A chagas (tropéolo), também chamada de capuchinho, é um membro da família das chagas. Este gênero é representado por plantas herbáceas, reúne cerca de 90 espécies. A pátria da capuchinha é a América Central e do Sul, no entanto, ela é cultivada em latitudes médias há muito tempo e é bastante popular. Esta planta é despretensiosa para as condições de cultivo e também possui características de sabor exigidas e propriedades medicinais. E também durante a floração, a capuchinha parece extremamente impressionante e pode se tornar a decoração de qualquer canteiro de jardim. Essa planta foi trazida da Holanda para a Rússia, e no começo eles começaram a chamá-la de capuchinho lá, que é associado ao formato da flor, que parece um capuz. No entanto, com o tempo, essa planta passou a ser cada vez mais chamada de capuchinha. O nome científico latino "Tropaeolum" foi dado à flor por Carl Linnaeus.
Conteúdo
Características da capuchinha
A chagas é uma planta perene ou anual. Freqüentemente, é um liana com brotos suculentos, menos freqüentemente arbustos anões. Freqüentemente, as placas das folhas são alternadamente lobadas, com bordas inteiras, divididas pela tireoide ou palmas. As flores perfumadas podem ser duplas, simples ou semi-duplas. São zigamórficos, irregulares, axilares e bissexuais. Eles incluem 5 pétalas (em alguns casos mais), o mesmo número de sépalas e um tubo em forma de funil com néctar dentro. As flores são geralmente coloridas de amarelo ou vermelho. O fruto consiste em 3 lóbulos enrugados em forma de rim, e em cada um deles amadurecem as sementes em forma de rim redondo.
Os rebentos e flores desta planta distinguem-se pelas propriedades medicinais, sendo também utilizados na preparação de diversos pratos culinários.
Cultivo de capuchinha a partir de sementes
Semeadura
Para a reprodução da capuchinha, o método generativo (semente) é usado. É relativamente fácil cultivar tal planta a partir de sementes. As sementes da capuchinha são grandes o suficiente. Eles são semeados diretamente em solo aberto na segunda quinzena de maio, enquanto as geadas de retorno devem ser deixadas para trás.Faça buracos rasos (cerca de 20 mm), entre os quais uma distância de 0,25–0,3 m. As sementes são semeadas em forma de nidificação, com 3 ou 4 sementes colocadas em 1 buraco. Se ainda estiver frio à noite, a área com plantações é coberta com qualquer material de cobertura (por exemplo, filme plástico). As colheitas devem ser regadas apenas com água morna. As primeiras mudas aparecerão após 7-15 dias.
Cuidado de mudas
Você também pode cultivar capuchinha por meio de mudas; neste caso, a floração virá mais cedo do que ao semear em solo aberto. Para a semeadura, é necessário usar copos com fundo retrátil ou turfa. As sementes são semeadas em abril ou maio, são enterradas no substrato por 20 mm, enquanto 2 ou 3 sementes são colocadas em 1 xícara. Em seguida, as xícaras são reorganizadas em um local fresco (de 20 a 22 graus). As primeiras mudas aparecerão após cerca de 15 dias. As plantas emergentes devem receber boa iluminação para que não se estiquem, caso contrário, após o transplante para o campo aberto, doerão por muito tempo e não florirão. Como o sistema radicular da capuchinha é bastante frágil e fraco, e a superfície da folha é grande, as mudas não são mergulhadas, e as mudas são plantadas em solo aberto diretamente em copos, sem violar a integridade do coma de terra.
Plantando capuchinha em terreno aberto
A que horas plantar
O plantio de mudas de capuchinha em solo aberto é realizado na primeira década de junho. Para o plantio, é necessário escolher uma área ensolarada que tenha proteção confiável contra ventos frios. Se esta colheita de flores for cultivada em um local sombreado, sua floração não será tão exuberante e espetacular. O solo precisa de luz, nutritivo, ligeiramente ácido e bem drenado. Se houver muita matéria orgânica no solo, os verdes próximos aos arbustos crescerão muito intensamente, mas não florescerão. Quando a capuchinha é cultivada em solo excessivamente empobrecido, suas placas foliares tornam-se pequenas, o que faz com que os brotos pareçam nus, e a floração perde seu alto efeito decorativo. Se você escolher solo úmido estagnado para o plantio, a planta apodrecerá.
Características de pouso
Conforme mencionado acima, as mudas são plantadas em solo aberto nos primeiros dias de junho. As plantas são plantadas junto com taças de turfa ou com um torrão de terra, mas deve-se ter muito cuidado, pois o sistema radicular da muda pode ser facilmente ferido. A distância entre as plantas depende diretamente da sua variedade e tipo, podendo variar de 0,2 a 0,4 m. No início, as plantas plantadas precisarão ser percorridas durante a noite. A floração começará após 4-6 semanas.
Cuidando da capuchinha
É muito fácil cuidar de capuchinhas. Eles precisam ser regados e removidos em tempo hábil. Se, após o plantio das mudas no local, você cobrir sua superfície com uma camada de cobertura morta, isso evitará a luta exaustiva contra as ervas daninhas. No início do crescimento ativo, atenção especial deve ser dada à irrigação sistemática, que deve ser abundante. Após o início da floração, a rega deve ser feita apenas quando o solo secar, mas se for constantemente umedecido, isso afetará negativamente o esplendor da floração, mas os verdes crescerão violentamente. Também é muito importante cortar flores que começaram a murchar com o tempo. Se você quiser coletar sementes, deixe apenas alguns ovários para isso.
Antes da floração, esta planta é regularmente alimentada com fertilizante de fósforo e potássio, geralmente uma vez a cada 7 dias. Esta cultura não é alimentada com fertilizantes contendo nitrogênio.
Reprodução de capuchinha
Como cultivar capuchinha a partir de sementes é descrito acima. Os cortes também são usados para reprodução. Para o enraizamento de estacas, use areia ou água bem umedecida.Este método de propagação é geralmente usado para variedades de turco ou muito raras, cujas sementes são difíceis de comprar. Quando propagadas por estacas, todas as características varietais e específicas da planta-mãe são totalmente preservadas.
Doenças e pragas
Esta planta é muito bonita e incrivelmente útil. Além disso, repele moscas brancas, repolhos, besouros do Colorado, pulgões e outras pragas.
No entanto, a capuchinha ainda pode adoecer. Por exemplo, é afetado pela murcha bacteriana. No espécime afetado, as placas da folha inferior primeiro enfraquecem e, em seguida, todo o arbusto começa a desbotar. Ela também pode adoecer com podridão cinzenta, devido à qual manchas secas de cor marrom se formam nas placas das folhas. Além disso, na superfície da folhagem, às vezes você pode ver manchas de mosaico variegadas ou manchas pretas ou marrons de ferrugem. Se ocorrerem sintomas dessas doenças, os arbustos afetados devem ser desenterrados e destruídos. Nesse caso, as flores saudáveis restantes são pulverizadas com um agente especial que pode exterminar os patógenos.
Como coletar sementes de capuchinha
Se você quiser se sentir como um criador, precisará coletar sementes de capuchinha em seu local. O amadurecimento da semente ocorre ao mesmo tempo que a flor murcha. Somente as sementes da capuchinha estrangeira não têm tempo de amadurecer antes da geada, e isso deve ser levado em consideração. Sementes maduras mudam de cor verde para esbranquiçada, são facilmente separadas do pedúnculo e caem na superfície do sítio. Nesse sentido, não se deve atrasar a coleta das sementes, pois podem esfarelar. Para armazenamento, as sementes são colocadas em caixas de papelão. As sementes verdes coletadas de capuchinha estrangeira devem ser amadurecidas em condições ambientais.
Chagas após a floração
Quando a floração termina, os arbustos devem ser regados cada vez menos a cada vez, até que parem completamente. Em latitudes médias, via de regra, esta planta é cultivada como anual, portanto, no outono, deve ser tratada como anual. Ou melhor, limpe a área de restos de plantas que devem ser destruídos. O próprio site deve ser desenterrado. Não se esqueça de coletar as sementes primeiro, se necessário.
Tipos e variedades de capuchinha com fotos e nomes
A capuchinha de crescimento natural é uma planta perene. No entanto, em jardins de latitudes médias, esta flor só pode ser cultivada anualmente, porque não sobrevive ao ar livre no inverno. Os mais populares entre os jardineiros são os tipos cultivados de capuchinhas, que serão descritos a seguir.
Capuchinha estrangeira ou canário
A pátria desta videira é a América do Sul. O comprimento dos brotos esverdeados pode chegar a 3,5 m, enquanto trançam treliças e caramanchões com relativa rapidez. A floração começa em meados do verão e termina com o início da geada. Pequenas flores de cor amarela intensa têm pétalas onduladas, assim como esporas verdes. As placas de folhas pequenas podem ter cinco ou sete partes. Nas latitudes médias, as sementes não têm tempo de amadurecer.
Capuchinha grande
Os brotos nus frágeis são fortemente ramificados, podem ter cerca de 2,5 m de comprimento. Não existem variedades rasteiras, mas eretas; neste caso, a altura dos brotos pode chegar a 0,7 m. A floração abundante começa em junho e termina com o início da geada no outono. Esta espécie se reproduz bem por auto-semeadura. As sementes permanecem viáveis por 4 anos. Placas foliares grandes e assimétricas são arredondadas e tireoidianas. Sua superfície frontal é esverdeada e o lado sujo é cinza. Possuem pecíolos longos e as folhas atingem 80 mm de diâmetro. Esta espécie possui muitas variedades, entre as quais existem formas compactas de arbustos, por exemplo:
- Rei teodoro - a cor das flores é vermelho intenso;
- Pêssego melba - existem manchas vermelhas no centro das flores creme;
- Salmon Baby - as flores semi-duplas têm cor salmão;
- joaninha - há manchas cor de vinho no meio da flor de damasco.
Nasturtium cultural
Esta espécie combinou híbridos de capuchinha grande e capuchinha de escudo. Brotos densamente folhosos. As placas das folhas da tireóide são roxas ou verdes. Neste tipo, as variedades diferem em altura e forma:
- variedades compactas de até meio metro de altura;
- variedades rasteiras, cujos caules atingem 4 metros de comprimento;
- variedades anãs, cuja altura não excede 15–20 centímetros.
Variedades:
- Gleming Mahagani - a altura do arbusto é de cerca de 37 centímetros, flores duplas vermelhas;
- Globo de Ouro - um arbusto esférico de altura atinge 0,25 m, e de largura - 0,4 m, as placas das folhas são redondas esverdeadas, as flores duplamente grandes (cerca de 65 mm de diâmetro) são pintadas de amarelo-dourado;
- Luar - o comprimento dos rebentos desta trepadeira é cerca de 2 m, a cor das flores é amarelada.
Pequena capuchinha
Os rebentos estreitos, ramificados e sulcados têm cerca de 0,35 m de altura As pequenas placas das folhas da tiróide são arredondadas, os pecíolos são finos e muito longos. Pequenas flores amarelas atingem 30 mm de diâmetro, existem manchas escuras na superfície, as 3 pétalas superiores são aveludadas e têm uma borda afiada ao longo da borda, os esporões curvos têm uma forma cilíndrica. A floração ocorre em junho - outubro. Variedades:
- Rosa cereja - a altura do arbusto é de cerca de 0,3 m, as flores duplas têm uma cor vermelha profunda;
- Veludo preto - o arbusto atinge 0,3 m de altura, a cor das flores simples é castanho-avermelhado quase preto, atingem 60 mm de diâmetro, sendo esta variedade por vezes denominada "Black Lady".
Chagas com escudo
Esta espécie é representada por arbustos anões rastejantes. Os caules frágeis e suculentos são de cor verde escuro, atingindo 4 metros de comprimento. As placas das folhas da tireóide são de cor verde escura. A cor das flores é vermelho escuro intenso. A floração é observada em junho-outubro, as sementes têm tempo para amadurecer. A variedade mais popular é a Lúcifer: a altura dos arbustos eretos é de cerca de 0,25 m, a cor dos caules é esverdeada, as grandes placas foliares de cor verde escura têm uma tonalidade vermelha escura. Flores simples vermelho-laranja atingem 60 mm de diâmetro.
Além disso, os tipos ornamentais de capuchinha são azuis, ciliados, multifoliados, bonitos, tricolores, mas raramente são cultivados em latitudes médias.
Propriedades úteis da capuchinha
A belíssima flor da capuchinha tem propriedades medicinais e também pode ser comida. Flores e folhagens de plantas jovens são adicionadas a sopas, saladas e sanduíches, e também são usadas para decorar vários pratos. Frutos em conserva com esse gosto de flor semelhante a alcaparras caras. Se as sementes estiverem bem secas e moídas, elas criarão um tempero cremoso que pode ser usado no lugar da pimenta-do-reino. Aliás, esse tempero foi amplamente utilizado durante a Segunda Guerra Mundial. Você pode comer todas as partes desta cultura, mas não as raízes.
O fato de a capuchinha ter propriedades curativas é conhecido há muito tempo. É utilizado para estimular o crescimento do cabelo, no tratamento de erupções cutâneas, bem como na deficiência de vitaminas, anemia e cálculos renais. Também é recomendado o uso de capuchinha para o escorbuto, porque seu teor de vitamina C é bastante alto (10 vezes mais do que na folha de alface).
Além disso, esta planta contém substâncias com propriedades antibacterianas, nomeadamente: pró-vitamina A e fitoncidas. Os pratos preparados com esta planta fazem parte de uma dieta terapêutica para aterosclerose, bem como para distúrbios metabólicos em idosos. Os rizomas contêm substâncias que podem reduzir o nível de testosterona no sangue.
Os cientistas comprovaram que esta planta possui as seguintes propriedades curativas: laxante, diurética, antibiótica, uroséptica, antiinflamatória, diurética, anti-séptica, anti-escorbútica e expectorante.
Em caso de sobredosagem de chagas, é observada irritação da membrana mucosa do trato gastrointestinal.
