terraflex, Kemiru-hydra, Polyfid ou Master. Depois que as plantas têm 3 ou 4 placas de folhas, as mudas devem ser desbastadas, para isso, algumas mudas mais fortes são deixadas em cada vaso e uma nas células, enquanto todas as plantas extras devem ser cortadas com uma tesoura afiada diretamente acima da superfície do substrato. Depois de formarem placas de 4 ou 5 folhas, começam a crescer mais rápido. Quando faltam cerca de 7 dias para o transplante das plantas em solo aberto, elas começam a endurecê-las. Para fazer isso, os arbustos são transferidos para o ar fresco todos os dias, e você precisa escolher um local sombreado. O aumento na duração de tais procedimentos deve ser gradual, enquanto em uma semana eles já devem estar fora de casa 24 horas por dia.

Picking

A colheita de mudas de milho não é realizada, pois as mudas reagem extremamente negativamente a este procedimento.

Plantando milho ao ar livre

A que horas plantar

O transplante de mudas de milho é feito na primeira quinzena de junho, enquanto a ameaça de volta das geadas deve ser deixada para trás. Também deve ser lembrado que se a temperatura do ar cair para 3 graus, isso irá desacelerar o crescimento das mudas ou pode parar completamente. Se estiver ainda mais frio lá fora, isso causará a morte das mudas. Tal planta se distingue por sua termofilicidade, nesse aspecto, para seu cultivo, deve-se escolher uma área bem iluminada que tenha proteção confiável contra rajadas de vento.

Solo adequado

O melhor de tudo é que essa cultura cresce em um chernozem solto, nutritivo, permeável ao ar e à umidade, enquanto seus melhores predecessores são: batata, abobrinha, pepino, repolho, beterraba, tomate e abóbora. A preparação do local deve ser feita no outono, para isso todas as ervas daninhas são removidas, são feitas escavações profundas e o estrume podre é introduzido no solo. Se o solo for excessivamente pesado, na primavera deve-se soltá-lo, para isso se introduzem serragem ou palha cortada em pedaços, então a superfície deve ser nivelada.

Regras de pouso em solo aberto

Quando o terreno estiver preparado, deve-se fazer covas de plantio nele, ficando a distância entre eles de cerca de 0,5 m. A seguir, as mudas são bem regadas e cuidadosamente transferidas para as covas junto com um torrão de terra. Tente não danificar o torrão de terra durante o plantio, pois isso pode fazer com que o arbusto enraíze mal.

Deve ser utilizado um esquema de plantio que leve em consideração as peculiaridades do desenvolvimento do milho. O espaçamento entre linhas deve ser de 150 cm, enquanto os melões podem ser plantados nelas posteriormente. Para melhorar a fotossíntese, os arbustos em fileiras adjacentes devem ser plantados em um padrão xadrez. Além disso, este esquema de plantio é muito conveniente para o uso de irrigação por gotejamento.

O que plantar depois do milho?

Se durante o período vegetativo foi efectuada toda a fertilização necessária desta cultura, então este local é ideal para o cultivo de endro, abobrinha, manjericão, salva ou beterraba.

Cuidado de milho

Jardineiros inexperientes acreditam que o milho não exige cuidados e, portanto, eles apenas regam e ocasionalmente removem ervas daninhas do local. Mas se eles cuidarem incorretamente, isso pode causar uma colheita ruim, assim como o esgotamento do solo no local. As mudas plantadas devem ser bem cuidadas até ficarem mais fortes, precisam de capina e irrigação sistemáticas. E também deve ser batido sem falta, neste caso, os arbustos terão raízes adventícias poderosas na parte inferior do caule, graças às quais se tornarão mais estáveis, e seu crescimento e desenvolvimento também melhorarão. Além disso, a superfície do solo nos corredores durante a estação de crescimento deve ser afrouxada várias vezes, enquanto o milho deve ser alimentado em tempo hábil e também fornecer proteção contra insetos e doenças nocivas, e tal cultura tem muitos deles.

Como regar

Esta cultura adora umidade. Durante o dia, 1 arbusto pode absorver de 2 a 4 litros de água, mas ao mesmo tempo, deve-se evitar a estagnação de líquidos no solo, pois neste caso o sistema radicular não terá ar suficiente, o que levará à sua morte, o crescimento do arbusto irá parar e sua folhagem uma tonalidade roxa aparecerá. Nesse caso, a colheita estará em risco. A umidade ideal do solo, que se recomenda manter constantemente, é de 70 a 80 por cento, o que significa que ao regar 1 arbusto é necessário gastar de 1 a 2 litros de líquido. Caso não seja possível regar o milho sistematicamente, os especialistas aconselham afrouxamento frequente da superfície do solo próximo aos arbustos, caso em que a água permanecerá no solo por mais tempo. É provavelmente por isso que muitos jardineiros chamam o afrouxamento de "irrigação a seco". Quando as mudas são transplantadas para o canteiro, ela precisará ser regada com moderação. No entanto, quando 7 placas de folhas são formadas nas plantas, um aumento gradual na abundância e frequência de rega será necessário, você deve parar quando o período de crescimento em massa das panículas começar. Após o início do escurecimento dos fios das espigas, a rega deverá ser reduzida para moderada, e isso também é feito gradativamente. Jardineiros experientes recomendam o uso de um sistema de irrigação por gotejamento para manter a umidade ideal do solo em um canteiro de milho, neste caso, o líquido, bem como os nutrientes que estão dissolvidos nele, irão diretamente para o sistema radicular dos arbustos. Graças a isso, você pode economizar não apenas água e fertilizantes, mas também tempo e energia.

Fertilizante

Na hora de preparar o terreno para o plantio no solo, recomenda-se a aplicação de todos os fertilizantes minerais necessários, além de matéria orgânica. Mas mesmo se você fizer isso, os arbustos ainda precisarão ser fertilizados durante a estação de crescimento. Isso se deve ao fato de que nesta planta o crescimento da massa verde é observado ao longo do período vegetativo, neste sentido, é necessário alimentá-la desde a primavera até o próprio outono. Além disso, é preciso levar em conta que o milho precisa de certos nutrientes durante cada período de crescimento. Se, durante a preparação do terreno, forem adicionadas ao solo todas as substâncias de que a planta vai necessitar durante o período de crescimento, então, devido ao seu número excessivo, os arbustos podem ficar muito afectados.

A fertilização com nitrogênio é realizada até o amadurecimento das sementes. Porém, a maioria dos arbustos necessita desse elemento desde o momento do plantio em solo aberto até a formação das inflorescências. Do início até o meio da estação de cultivo, a planta absorve ativamente o potássio do solo, enquanto na segunda metade dos arbustos esse elemento volta ao solo.Essa cultura precisa de uma pequena quantidade de fósforo, mas durante todo o período de cultivo. O fósforo começa a ser introduzido no solo já na fase de preparação do sítio, ao passo que após o amadurecimento dos grãos é interrompido. Além dos elementos descritos acima, esta planta também necessita de oligoelementos, a saber, zinco, manganês e uma pequena quantidade de cobre e boro. Deve-se ter em mente que em solo ácido há muito pouco cálcio, e em solo alcalino há falta de cobre e boro. Se os arbustos carecem de oligoelementos, eles devem ser alimentados com uma solução nutritiva na folhagem.

Na primeira vez, os arbustos, via de regra, são alimentados durante a formação de placas de 3-4 folhas, sendo necessário utilizar uma solução de excrementos ou chorume. Na segunda vez, eles são alimentados com sal de potássio (por 1 metro quadrado de 15 a 20 gramas), nitrato de amônio (por 1 metro quadrado de 15 a 20 gramas) e superfosfato (por 1 metro quadrado de 30 a 50 gramas). Se houver falta de algum nutriente específico, a folhagem dos arbustos deve ser pulverizada com uma solução. Se houver atraso na fertilização, isso significa que o milho precisa de boro, e se faixas brancas se formarem na superfície das placas foliares, isso indica falta de zinco.

Doenças e pragas do milho

Doenças do milho com fotos e nomes

O milho é afetado por um grande número de doenças, e vários insetos nocivos também podem se instalar nele. Na maioria das vezes, essa planta é afetada por fusarium em espigas e brotos, helmintosporiose, podridão do caule e da raiz de pitya, podridão vermelha nas espigas, ferrugem, poeira e manchas de bolhas.

Fusarium em espiga

Na agricultura, a espiga de fusarium é muito comum e, se o tempo ficar úmido ou chuvoso por muito tempo, pode ocorrer uma epidemia desta doença. Os primeiros sintomas de tal doença podem ser detectados apenas na fase de maturação leitosa das orelhas, um desabrochar de cor rosa claro se forma em sua superfície, os grãos fortemente afetados tornam-se escuros, seu brilho desaparece, eles se soltam e ocorre sua destruição. Os grãos que não foram afetados pela doença ainda podem estar infectados, por isso é altamente indesejável usá-los como semente. Para profilaxia, o material da semente deve ser decapado antes da semeadura.

Mudas de Fusarium

Além disso, muitas vezes o milho é afetado por mudas de fusarium. Uma flor rosa ou branca aparece na superfície das sementes doentes e, se surgirem mudas delas, elas se tornam marrons e morrem. No entanto, algumas plantas podem não morrer; neste caso, elas ficarão para trás no desenvolvimento e crescimento de espécimes saudáveis, seu sistema radicular ficará enfraquecido, o caule será muito frágil e as placas das folhas secarão. Se tal arbusto não morrer durante o processo de crescimento, ele ainda não produzirá uma colheita. Tal doença não tem tratamento, portanto é importante não descurar as medidas preventivas: antes da semeadura, a semente é tratada com uma solução de um agente fungicida, enquanto a própria semeadura deve ser realizada em tempo hábil após o solo aquecer bem.

Helmintosporiose

As espigas e a folhagem podem ser afetadas pela helmintosporiose, em que manchas fusiformes cinzentas ou marrons aparecem em sua superfície, embora tenham uma borda escura. Em alguns casos, uma flor de fuligem se forma no meio dessas manchas. As manchas, aumentando de tamanho, fundem-se gradualmente umas com as outras, formando um foco informe, como resultado, a folhagem morre e uma flor cinza aparece na superfície das orelhas doentes, os grãos tornam-se enrugados, um micélio escuro aparece em sua superfície e eles começam a apodrecer. Os agentes causadores da doença são capazes de permanecer por muito tempo nos restos vegetais dos arbustos afetados, bem como nos grãos.Para prevenir o aparecimento dessa doença, também é necessário observar algumas medidas preventivas: lembre-se das regras de rotação de culturas, antes da semeadura é imprescindível tratar o solo e a semente com uma solução de um preparo fungicida, usar híbridos resistentes a essa doença para o cultivo, quando a safra for colhida, o local deve ser limpo resíduos de plantas e ervas daninhas.

Podridão do caule

A podridão do caule é comum em regiões onde há chuvas prolongadas e freqüentes, embora seja extremamente rara em áreas com clima mais seco. Quando a doença começa a se desenvolver, manchas de cor escura aparecem nos internódios ou na parte inferior do caule. Com o tempo, o caule fica mole, apodrece nele e no final ele morre, enquanto seu núcleo fica rosado, e um grande número de pequenos peritécios são formados na superfície dos tecidos doentes, que não atingem mais de 1 mm de diâmetro. Para evitar a derrota do milho por essa doença, é necessário aderir a todas as mesmas medidas preventivas, que foram discutidas com mais detalhes acima.

Ferrugem do milho

O agente causador da ferrugem do milho é mais ativo na segunda metade do período de verão, enquanto continua a atacar ativamente o milho até o final da estação de crescimento. Nos arbustos afetados, manchas amareladas se formam na superfície enrugada das placas foliares, com o tempo tornam-se mais escuras, após o que pústulas aparecem em sua superfície, dentro das quais amadurecem esporos de cerca de 1 mm. Sob as pústulas, o tecido da lâmina foliar gradualmente seca e se rompe, enquanto os esporos voam em diferentes direções e infectam outras partes do arbusto, assim como novas plantas. No combate a tal doença, apenas as medidas preventivas serão eficazes, assim como o tratamento pré-semeadura das sementes com uma solução de um preparado fungicida.

Sujeira empoeirada

Uma doença infecciosa como o smut afeta todas as plantações e é especialmente comum nas regiões do sul. As espigas e inflorescências do milho são afetadas por esta doença. É interessante que o agente causador desta doença é capaz de se acumular no solo por muitos anos, embora não se manifeste de forma alguma, porém, após o surgimento de condições favoráveis, torna-se causa de uma epidemia que pode arruinar até 40% de toda a safra de milho. As inflorescências afetadas se transformam em uma massa solta e informe, e as orelhas se transformam em uma protuberância escura. Um arbusto afetado em um estágio inicial de desenvolvimento tem um atraso no crescimento, ele arbusta demais e difere marcadamente de espécimes saudáveis. Em alguns casos, o curso da doença não é tão pronunciado, mas ainda tem um efeito negativo no crescimento e desenvolvimento do arbusto. Para evitar ser afetado por tal doença, é recomendado que o cultivo escolha aqueles híbridos que sejam resistentes à ferrugem, e também é necessário seguir as regras de rotação de culturas, neste caso, não haverá acúmulo de microrganismos patogênicos no solo.

Bolha obscena

O agente causador do smut da bolha é um fungo basidal. Na planta afetada, um grande número de formações vesiculares aparecem na folhagem e nas orelhas. As panículas também podem ser afetadas, resultando em inchaços ásperos que têm o formato de bolsas nas flores. No entanto, as maiores galhas formam-se tanto nas espigas como nos rebentos. Durante a colheita, grandes galhas se desintegram e, caindo no solo, passam o inverno e na primavera novamente infectam o milho. A doença se desenvolve mais ativamente durante os períodos de seca, bem como se as plantações estiverem muito espessas. Durante uma epidemia em massa, devido a esta doença, até metade de toda a safra pode morrer.A fim de evitar danos à ferrugem, híbridos resistentes a essa doença devem ser escolhidos para o cultivo, sendo também recomendado o uso de esquema desenvolvido por especialistas para o plantio dessa cultura. Antes de prosseguir com o plantio, a semente deve ser tratada com uma solução de um preparado fungicida e, mesmo após a colheita, o local deve estar livre de ervas daninhas e resíduos vegetais.

Podridão de raiz lamentável

Na maioria das vezes, a podridão da raiz da pitya afeta os arbustos que crescem em solo pesado e com muita umidade. O agente causador desta doença afeta os arbustos durante o aparecimento das mudas, enquanto seu sistema radicular sofre em primeiro lugar, portanto, formam-se constrições nas raízes, enquanto os pelos da raiz não são formados. Como resultado, as raízes apodrecem e secam, começando pelas pontas, com o tempo todo o arbusto morre. Com o curso da doença de forma branda, a cor das placas foliares muda, enquanto o crescimento da planta diminui. Para curar o milho doente, ele é tratado com fosfonatos ou fungicidas, esses recursos também podem ser usados ​​para fins preventivos.

Podridão vermelha na espiga

A podridão vermelha da espiga é especialmente perigosa, pois ajuda a reduzir o rendimento dessa planta e também é capaz de infectar animais e pessoas, ao mesmo tempo que causa danos às células nervosas. Os primeiros sintomas desta doença aparecem durante a maturidade leitosa-cerosa, portanto, uma flor branco-avermelhada pode ser encontrada nas orelhas superiores, que se espalha rapidamente, enquanto afeta as sementes e o caule. Em uma planta doente, observa-se a destruição das sementes, o invólucro fica marrom, depois seca, cobrindo bem a orelha afetada. A doença se espalha mais ativamente em climas úmidos e baixas temperaturas durante o amadurecimento das sementes. Para evitar danos ao milho, é necessário aderir às seguintes medidas preventivas: lembrar as regras de rotação de culturas; cultivar híbridos resistentes a essa doença; o material da semente necessita de preparação pré-semeadura obrigatória; controlar a quantidade de nitrogênio introduzida no solo; o site requer uma escavação profunda; após a colheita, o local deve ser limpo de ervas daninhas, bem como resíduos de plantas. Você pode curar arbustos doentes tratando-os com fungicidas.

Pragas do milho com fotos e nomes

O maior perigo para tal cultura é representado por vermes, vermes falsos, conchas, mariposas e mosca da aveia.

Wireworm

As larvas dos escaravelhos (falsos vermes) e as larvas do clique (vermes) adoram comer milho, mas também podem prejudicar outras hortaliças (batata, cenoura, beterraba, etc.). Esses insetos danificam a parte subterrânea da planta. Se houver 90 ou mais pragas em 1 metro quadrado de uma parcela, elas destroem um quarto das plantas e, em alguns casos, todas podem morrer. As pragas são mais ativas durante longas chuvas em baixas temperaturas ou em campos irrigados. Para evitar que as pragas se multipliquem, é necessário arar a área no outono, cumprir as regras de rotação de culturas, antes da semeadura, tratar a semente com uma solução inseticida e, durante a estação de cultivo, armadilhas de feromônio devem ser usadas contra insetos nocivos.

Colheres para comer folhas

As colheres para comer folhas ainda podem prejudicar muito o milho. Eles podem ser encontrados em todos os lugares, enquanto danificam todas as partes aéreas do mato. Os mais perigosos para esse tipo de cultura são as mariposas do algodão, do inverno e dos pastos, pois podem dar 2-4 gerações durante uma estação.A primeira, assim como a segunda geração, via de regra, danifica as placas foliares da planta, enquanto a terceira e a quarta prejudicam gravemente as orelhas, prejudicando gravemente os órgãos reprodutivos, com o que a qualidade e a quantidade da colheita são significativamente reduzidas. No combate às colheres, assim como às suas larvas, os métodos agrotécnicos apresentam alta eficiência, para isso é necessário retirar as ervas daninhas a tempo, seguir as regras de rotação de culturas e após a colheita é necessário arar a área. Para se livrar das larvas, é recomendável usar armadilhas de feromônios.

Mosca aveia sueca

Uma praga como a mosca da aveia sueca vive em clima moderadamente úmido: na área de campos irrigados e ainda mais perto da zona de estepe-floresta. Durante uma temporada, nascem 2 a 3 gerações, o que pode prejudicar a cultura da mesma forma. A fim de evitar a destruição dos arbustos por tal praga, as seguintes medidas preventivas devem ser seguidas: no outono, o local é submetido a escavações profundas ou aração com a compactação obrigatória subsequente do solo, é necessário semear sementes e plantar mudas a tempo, e as ervas daninhas também devem ser sistematicamente removidas. Quando essa praga aparece no local, os arbustos devem ser borrifados com uma solução inseticida.

Mariposa do prado

Na maioria das vezes, a mariposa do prado é encontrada nas regiões de estepe florestal, estepe e taiga. Durante a estação, 4 gerações da praga aparecem, enquanto a primeira, com lagartas que se multiplicam rapidamente, pode causar danos aos arbustos. Deve-se lembrar que o número dessa praga se manifesta em ciclos, via de regra, uma vez a cada 10-12 anos, ocorre uma invasão de mariposas, e são tantas que podem exterminar de 60 a 100 por cento de toda a cultura. As lagartas destroem os brotos e as lâminas das folhas não apenas do milho, mas também das leguminosas, girassóis, batatas, cânhamo, beterraba e partes de grãos. Para evitar o aparecimento de tal inseto no local, deve-se seguir as mesmas regras agrotécnicas descritas acima. A fim de exterminar mariposas e lagartas, você deve usar produtos biológicos.

Traça do caule

A traça do caule também pode prejudicar o milho, mas também danificar a soja, o sorgo, o lúpulo, o pimentão e o milheto. O desenvolvimento de um inseto tão nocivo ocorre em três gerações, enquanto nos brotos e nas folhas das plantas, ele organiza a postura dos ovos, e mesmo as geadas mais severas não podem prejudicar os ovos. Se houver mariposas nos arbustos, as placas das folhas começam a amarelar, assim como suas nervuras medianas. Conforme a doença progride, a veia se rompe, a própria placa dobra e morre. O limite de nocividade da traça do caule é de 6 peças por 1 metro quadrado. Para proteger o milho dessa praga, é imprescindível seguir as regras de tecnologia agrícola dessa cultura. Quando surge uma praga, os arbustos são tratados com uma solução inseticida.

Limpeza e armazenamento de milho

A colheita do milho doce começa seletivamente após as espigas atingirem a maturidade do leite. Como você sabe que a orelha já pode ser removida? Isso é indicado pelos seguintes sinais:

• secagem da camada externa do invólucro e alteração de sua cor para verde claro;
• os fios que saem da espiga tornaram-se marrons e ligeiramente secos;
• se você pressionar o gorgulho, suco branco aparecerá dele;
• na espiga, os cariopses são lisos, sem amassados ​​ou rugas, são de cor amarela e aderem muito fortemente uns aos outros.

Se a colheita for colhida mais tarde do que o necessário, as qualidades nutricionais e gustativas das espigas maduras diminuirão significativamente, os cariopses ficarão enrugados e ferverão muito pior. Para preparar a colheita para o armazenamento de longo prazo, as espigas são primeiro limpas, depois são secas e limpas de lixo e impurezas de grãos. Apenas orelhas completamente inteiras são adequadas para secagem.É preciso retirar toda a folhagem delas, ao deixar a embalagem, retire a seda do milho, que são fios finos que enredam a espiga. Em seguida, a folhagem das orelhas preparadas deve ser trançada em uma trança, a seguir devem ser penduradas no teto em uma sala seca com boa ventilação, onde devem secar completamente. Para entender que a orelha secou bem, deve-se sacudir um pouco, enquanto os cariopses começam a escorrer dela.

Para armazenamento de longo prazo, os grãos descascados devem ser colocados em potes de vidro ou plástico, e você também pode usar sacos de tecido ou caixas de papelão para isso. Os grãos que se destinam à fabricação de pipoca devem ser colocados em um saco plástico para armazenamento e, em seguida, no freezer, se necessário, os grãos congelados são despejados na panela. O milho lácteo, que posteriormente vai ser fervido, é armazenado na prateleira da geladeira, onde pode manter suas propriedades à temperatura de 0 graus por cerca de 20 dias. Se for mantido aquecido, em 24 horas a orelha perde 1,5% ou mais de açúcar (quanto mais quente, maior a perda). Para que o milho lácteo seja armazenado por muito tempo, recomenda-se congelá-lo ou preservá-lo, pois neste caso será possível preservar sua qualidade nutricional. Se houver muito espaço livre no freezer, você pode congelar orelhas inteiras. Para prepará-los para o marcador, pegue alguns recipientes grandes, enquanto água recém fervida é derramada em um deles e água fria com pedaços de gelo é derramada no segundo. Primeiro, os invólucros e estigmas são retirados do milho, após o que ele é removido por 2 minutos. imerso em água recém fervida e, em seguida, transferido para o gelo e mantido ao mesmo tempo. Em seguida, as espigas são dispostas sobre um pano para secar e, depois que cada uma é envolvida com filme plástico, são removidas para o freezer. Lá eles podem ser armazenados por cerca de um ano e meio sem perder sua qualidade.

Tipos e variedades de milho com fotos e nomes

Todas as variedades de milho cultivado são divididas em 6 grupos: dentado, ceroso, silicioso, açucarado, explosivo e amiláceo.

Milho dentado (Zea mays indentata)

Nas variedades de milho pertencentes a este grupo, os cariopses são alongados e grandes, uma depressão aparece em seu plano superior à medida que amadurecem, devido à qual os grãos se tornam externamente semelhantes a dentes. As plantas nessas variedades têm caules fortes, embora não arbustos, e a maioria delas se distingue por seus altos rendimentos, mas com amadurecimento tardio. Essa cultura forrageira é amplamente cultivada nos Estados Unidos da América, embora seja usada como ração para o gado, e também é processada em álcool, farinha e cereais.

Milho com amido (Zea mays amylacea)

Esse tipo de milho é um dos mais antigos, embora seja amplamente cultivado na América. Entre todas as variedades, a maioria é de maturação tardia, arbustos de tamanho médio, podem ser fortes ou medianamente cerrados. O topo dos cariopses é convexo, sua superfície é lisa e opaca e seu interior é farinhento e friável. Essas variedades geralmente são usadas para fazer amido e álcool.

Milho Flint (Zea mays indurata)

Essas variedades são as mais difundidas na cultura. A cariopse lisa e brilhante possui ápice convexo, e sua cor pode ser amarela ou branca. Essas variedades são utilizadas para a fabricação de palitos e flocos de milho, além de cereais. As mais populares são as variedades de maturação precoce com alto rendimento, embora fossem obtidas como resultado do cruzamento do milho dentado com o milho duro.

Milho estourado (Zea mays everta)

Esta variedade também é uma das mais antigas. As variedades incluídas neste grupo têm uma característica - os grãos estouram quando aquecidos. Os grãos dessas variedades são lisos e brilhantes, e é deles que se faz a pipoca.Todas as variedades estão divididas em 2 subgrupos, nomeadamente cevada e arroz, diferem umas das outras na forma e no sabor dos grãos. Os arbustos com folhas exuberantes crescem um grande número de espigas relativamente pequenas, que são densamente repletas de grãos. Essas variedades são cultivadas em quase todos os países.

Milho ceroso (Zea mays ceratina)

Este grupo inclui variedades americanas modificadas. Cariopse macia e fosca do lado de fora é coberta por uma camada semelhante à cera dura. A parte interna dos cariopses tem uma estrutura farinhenta e pegajosa. As variedades mais amplamente cultivadas deste grupo, das quais são relativamente poucas, são cultivadas na China.

Milho de açúcar (Zea mays saccharata)

Na agricultura, assim como na horticultura amadora, as variedades deste grupo são as mais populares. A principal característica dessas variedades é que uma grande quantidade de açúcares solúveis em água se acumula nos cariopses em maturação com um pequeno teor de amido. Essas variedades são utilizadas para enlatamento. Os arbustos desta variedade são relativamente baixos e densos, com várias espigas crescendo neles. A cor dos cariopses pode ser diferente e depende da variedade. Entre eles está o milho vermelho, dourado e preto. Também existe um híbrido impopular que não tem um alto valor - milho com nariz ou milho vivo. Há também o milho de Karagua, que é cultivado na América do Norte e usado para fazer silagem.

Abaixo serão descritos com mais detalhes aqueles híbridos e variedades que são os melhores:

1. Gourmet 121... Esta variedade distingue-se pela elevada produtividade e resistência a doenças, a duração do ciclo vegetativo é de 70 a 75 dias. A altura da planta é de cerca de 150 cm, sobre ela crescem espigas cilíndricas cujo comprimento é de cerca de 20 cm.Os grãos alongados e largos são muito suculentos e doces. Esse milho é usado para congelar e também para ferver.
2. Dobrynya... A altura de um híbrido de maturação precoce com orelhas grandes é de cerca de 1,7 m, seus cariopses são muito doces. Qualquer solo é perfeito para o cultivo desse milho e também é resistente ao mosaico e à ferrugem.
3. Pioneiro... Este híbrido é um dos melhores, relacionado ao milho silicioso. É caracterizada por sua resistência à geada e altíssima produtividade, observada em todas as condições climáticas. Mas não é muito popular entre os jardineiros, já que os cariopses não são muito saborosos e nem muito doces. Esse milho é usado para alimentar o gado e também para processamento.
4. Espírito... Este híbrido é resistente a insetos nocivos e doenças, bem como ao rendimento. Essa planta tolera perfeitamente tratamentos químicos. Os grãos são doces.
5. Syngenta... Este híbrido austríaco se distingue por seu rendimento e também cresce bem em condições de latitude média. Os cariopses em forma de dente contêm muitos nutrientes. Essa planta é usada para alimentação de gado, e os cereais também são feitos a partir dela.
6. Ouro antigo 401... Esta variedade de maturação média possui arbustos subdimensionados. Deliciosos grãos crescem nas espigas de cerca de 19 centímetros de comprimento. Este milho é usado para fazer latas.
7. Oerlikon. Esta variedade pertence ao grupo das pipocas. Sob a influência de altas temperaturas, os cariopses crescem muito, o resultado é uma grande pipoca elástica, caracterizada pelo alto sabor. Os cariopses contêm muito açúcar, o que os torna diferentes de outras variedades explosivas.

Propriedades do milho: benefícios e malefícios

Propriedades úteis do milho

Há muito tempo, as pessoas sabem que o milho tem propriedades curativas. Além do amido, contém fósforo, níquel, potássio, cobre e magnésio, vitaminas D, C, K, PP e grupo B.E na seda do milho há óleo graxo, óleo essencial, saponinas, substâncias semelhantes a gomas e glicosídeos amargos, esteróides estigmasterol e sitosterol. A composição das placas das folhas inclui ésteres de ácidos carboxílicos fenólicos (por exemplo, cafeico e ferúlico), quercitina, flavonóides, rutina e alguns glicosídeos.

Os especialistas estão confiantes de que, se os grãos de milho forem incluídos na dieta diária, isso melhorará os processos metabólicos do corpo e reduzirá o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, derrame cerebral e diabetes. Os nutricionistas estão convencidos de que o milho é útil para os maiores de idade, todos os dias, pois ajuda a manter e melhorar a visão, pois os cariopses amarelos contêm carotenóides. Recomenda-se usar somente grãos de leite macios na comida, e o milho maduro é muito menos absorvido pelo corpo.

Se você comer 1 colher grande de óleo de milho pela manhã e à noite com as refeições, será uma excelente prevenção de enxaquecas, asma e doenças de pele, além de ajudar a aumentar a contração das paredes da vesícula biliar e aumentar seu tônus. Este óleo é valorizado pelo fato de conter ácidos graxos insaturados (linolênico, linoléico, araquidônico), que participam de processos metabólicos e da regulação do metabolismo do colesterol. Se as pessoas com esclerose coronária usarem regularmente esse óleo, ele reduzirá significativamente a tendência à formação de trombos. O óleo contém uma grande quantidade de fosfatídeos biologicamente ativos, que têm um efeito positivo sobre o funcionamento dos tecidos cerebrais que regulam a quantidade de colesterol no corpo e também ajudam a acumular proteínas nele. Se houver poucos fosfatídeos no corpo, isso leva a um maior acúmulo de gorduras, bem como à deposição de colesterol nos tecidos. Este óleo também é utilizado no tratamento da aterosclerose, bem como na sua prevenção.

Contra-indicações

O milho geneticamente modificado, que é resistente a insetos nocivos, contém pólen contendo substâncias tóxicas perigosas que podem matar qualquer inseto. Nesse sentido, não é recomendado comer esses gorgulhos até que os especialistas entendam se eles representam um perigo para os humanos. Deve-se lembrar que, se houver esses "mutantes alimentares", aumentará o risco de obesidade, alergias e até mesmo outras consequências de distúrbios metabólicos.

Como o milho promove inchaço intestinal, vale a pena evitar comê-lo em caso de exacerbação da úlcera gástrica e duodenal. Não é recomendado incluir tal planta em sua dieta com aumento da coagulação sanguínea e tromboflebite, e mesmo com baixo peso corporal, já que o milho reduz o apetite. O óleo de milho não deve ser consumido por pessoas obesas, mesmo que haja intolerância individual ao produto.

Ovelha Girassol