Alecrim

O alecrim (Rosmarinus) faz parte da família Lamiaceae. Este gênero é representado por arbustos perenes e arbustos anões. Em condições naturais, esta planta pode ser encontrada no território de países europeus como Portugal, Itália, Espanha, Grécia, no sul da França e nos países da ex-Iugoslávia, bem como no Norte da África: Tunísia, Líbia, Marrocos, Argélia, bem como na Turquia e em Chipre.

Do latim, "alecrim" é traduzido como "frescura do mar", isso se deve ao fato de que os antigos gregos associavam o alecrim ao mar Afrodite, que emergia da espuma do mar. No entanto, o cheiro desta planta não se parece em nada com o cheiro do mar de iodo. Parece mais uma combinação de cânfora e cheiro de pinho, portanto o nome grego da planta, traduzido como "arbusto balsâmico", é o mais próximo da verdade. Anteriormente, as pessoas acreditavam que o alecrim ajuda a melhorar a memória e, portanto, na Grécia antiga, os alunos costumavam usar coroas de flores na cabeça, que eram tecidas com ramos de alecrim. Na cultura, esta planta se tornou popular devido ao seu aroma especial. Esta planta está incluída no "bouquet garni" e coleção de ervas provençais, e também é colocada em bebidas, marinadas e vinagre é infundido com alecrim. Esse arbusto perene se distingue por sua natureza amante do calor, portanto, pode ser cultivado ao ar livre apenas nas regiões onde os invernos são quentes. E nos países onde o clima é fresco, o alecrim é cultivado como recipiente e cultura de ambiente.

Breve descrição do cultivo

1. Aterrissagem... A semeadura de sementes de alecrim para as mudas é realizada nos últimos dias de fevereiro ou primeiro de março, e as mudas são transplantadas para campo aberto - de meados ao final de maio.
2. Iluminação... É necessária muita luz solar intensa.
3. Priming... Permeável a cal, água e ar.
4. Rega... Deve ser moderado. A água é despejada com cuidado sob a raiz para evitar que as gotas caiam na superfície das placas das folhas.
5. Fertilizante... Na primavera, um fertilizante contendo nitrogênio é aplicado ao solo no local, por exemplo, ureia ou nitrato de amônio.Depois disso, uma vez a cada 30 dias, o alecrim é alimentado com uma solução de fertilizante mineral complexo. No outono, são usados ​​os fertilizantes que contêm apenas fósforo e potássio.
6. Reprodução... Corte, divisão do arbusto, sementes e estratificação.
7. Insetos nocivos... Dentro de casa - moscas-brancas e pulgões, em campo aberto - pulgões.
8. Doenças... No inverno, em ambientes fechados, a planta pode adoecer com peronosporose.

Características do alecrim

O alecrim é um arbusto que pode variar em altura de 0,5 a 2 metros. O seu sistema radicular é muito potente e desenvolvido, penetra no solo a uma profundidade de 3-4 metros. Na superfície dos rebentos tetraédricos obtusos acinzentados, há pubescência. Os caules lenhosos perenes com casca descascando são pintados em um tom de cinza escuro. As placas de folha linear assentadas com toque de couro têm bordas curvas para baixo. As folhas atingem cerca de 0,4 cm de largura e até 3,5 cm de comprimento, sua superfície frontal é brilhante e a pubescência é no dorso. As inflorescências de panícula exuberantes consistem em flores roxas claras, roxas escuras ou brancas. Esta planta é parente das seguintes culturas: hissopo, manjericão, alfazema, hortelã, erva-mãe, tomilho (tomilho), orégano e erva-cidreira. As copas dos brotos anuais, junto com folhagens e flores, são utilizadas frescas, acrescentando-se pratos de leguminosas, repolho, berinjela e carne.

Plantar mudas de alecrim

A que horas semear para mudas

Para a propagação do alecrim, utiliza-se o método da semente, estacas, divisão do arbusto e estratificação. Em regiões onde os invernos são frios, é recomendável cultivar esta planta desde a semente até as mudas. A semeadura é realizada nos últimos dias de fevereiro ou primeiro de março.

Características de semeadura

Antes de prosseguir com a semeadura, a semente é mantida em água por várias horas. Quando as sementes incham, são semeadas em areia umedecida ou vermiculita, e só precisam ser enterradas no substrato por 0,3–0,4 cm, e o recipiente deve ser coberto com uma película por cima. Se você quiser que as mudas apareçam o mais rápido possível, as plantações devem ser mantidas aquecidas o tempo todo (25 a 30 graus). Lembre-se de remover sistematicamente a tampa e umedecer o substrato com um borrifador para mantê-lo sempre um pouco úmido. Se tudo for feito corretamente, as primeiras mudas devem aparecer após 6-8 semanas. Em seguida, o abrigo é retirado e as lavouras são reorganizadas em um local bem iluminado. Lembre-se que o substrato no recipiente deve ser regado regularmente, para isso use água morna e bem sedimentada. Depois que a altura das mudas for de 70–80 mm, elas são plantadas em terreno aberto.

Cultivo de alecrim em casa

Aterrissagem

Em primeiro lugar, as mudas de alecrim são cultivadas a partir de sementes, como fazer isso é descrito em detalhes acima. Depois que a altura das mudas for de 70–80 mm, elas são mergulhadas em vasos separados (é melhor pegar vasos de barro), que devem ter 9–11 centímetros de diâmetro e deve haver orifícios de drenagem no fundo. O recipiente deve ser preenchido com um substrato que permita a boa passagem de ar e água; para criá-lo, uma mistura universal de solo é combinada com vermiculita ou areia. Você pode fazer uma mistura de solo de húmus, areia, grama e solo decíduo (2: 1: 2: 2). Em uma mistura de solo úmido, é feito um pequeno buraco, cuja profundidade deve ser igual à altura da raiz da muda. Com cuidado, retire a planta do recipiente, pegando-a junto com um torrão de terra, e plante-a em um vaso em um buraco previamente preparado. Compacte levemente o substrato ao redor da planta.

Condições de iluminação e temperatura

Recomenda-se colocar o arbusto plantado em uma janela voltada para o sul.Para que a coroa de alecrim fique bonita, e não unilateral, o recipiente com a planta é regularmente girado 180 graus em torno de seu eixo uma vez a cada 7 dias. No período primavera-verão, é recomendável transferir o mato para o ar fresco (terraço, jardim ou varanda), se possível. Com o início do outono, depois que a temperatura do ar começa a cair para menos 1 grau, a planta é transferida para a casa. É indesejável ventilar o ambiente onde está o alecrim, pois o ar frio da janela pode prejudicá-lo. No entanto, se não houver circulação de ar na sala, pode surgir bolor no arbusto. Para evitar isso, um ventilador deve estar funcionando na sala por 3-4 horas todos os dias. No inverno, a temperatura do ar na sala deve estar abaixo de 16 graus, e o nível de umidade neste momento o arbusto precisa ser baixo.

Pragas

Quando cultivados em ambientes fechados, os pulgões e aracnídeos podem se estabelecer na planta. Se você notar pragas no mato, trate com uma solução de um agente acaricida ou inseticida. Ao mesmo tempo, lembre-se de que vários tratamentos podem ser necessários para destruir completamente as pragas.

Rega

Certifique-se de que o solo do envasamento esteja sempre ligeiramente úmido (não encharcado). Você pode entender que falta umidade ao arbusto pela folhagem inferior: ele fica amarelo. Se houver muita umidade na mistura do solo, a folhagem começa a voar ao redor do arbusto.

Recomenda-se umedecer o substrato envasado com regador de bico longo e estreito, pois a água não deve entrar na superfície das folhas, pois pode causar mofo. Antes de regar, a água deve repousar por pelo menos um dia, e sua temperatura deve estar próxima à ambiente.

Fertilizante

Durante o período de cultivo de março a setembro, a planta precisa ser fertilizada com fertilizantes minerais, que devem incluir cálcio. A cobertura é realizada regularmente duas vezes por mês. No inverno, a planta não é alimentada ou é feito com muito menos frequência (uma vez a cada 4–6 semanas).

Cultivo de alecrim ao ar livre

Você também pode cultivar alecrim ao ar livre. Para fazer isso, escolha um local bem iluminado e com proteção confiável contra rajadas de vento. O solo precisa de água e ar leves, soltos e bem permeáveis, e é desejável que seja corrigido.

As mudas são plantadas em campo aberto de meados ao final de maio, após o estabelecimento do clima quente, e nessa época as plantas devem atingir uma altura de 70 a 80 mm. Se você planeja cultivar arbustos grandes, ao plantar mudas, mantenha uma distância de meio metro entre eles. E se você não planeja isso, basta manter uma distância de 10 centímetros entre as plantas. Os arbustos plantados precisam ser regados.

Recursos de cuidados

Cultivar alecrim em seu jardim não é tão difícil quanto pode parecer. Você precisa cuidar dele quase da mesma forma que para outras culturas hortícolas, ou melhor, deve ser sistematicamente regado, alimentado, capinado, cortado e não se esqueça de soltar a superfície do solo em tempo hábil.

7 dias após o plantio, os arbustos precisam beliscar as pontas dos caules, caso em que eles ficarão mais exuberantes e espetaculares. Lembre-se de que o primeiro florescimento dessa planta não pode ser visto antes do segundo ano após o plantio em terreno aberto.

Poda

Os arbustos de alecrim em pé, a partir dos dois anos de idade, são podados a uma altura de 3-4 entrenós no crescimento do ano passado, e o fazem em abril. Spread alecrim não precisa de poda.

A poda com o objetivo de rejuvenescer o arbusto é realizada 1 vez em 7 anos, para isso, todos os caules são cortados ao nível da superfície do solo. Na primavera, a poda formativa também é realizada. Você pode formar uma planta na forma de um cubo, uma bola ou uma árvore em miniatura (por exemplo, na forma de um cipreste).Os bonsai da vassoura de alecrim são muito populares entre os jardineiros.

Inverno

Este arbusto é termofílico, então pode morrer em latitudes médias no inverno. Para preservar a planta até a primavera, ela é desenterrada e plantada em um recipiente, que é transferido para uma sala bem iluminada e fresca (não mais de 16 graus). Se for impossível desenterrar o alecrim, então ele é cortado ao nível da superfície do local e coberto com uma camada de folhagem seca ou serragem, então uma tenda é feita ao redor da planta com ramos de abeto.

Rega

O alecrim se distingue por sua tolerância à seca, mas ainda precisa de rega adequada e oportuna. Se a planta sentir falta de umidade, por causa disso, suas placas foliares inferiores começarão a amarelar. E devido à estagnação regular do líquido no solo, parte do sistema radicular do arbusto morre e sua folhagem ainda está voando.

A rega deve ser moderada. A água é despejada com cuidado sob a raiz, pois se suas gotículas caírem na folhagem, pode haver mofo.

Fertilizante

Na primavera, recomenda-se a aplicação de fertilizantes contendo nitrogênio no solo do local, este será um excelente começo para o crescimento do alecrim. E então, durante toda a estação de cultivo, um fertilizante mineral complexo é sistematicamente introduzido no solo uma vez a cada 30 dias. No outono, fertilizantes são usados ​​para alimentação, que não contêm nitrogênio, mas deve haver muito fósforo nele.

O que cultivar no local depois do alecrim?

Esta planta é perene, mas se você decidir removê-la do local, deverá cavar um arbusto e limpar o solo dos restos da planta. Desenterre o solo, enquanto adiciona composto ou húmus a ele. Cebola, cenoura e alho crescerão bem nessa área.

Métodos de reprodução

Como cultivar alecrim a partir de sementes é detalhado acima. No entanto, esta não é a única forma de reproduzir tal arbusto. Portanto, ele também pode ser propagado por estratificação, estacas e divisão do arbusto.

Estacas

As estacas são colhidas em setembro-outubro com caules anuais. As estacas devem ter entre 8 e 10 centímetros de comprimento, e também devem ter 3 ou 4 entrenós. Rasgue todas as placas da folha da parte inferior e trate o corte inferior com uma preparação que estimula o crescimento das raízes. O plantio das mudas para enraizamento é feito em vasilhame preenchido com substrato leve e solto, que permite a boa passagem de água e ar, e previamente esterilizado (por exemplo, pode-se levar uma mistura de vermiculita e turfa). Mova as mudas para um local aquecido, longe da luz solar direta.

Certifique-se de que a mistura de solo no recipiente está constantemente ligeiramente úmida e os próprios cortes devem ser umedecidos com água de um borrifador todos os dias. Quando novas placas de folhas crescem nas mudas, elas são transplantadas para vasos individuais de diâmetro, atingindo de 70 a 90 mm. 7 dias após o transplante, as pontas das mudas são pinçadas, o que faz com que se tornem mais viçosas e espetaculares.

Camadas

Para propagar o alecrim em camadas, você precisa selecionar os brotos do arbusto que crescem muito perto da superfície do solo. Os brotos são dobrados ao solo, depois fixados e mergulhados no solo de forma que a parte superior do caule fique acima da superfície. Forneça irrigação regular às camadas de modo que o solo ao redor delas esteja sempre levemente úmido. Depois que o topo começa a crescer, o corte é cortado da planta-mãe e plantado em terreno aberto ou em um vaso.

Dividindo o mato

A propagação do alecrim por divisão do arbusto é mais frequentemente utilizada quando o cultiva em casa. Depois que o arbusto é retirado do contêiner, sua raiz é dividida em partes. Observe que cada seção deve ter caules e raízes. Polvilhe os cortes com pó de carvão e plante-os em vasos individuais.

Doenças e pragas

Quando cultivado ao ar livre, o alecrim é altamente resistente a pragas e doenças. No entanto, um arbusto que cresce em casa às vezes é afetado por míldio no inverno, e mosca-branca e pulgões também podem se instalar nele. Para se livrar de pragas, ensaboe suavemente o arbusto e depois enxágue sob uma ducha quente. Além disso, a superfície do substrato no recipiente deve ser coberta com uma película para que a água com sabão não entre nele. Para evitar o aparecimento de míldio, não aumente excessivamente o nível de humidade da divisão e a mistura de sujidade no vaso. E também os especialistas aconselham o uso de um ventilador no inverno para criar a circulação de ar no ambiente.

Tipos e variedades de alecrim com fotos

Na natureza, existem apenas 3-4 tipos de alecrim, mas apenas o alecrim medicinal é cultivado por jardineiros e floricultores. Descrição Alecrim (Rosmarinus officinalis), ou o medicinal pode ser encontrado no início deste artigo. As variedades mais populares na cultura são as seguintes variedades de alecrim medicinal vertical:

• Benenden Blue - as hastes de um arbusto compacto têm forma arqueada;
• Albiflorus - a cor das flores é branca;
• Roseus - as flores são coloridas de rosa;
• Seven See e Tusken Blue - a altura dos arbustos nessas variedades não é superior a meio metro.

Esta espécie também tem uma variedade - prostratus, ou alecrim prostrado: tal arbusto anão perene atinge 0,5 m de altura, e em largura pode crescer até um metro e meio. A folhagem desta variedade assemelha-se a agulhas de abeto, nomeadamente, é coriácea, densa, verde brilhante e apresenta um veio branco no centro. Durante a floração, pequenas flores de cor lilás ou azul são formadas. Este alecrim é frequentemente usado como cobertura do solo pelos jardineiros. Esta variedade possui várias variedades comuns:

• Corsica Prostratus;
• Venzano Prostratus;
• rastejante;
• lavanda - esse tipo de arbusto é caracterizado por um crescimento lento e é decorado com pequenas folhas verdes e flores azuis.

Propriedades do alecrim: benefícios e malefícios

As propriedades medicinais do alecrim

Desde os tempos antigos, o alecrim é um símbolo de prosperidade, abundância e longevidade. É por isso que os noivos ganharam um presente em forma de raminho de alecrim para o casamento. Além disso, esse arbusto era utilizado como planta medicinal com efeitos antioxidantes, antiinflamatórios, coleréticos, tônicos e cicatrizantes. Esta planta era usada durante o tratamento de reumatismo, hipotensão, exaustão, radiculite, fraqueza sexual e também na menopausa. Além disso, esse arbusto é usado no tratamento de certas doenças cardíacas, resfriados, e também ajuda a rejuvenescer o corpo e estimular a circulação sanguínea. Também é utilizado como remédio eficaz no combate à celulite e à obesidade.

O óleo de alecrim é altamente valorizado. Eles são tratados com furúnculos, acne, feridas infectadas e eczema. O óleo é extraído da folhagem, brotos jovens e flores por vaporização. O alecrim comum também é utilizado na culinária como tempero, por exemplo, é adicionado a pratos de carne e peixe, além de molhos, saladas e chás.

Contra-indicações

O alecrim, assim como os produtos à base dele (infusão, tintura, decocção e óleo), nunca devem ser usados ​​por mulheres grávidas. Também é altamente desencorajado o seu uso em caso de tendência a convulsões, epilepsia, hipertensão, crianças menores de 9 anos e pessoas com sensibilidade cutânea aumentada.

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