Oidium é uma doença fúngica que afeta as uvas. Esta doença em outras culturas é conhecida como oídio (não deve ser confundido com oídio ou oídio) ou cinza. O agente causador desta doença é Oidium Tuckeri Berk, ele veio da América do Norte para a Europa e foi descoberto pela primeira vez em 1845 pelo jardineiro Tucker na Inglaterra. Depois de apenas 5 anos, o oidium já se espalhou por todo o território europeu. Esta doença causou danos particulares aos vinhedos da França, eles foram salvos apenas porque foi encontrado um remédio altamente eficaz na luta contra o oídio - este é o enxofre.
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Características da doença
Na primavera, quando o crescimento ativo das hastes da uva começa, no arbusto você pode encontrar crescimentos que ficam para trás no desenvolvimento. A folhagem que se desenvolve em tais crescimentos é encaracolada e sua superfície cobre parcial ou totalmente uma flor cinza-esbranquiçada. Em junho, esta floração pode ser encontrada nas superfícies superior e inferior das placas foliares, enquanto as inflorescências, partes superiores dos caules e cachos parecem como se tivessem sido polvilhados com cinza ou farinha por cima. Além disso, a morte de inflorescências doentes é observada e os frutos afetados secam. Aquelas bagas doentes que são do tamanho de uma rachadura de ervilha e também secam com a seca e o calor.
Esta doença pode destruir quase toda a safra, enquanto quase todas as variedades de uvas europeias são suscetíveis ao oídio. A duração do período de incubação (o tempo desde o momento da infecção até a formação da placa de micélio) é de 1–2 semanas. O crescimento mais ativo do micélio é observado a uma temperatura do ar de 25 a 30 graus, no entanto, seu desenvolvimento não para mesmo em climas mais frios. O pulverulento espalha-se muito rapidamente se as plantações forem engrossadas (devido à má ventilação) e se houver muitas folhas nos arbustos.
Mofo ou oídio
Como mencionado acima, o míldio das uvas é o oídio, enquanto o míldio para esta cultura é o oídio, ou peronosporose. Essas doenças são muito diferentes umas das outras e são causadas por diferentes patógenos. O que os une é que ambas as doenças são fúngicas, assim como o fato de poderem destruir quase toda a safra da uva. Os sinais dessas doenças também são muito diferentes uns dos outros.Uma descrição detalhada dos sintomas do oídio pode ser encontrada acima. Se as uvas estiverem doentes com mofo, então manchas oleosas amarelo-claras se formam na superfície frontal de sua folhagem; depois que o orvalho ou a névoa caem sobre a superfície úmida das folhas doentes, uma flor aparece, depois de um tempo torna-se marrom e seca. Na maioria das vezes, a folhagem jovem das uvas é afetada por míldio, assim como inflorescências que se tornam marrons, caules (aparecem manchas de escurecimento) e frutos verdes (escurecem na região do pedúnculo e voam). Se as uvas não voarem por aí, ainda terão gosto azedo. Se na hora da derrota pelo míldio já houver frutos maduros no mato, eles não sofrerão.
Medidas de controle de ódio
Para salvar a vinha do oídio, é necessário recorrer a todo um leque de medidas, que incluem: prevenção, regras agrotécnicas, remédios populares e produtos químicos. Os especialistas recomendam o tratamento de plantas com mofo durante a luta contra o mofo. As medidas de prevenção contra essas doenças são as mesmas. Mas, para pulverizar os arbustos, recomenda-se a escolha de preparações químicas combinadas especiais, que incluem tanto enxofre, usado para combater o oídio, quanto fungicida orgânico ou cobre, que são usados para combater o míldio.
Tratamento químico
Se as uvas foram afetadas por oídio durante a última safra, o processamento deve ser realizado o mais cedo possível. Mas ao pulverizar arbustos com enxofre, você precisa levar em consideração que o medicamento só será eficaz se não estiver mais frio do que 20 graus lá fora. O fato é que, para que o enxofre sólido funcione, ele deve assumir a forma vaporosa, e isso ocorre apenas no calor (não inferior a 20 graus). Nos dias quentes, o tratamento deve ser feito de manhã ou à noite (a partir das 16h00), caso contrário podem ocorrer queimaduras na superfície da folhagem. Você precisa borrifar os arbustos de 3 a 6 vezes com uma pausa de 1,5 a 3 semanas. Após o processamento, inspecione as chapas, deve haver uma densa camada de enxofre em ambas as superfícies. Se o enxofre estiver úmido, ele não pode mais ser usado para combater o oídio.
Para a pulverização profilática de uvas, meios como: Caratan, Talendo ou Switch. E arbustos já doentes são tratados com enxofre coloidal e os seguintes agentes fungicidas altamente eficazes: Skor, Tiovit Jet ou Horus. Sem produtos químicos, não será possível lidar com o oídio, mas o impacto negativo dos pesticidas na planta pode ser minimizado. Para isso, são necessárias medidas preventivas sistemáticas.
Prevenção
Graças à pulverização preventiva regular, na maioria dos casos é possível evitar doenças fúngicas das uvas. Deve-se ter em mente que as soluções profiláticas contêm 3-4 vezes menos substância ativa do que as soluções de fungicidas que são utilizadas durante o tratamento.
Os tratamentos preventivos do oídio começam a ser feitos no final do outono, quando se prepara os arbustos para o inverno. Nesse momento, são aspergidos com uma solução de sulfato de cobre ou ferro, que é capaz de destruir os restos do fungo. Antes de os botões incharem, logo no início da primavera, os arbustos são pulverizados com solução de Azophos (é feito exatamente de acordo com as instruções da embalagem). Este produto contém nitrogênio, o que ajuda a aumentar a eficácia do cobre. Antes do florescimento da planta, é pulverizado com uma solução composta por 1 ampola de Topázio, 2 sachês de Ridomil Gold (pesando 10 gramas), 40 gotas de Ecosil e 8 litros de água.Em seguida, os arbustos são processados durante a formação das bagas, neste caso a mesma solução é usada, porém, Ridomil é substituído por Ordan. Em seguida, as plantas são tratadas regularmente contra oídio e outras doenças; no entanto, esses procedimentos podem prevenir o desenvolvimento de oídio. Certifique-se de que ao longo da estação o ar fresco flui livremente para cada um dos arbustos e de todas as direções. E é também muito importante na prevenção do oídio que o solo da vinha se distingue pela boa aeração.
Preparações para oídio (fungicidas)
Abaixo serão descritos os pesticidas que são usados para tratar ou prevenir oídio nas uvas:
- Azophos... Este medicamento de nova geração, utilizado no combate a doenças fúngicas, é amigo do ambiente.
- pedra de tinta... Essa droga de amplo espectro é usada há muito tempo para tratar doenças fúngicas. Não pode ser usado em conjunto com produtos à base de fósforo.
- Sulfato de cobre... Um agente de contato de amplo espectro contendo cobre é bastante eficaz no tratamento de doenças fúngicas.
- Karatan... Tal droga de contato se distingue por um efeito terapêutico e profilático estreito, pois ajuda a suprimir o crescimento de fungos patológicos que causam o desenvolvimento de oídio.
- Enxofre coloidal... Este pesticida é utilizado pelos jardineiros há muito tempo, no estado de vapor suprime perfeitamente os fungos que contribuem para o desenvolvimento de várias doenças fúngicas, podendo também exterminar os carrapatos. O medicamento pode ser combinado com quase qualquer outro agente fungicida.
- Ordan... Este agente de contato sistêmico é usado para tratar doenças fúngicas da uva.
- Ridomil Gold... Este medicamento de contato sistêmico é eficaz no combate a doenças fúngicas.
- Rapidez... Este remédio sistêmico é usado de forma muito eficaz para o tratamento e prevenção de oídio, requeima, sarna, folhas crespas e outras doenças.
- Tiovit Jet... Este fungicida e acaricida de contato é usado para prevenir ácaros e oídio.
- Topázio... Esse medicamento sistêmico é bastante eficaz no tratamento de doenças fúngicas.
- Horus... Ação sistêmica local da droga é utilizada no combate a doenças fúngicas.
- Interruptor... O medicamento de contato sistêmico é usado para tratar e proteger as plantas de doenças causadas por vários fungos.
- Talendo... Um medicamento desenvolvido recentemente que é bastante eficaz na prevenção de doenças fúngicas.
- Ecosil... Este agente regula o crescimento das plantas e tem as propriedades de uma preparação fungicida, usada para fortalecer as defesas das uvas.
Lembre-se de que a última vez que os arbustos devem ser pulverizados com pesticidas, no máximo alguns meses antes da colheita.
Remédios populares para combater o pó de uva
Se você não aceita o tratamento de uvas com pesticidas, pode tentar lidar com o oídio com a ajuda de remédios populares menos tóxicos. Por exemplo:
- Monte a grama em uma pilha, previamente cortada, e espere até que comece a ficar cinza devido ao aparecimento de mofo. Depois disso, é colocado em um balde no qual é despejada a água. Misture tudo bem e coe. Este produto é utilizado para a pulverização regular da vinha durante a primavera e o verão.
- Misture 7 litros de cinzas de madeira com 5 litros de água, a infusão estará pronta após 24 horas.O agente filtrado é diluído com uma quantidade de água tal que seu volume aumenta algumas vezes. É necessário dissolver 100 gramas de sabão verde nele, após o que as plantas doentes são tratadas com ele. Em vez de insistir, a solução pode ser fervida em fogo baixo por um terço de uma hora.
- Combine água com pó de palha em uma proporção de 3: 1, a mistura é deixada por 3 dias para fermentar. A infusão filtrada é diluída com água para aumentar seu volume em 3 vezes.
- Adicione 2 a 3 kg de verbasco a um balde de água, a infusão estará pronta após dois a três dias. Deve ser filtrado e combinado com 1 colher de chá. ureia. Ao processar folhas de uva, elas devem ser umedecidas em ambos os lados.
- Adicione 5 gramas de potássio manganês a um balde de água. A solução é usada para borrifar o vinhedo.
- Combine um balde de água com um litro de leite ou soro de leite, mexa bem e borrife os arbustos sobre a folhagem.
- Um balde de água é combinado com 30-40 gramas de carbonato de sódio e 40 gramas de detergente para a louça.
Variedades resistentes a pó
Até o momento, ainda não foi criada uma variedade de uva que não se maravilhasse com o oídio. No entanto, existem variedades que são muito resistentes ao oídio e outras doenças causadas por vários fungos patogênicos.
Já foi mencionado acima que todas as variedades de uvas europeias são as menos resistentes ao oídio. O mais resistente ao oídio era uma variedade como Vostorog, bem como híbridos criados em sua base: Talismã, Oval Delight (Baklanovsky), Ideal Delight, Presente para Zaporozhye, Timur, etc. Além disso, eles são altamente resistentes a todas as doenças fúngicas, incluindo o oídio. variedades de uva como: Victoria, Kishmish Zaporozhye, Galbena-no, Aleksa, White Miracle, Velvet Muscat, Platov's Jubilee, Gift to Ukraine, Pink Timur, Matryoshka, Denal, Golden Don, Cotovia, Cáucaso e Sasha. E também raramente afetado por variedades de oídio criadas com base na espécie - Vitis labrusca, por exemplo: Alden, Alwood, Fredonia, Isabella de frutos grandes, New York Muscat, Pocklington, Supaga, Juodupe, Mars, Venus e Ainset Sidlis. Existem também variedades que são resistentes a toda uma gama de doenças, incluindo doenças fúngicas. Essas variedades incluem: Marinovsky, Platovsky, Cristal, Harmonia, Milênio, Ametista de Novocherkassk, Lancelot, Flora Maravilhosa, Kishmish Klyuchikova, Pleven, Eurostandard, Bogotyanovsky, Archny, Antônio o Grande e Nadezhda AZOS.
