A planta herbácea perene cloudberry (Rubus chamaemorus) é um membro do gênero Rubus da família Rose. Produz frutas que podem ser consumidas. O nome científico desta planta foi formado a partir da antiga palavra grega traduzida "no solo", assim como do latim - traduzido como "amora", o resultado é "amora da terra". Cloudberry é chamado de arbusto e bagas. Esta planta também é popularmente chamada de fogo do pântano, guarda do pântano, laranja do norte, framboesa ártica, groselha musgo, gloshina e baga real.
Onde você pode ver amoras silvestres na natureza? Essa cultura é amplamente difundida em todo o hemisfério norte. Esta planta perene prefere crescer em arbustos de musgo, no cinturão florestal do norte, em turfeiras e na tundra. Cloudberries também podem ser encontradas na Sibéria, Bielo-Rússia, Rússia central, bem como no Extremo Oriente. As amoras são cultivadas para a obtenção de frutas, a partir das quais se preparam sucos, geléias, compotas, compotas e demais preparações para o inverno. Além disso, essas frutas têm propriedades medicinais que são usadas para fins médicos. Na Escandinávia e nos Estados Unidos, essa safra é cultivada em escala industrial. E na Finlândia, em uma moeda de dois euros, há uma imagem de amoras silvestres e, neste país, um experimento está sendo realizado no cultivo em estufa dessa planta. A popularidade dessa cultura se deve ao fato de seus frutos conterem grande quantidade de substâncias biologicamente ativas. E também porque essas bagas têm propriedades medicinais que são utilizadas no tratamento de certas doenças. Ao mesmo tempo, amoras silvestres são usadas na medicina tradicional e popular.
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Características de amoras silvestres
Cloudberry é uma planta herbácea ou arbusto. A altura do arbusto é de cerca de 0,3 m. O longo rizoma ramificado está rastejando. Os rebentos são finos e eretos. Placas de folha de cinco lóbulos com pecíolo alternadas, crenadas desigualmente ao longo da borda, têm uma superfície enrugada, pintada de esverdeado com manchas marrons. Em um ramo, como regra, há 2 ou 3 placas de folhas. A flor é apical, pintada de branco. As flores são unissexuais, o que significa que em algumas há apenas o desenvolvimento do pistilo, e em outras - os estames. O fruto é uma drupa composta, atingindo 15 mm de diâmetro, externamente assemelha-se a uma baga de framboesa.Os frutos verdes têm uma coloração vermelho-amarela, à medida que amadurecem, sua cor muda para o laranja, enquanto os bagos tornam-se quase transparentes, como se fossem de âmbar. O amadurecimento dos frutos é observado em julho e agosto.
Plantando amoras silvestres em terreno aberto
Para propagação de amoras silvestres, é utilizado o método de sementes, assim como o vegetativo - estacas. Mas ambos os métodos são demorados e ineficazes. Uma maneira mais confiável e simples é comprar uma muda de um vendedor com uma boa reputação, e você também pode cavar um arbusto na floresta, se possível, e plantá-lo em seu local. Um bom arbusto de amora silvestre encontrada na floresta com frutos grandes e gostoso em setembro pode ser cuidadosamente cavado junto com um torrão de terra. O sistema radicular deve ser cuidadosamente embalado em um saco de papel. É melhor plantar um arbusto em um lugar novo sem retirar esse saco, pois amoras silvestres são muito difíceis de transplantar, e não há necessidade de estressar a planta enrolando suas raízes em estopa e desdobrando antes de plantar. Para manter a umidade necessária no sistema radicular, o saco de papel deve ser envolto por cima com polietileno, mas é melhor não apertar com o patamar.
Uma área adequada para o plantio deve ser aberta e ensolarada. E o solo deve ser bem drenado, úmido, saturado com nutrientes e ligeiramente ácido (pH 4,5–5).
Prepare um buraco para o plantio, o tamanho aproximado de que deve ser 0,5x0,5 m. Para preenchê-lo, usa-se lama de pântano artificial. Para isso, as paredes da fossa devem ser revestidas com um material impermeabilizante, por exemplo: material de cobertura, argila ou película espessa. O fundo também é coberto com um filme, enquanto vários orifícios devem ser feitos nele. Em seguida, a cova acabada deve ser preenchida com um substrato, que inclui turfa alta e serapilheira (3: 1), que contém a micorriza necessária para amoras. O substrato deve ser bem compactado e regado em abundância. Não preencha o orifício até o topo; o substrato deve atingir cerca de 10 centímetros abaixo de sua borda. A muda deve ser colocada na cova sem retirar o saco de papel (vai se decompor com o tempo). Encha o buraco com a mesma mistura de solo, embora deva ser suficiente para que suba em uma pequena colina acima da superfície do local. A planta plantada deve ser regada. Depois que o substrato assentar, a superfície do círculo do tronco deve ser nivelada.
Cuidando de amoras silvestres no jardim
Se a amora silvestre foi plantada no outono, você deve começar a cuidar dela na primavera, quando ela começa a crescer. Terá de ser sistematicamente regado abundantemente, capinado e também afrouxado a superfície da área em torno dos arbustos. A planta deve ser regada apenas com água morna, que deve ser separada do cloro. Recomenda-se regar todos os dias à noite, e de 50 a 80 litros de água por 1 metro quadrado da parcela. Às vezes, você precisa adicionar alguns gramas de ácido cítrico ou acético à água para irrigação. Para reduzir o número de irrigações para 2 ou 3 em 7 dias, a superfície do local deve ser coberta com uma camada espessa de cobertura morta (turfa).
Nos primeiros 2 ou 3 anos de crescimento da amora silvestre, atenção especial deve ser dada à remoção sistemática de ervas daninhas e afrouxamento da superfície do local. Depois que a safra cresce, as ervas daninhas não podem prejudicá-la. Os arbustos florescerão em 2-3 dez dias de maio. É necessário garantir que as flores não sofram de geadas, para isso, as amoras-tropicais devem ser cobertas com spunbond à noite.
No segundo ano de crescimento, depois que os ovários aparecem nos arbustos, eles precisam ser alimentados. Para fazer isso, use uma solução de fertilizante mineral complexo (1 colher grande para meio balde de água). Não é recomendado o uso de produtos orgânicos para curativos.
Recolha e armazenamento de amoras silvestres
Os frutos são colhidos à medida que amadurecem, com início em julho.Colhe-se em meio mês, após o qual os frutos maduros demais, quando colhidos, se espalham nas mãos e não são adequados para o processamento. Você precisa colher frutas laranjas meio transparentes junto com sépalas e colocá-las em latas ou baldes não muito altos. Sépalas arrancadas posteriormente são utilizadas como matéria-prima medicinal. No processo de coleta, assim como no transporte, os frutos devem ser protegidos dos raios solares diretos, portanto, os recipientes são cobertos com folhagem de bardana ou com pano limpo, não podendo o polietileno ser utilizado para esse fim.
Esta baga é extremamente mal armazenada, especialmente se estiver madura demais. Nesse sentido, pessoas experientes recomendam, antes mesmo de ir para os frutos silvestres, preparar um xarope de açúcar, é adequado para fazer geléia de amora silvestre que está madura demais. Recomenda-se que a compota seja preparada com os frutos que não estão maduros. Os frutos, a folhagem e as raízes das amoras são considerados medicinais e são extraídos do solo em outubro ou novembro.
Principais tipos e variedades
Um grande número de jardineiros acredita que a amora silvestre e sua parente, a framboesa (princesa), são a mesma planta. Embora a framboesa e a amora silvestre sejam relacionadas ao mesmo gênero, essas plantas são diferentes. Até o momento, não existem variedades de amoras silvestres no jardim.
Propriedades do Cloudberry: danos e benefícios
Propriedades úteis de amoras silvestres
Uma planta como a amora silvestre é considerada única e seu efeito no corpo humano é impressionante. Contém substâncias como: proteínas, pectinas, ácidos orgânicos, fibras, açúcares, taninos, fitoncidas, antioxidantes, ácidos graxos, esteróis vegetais, vitaminas C, A, PP, B1 e B2, além de oligoelementos da série hematopoiética potássio , magnésio, fósforo, alumínio, cobalto, cálcio, ferro e silício. Como resultado de uma composição bastante diversa, esta planta é caracterizada por efeito diaforético, rejuvenescedor, antimicrobiano, antiespasmódico, anticâncer, fixador, cicatrizante de feridas, adstringente, antiinflamatório, tônico geral, imunomodulador, diurético, regenerador, colerético, antiespasmódico e anticolagogo.
Ao utilizar as raízes, frutos e folhagens desta cultura, pode-se livrar-se de doenças graves, por exemplo, tais como: doenças intestinais e hepáticas, patologia renal, e a normalização do sistema cardiovascular também é observada, e os problemas das vias biliares também desaparecem. Comer frutas ajuda a prevenir o desenvolvimento de processos fermentativos e putrefativos no trato digestivo, elimina a deficiência de vitaminas, restaura os processos bioquímicos e também ajuda a curar doenças de pele e resfriados e interromper o sangramento interno. Também é recomendado o uso das frutas para fadiga crônica, processos digestivos prejudicados, cistite, diarréia, hidropisia, gota, ascite, sarna e amigdalite. Cloudberry pode curar a tuberculose e a tosse e também é usado como um tônico geral por pessoas que sofreram de uma doença grave. Essas frutas também são utilizadas em cosmetologia, por exemplo, a Lumene produz um creme regenerador com vitamina C e amora silvestre.
Contra-indicações
Os frutos da amora silvestre não devem ser consumidos por pessoas que sofrem de gastrite com alta acidez, úlceras duodenais e úlceras estomacais, especialmente durante uma exacerbação da doença. Além disso, não pode ser comido com intolerância individual.
