Cranberry (Oxycoccus) é um subgênero de plantas com flores pertencentes à família das urzes. É representado por arbustos rastejantes perenes encontrados na natureza no hemisfério norte. Em qualquer tipo de cranberry, as bagas são comestíveis e são amplamente utilizadas na indústria alimentar e na culinária. O nome científico desta planta, traduzido do grego antigo, significa "baga azeda". Os pioneiros da América chamaram este arbusto de "cranberry". E no século 17 na Nova Inglaterra, esta planta era chamada de "baga de urso", porque as pessoas viram mais de uma vez como os ursos pardos a comem. Como o nome russo para o cranberry surgiu não está exatamente estabelecido no momento, mas em alguns dialetos ele é chamado de "crane" por analogia com a palavra cranberry, que veio da América.
Em condições naturais, esse arbusto prefere crescer em lugares úmidos, por exemplo: em pântanos, em florestas de coníferas de esfagno, ao longo das costas pantanosas de vários reservatórios. Jardineiros cultivam apenas 1 espécie - cranberry de jardim.
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Características de cranberries
Cranberry é um arbusto rastejante. A altura dos arbustos perenes pode variar de 0,15 a 0,6 m. Sistema radicular do núcleo. Placas de folha oblongas ou ovóides são alternadas e têm pecíolos curtos. Com comprimento de 1,5 cm e largura de 0,6 cm, a face frontal das folhas é de cor verde escura e o avesso é coberto por uma capa cerosa, por isso é de cor esbranquiçada. O revestimento de cera protege as chapas da água. O arbusto floresce em maio ou junho. A cor das flores é púrpura pálido ou rosa, estão localizadas em longos pedicelos. A vida útil de uma flor é de 18 dias. O fruto é uma baga vermelha, azeda, esférica ou ovóide que atinge 1,6 cm de diâmetro.Os cranberries têm propriedades medicinais que os tornam muito populares. No entanto, em jardins, pode ser encontrada com muito menos frequência do que framboesas, groselhas vermelhas e pretas, groselhas ou morangos. Mas, nos últimos anos, ele vem ganhando cada vez mais popularidade entre os jardineiros, como amoras, mirtilos, morangos e mirtilos.
Plantando cranberries ao ar livre
A que horas plantar
Recomenda-se começar a plantar cranberries em terreno aberto no início do período de primavera, imediatamente após o solo no local ter descongelado a uma profundidade de 8 a 10 centímetros. Para plantar tal arbusto, uma área aberta e bem iluminada com um alto grau de umidade é adequada. É melhor escolher um local onde o solo ficará muito próximo à superfície do solo. Se houver um riacho, uma lagoa ou um pequeno lago no terreno do jardim, então é recomendável plantar um arbusto na margem desse reservatório, neste caso, ele pode ser cultivado mesmo com uma leve sombra das árvores em crescimento próximas. Esta planta precisa de solo de turfa ácido com um pH de 3,5–4,5, ou você pode usar um substrato de floresta com esfagno. Caso o solo do local seja significativamente diferente do exigido, é necessário remover a camada superior da terra, cuja espessura deve ser de 20 a 25 centímetros, e em seu lugar deve ser despejada uma mistura de solo mais adequada, composta por areia, turfa, húmus florestal e terreno florestal , que deve ser tomado em uma proporção de 1: 2: 1: 1. Você também precisa adicionar agulhas podres a essa mistura.
Plantando cranberries na primavera
Imediatamente antes do plantio no solo, é necessário fazer covas, cuja profundidade será de 10 centímetros, a distância entre eles deve ser de cerca de 20 centímetros. Os furos acabados devem ser derramados com água morna 2 mudas são colocadas em um buraco de cada vez, com altura de 15 a 20 centímetros. Em seguida, o buraco deve ser preenchido com terra, não é necessário compactá-lo. Nas amoras plantadas, os primeiros frutos crescerão apenas no terceiro ano, enquanto que começarão a frutificar plenamente apenas no quarto ano. Em média, 500 gramas de frutas são colhidas em um metro quadrado. Durante os primeiros dois anos, este arbusto será simplesmente uma decoração espetacular do terreno do jardim. Os designers costumam decorar a paisagem com belos bosques de cranberries.
Plantar cranberries no outono
O plantio de cranberry não é realizado no outono. Porém, em setembro, é recomendável começar a preparar um local para o plantio de cranberries na primavera. O local de plantio de cranberries deve ser primeiramente vedado, para isso é necessário cavar o solo com 20 centímetros de profundidade em algum material que não apodreça, por exemplo: plástico, ardósia ou pedaços de cobertura. Esta cerca deve se projetar 0,2–0,3 m acima da superfície do solo.
Cranberry Care
Cranberry cuidados da primavera
Cultivar cranberries é muito fácil, mesmo para um jardineiro iniciante. No início da primavera, enquanto a baga começa a ficar verde, esse arbusto precisará de poda rala, bem como adubo de cobertura com fertilizante mineral completo. Lembre-se de alimentar a planta com uma mistura não muito concentrada. O fato é que é melhor não alimentar cranberries do que overfeed. Certifique-se de que o solo está sempre ligeiramente úmido, afrouxe a superfície do local regularmente e, ao mesmo tempo, arranque as ervas daninhas. Para a polinização de cranberries, são necessárias abelhas, neste sentido, próximo a este arbusto, é necessário plantar alguma planta melífera, por exemplo, orégano, salgado, etc.
Cuidado de cranberry de verão
No verão, especialmente de meados de julho até o final de agosto, você precisa se certificar de que o solo do jardim está sempre ligeiramente úmido. Como mencionado acima, para que os cranberries cresçam bem, eles precisam de solo ácido, portanto, para regar uma planta que já tem 3 ou 4 anos, deve-se usar água misturada com ácido cítrico ou vinagre.Caso o crescimento do arbusto esteja se deteriorando, ele deve ser alimentado adicionando fertilizante à água. Realize tratamentos preventivos com fungicidas. As mesmas preparações são pulverizadas com arbustos de cranberry doentes. Afrouxe periodicamente a superfície do solo e arranque as ervas daninhas. Durante os primeiros três anos, este arbusto deve ser capinado sistematicamente. A superfície do solo ao redor de arbustos com mais de três anos deve ser coberta com uma camada de cobertura morta (areia grossa ou lascas de turfa) uma vez a cada 3 ou 4 anos, enquanto sua espessura deve ser de 15–20 mm.
Cranberry de outono cuidados
No outono, é hora da colheita. A colheita da baga é realizada ainda verde, e desta vez cai em setembro ou outubro. O amadurecimento dos frutos ocorre já durante o armazenamento.
De que cuidado o arbusto precisará quando a colheita terminar? Para garantir a proteção das plantas de pragas e doenças, de invernos com pouca neve e geadas na primavera, quando a temperatura do ar externo cai para menos 5 graus, o cranberry deve ser enchido com água com uma camada de dois centímetros. Espere até que esta camada esteja completamente congelada e despeje outra camada da mesma água. Este procedimento deve ser repetido até que os arbustos estejam completamente no gelo. No caso de os invernos em sua região serem relativamente amenos, este arbusto só precisará de um abrigo (ramos de spunbond ou abeto).
Processamento de cranberry
Para que os cranberries cresçam normalmente, o solo deve estar úmido o tempo todo e, em tal ambiente, há uma grande probabilidade de desenvolver uma doença fúngica. A este respeito, cranberries precisam de pulverização preventiva periódica com preparações fungicidas, que são realizadas várias vezes por temporada. Na primavera, quando os botões começam a inchar e a se abrir, o arbusto é tratado com Azophos ou mistura de bordeaux (1%). Durante a formação dos botões, esta planta vai precisar de 3 pulverizações com intervalo de 7 dias, para isso, use uma solução de Horus ou Skor (4 gramas de qualquer um destes medicamentos são tomados para 1 balde de água). Este tratamento protegerá os cranberries de manchas e mofo cinza. Se isso for necessário, quando o arbusto murchar, ele é pulverizado novamente contra o bolor cinzento. Em novembro, a área é pulverizada com uma mistura bordalesa (1%).
Como regar
Mudas recém-plantadas precisarão de rega diária durante o primeiro semestre. Em seguida, você precisa garantir que o solo esteja sempre ligeiramente úmido, mas não encharcado. De junho a maio, o arbusto precisa de ser regado com pouca frequência e com moderação, porque o excesso de líquido neste período tem um efeito extremamente negativo na qualidade da colheita. Em dias quentes, a planta precisa de rega refrigerada. Durante uma seca prolongada, é necessário regar o cranberry todos os dias. Em agosto-outubro, as plantas devem ser regadas sistematicamente. Regue os cranberries para que o solo seja umedecido até a profundidade da camada da raiz.
Molho de cranberries
Para que esses arbustos cresçam e se desenvolvam normalmente, eles precisam ser alimentados sistematicamente. A primeira alimentação de mudas recém-plantadas é realizada 20 dias após o plantio. Para isso, use o fertilizante complexo Universal, assim, para 1 metro quadrado da parcela, retira-se ½ parte de uma colher grande dessa mistura de nutrientes. Você precisará alimentar os cranberries desta forma 1 vez em meio mês até o final de julho. A próxima cobertura é realizada em meados de agosto, e depois em meados de outubro, para isso se utiliza o fertilizante de outono (1/3 de uma colher grande por 1 metro quadrado). No segundo e terceiro anos, os cranberries devem ser alimentados da mesma maneira. Durante o quarto e todos os anos subsequentes, será necessário reduzir a quantidade de fertilizantes, portanto, durante a estação de crescimento, as cranberries deverão ser alimentadas 6 vezes, tomando 1/3 de uma colher grande de fertilizante para cada 1 metro quadrado.
Podando cranberries
A que horas cortar
Os cranberries são podados na primavera, ou melhor, em maio. Durante os três primeiros anos, quando há um crescimento intenso do arbusto, é necessário estabelecer a sua forma, que pode ser espalhada ou compacta.
Poda de primavera
No caso de desejar que o arbusto seja compacto e alto, na primavera é necessário cortar todos os caules rastejantes, finos e com baixa resistência à geada, como resultado, o crescimento dos ramos verticais será estimulado. E se você quiser que o arbusto se espalhe, então, através da poda, você precisa estimular o crescimento de hastes orientadas horizontalmente. Ao escolher a forma do arbusto, deve-se ter em mente que é muito mais conveniente retirar os frutos de um arbusto alto.
Poda de outono
A poda desta safra no outono é feita muito raramente e somente quando há necessidade.
Reprodução de cranberries
Para a propagação de cranberries, você pode usar o método de semente e vegetativo. Via de regra, essa planta é cultivada a partir de sementes apenas por especialistas que trabalham no desenvolvimento de novas variedades, pois a muda assim obtida não consegue herdar as características varietais do arbusto-mãe. Para obter mudas varietais para propagação, você deve pegar mudas verdes.
Propagação de cranberries por estacas
A colheita de estacas verdes é realizada durante o crescimento ativo dos caules. Os cortes de comprimento devem ter 10 centímetros ou mais. O plantio dessas mudas pode ser feito em vasos, que devem ser preenchidos com areia, turfa alta e agulhas podres, bem como em escola ou diretamente em solo aberto em local permanente. Neste último caso, no momento do plantio, deve-se utilizar o esquema de 7x7 centímetros, isso permitirá que os ramos dos arbustos se fechem o mais rápido possível. Devem ser enterrados no solo por 20-30 mm, que é então socado um pouco. As estacas plantadas precisam de rega abundante. Até que as raízes apareçam nas estacas, o solo deve estar constantemente ligeiramente úmido, em alguns casos será necessário regá-las 2 vezes ao dia. Em dias de sol, as plantas precisam de proteção contra os raios escaldantes do sol, para isso, use um pano. Como regra, as estacas criam raízes muito rapidamente.
Propagação de sementes de cranberries
Você mesmo pode colher sementes de cranberry. Para fazer isso, selecione frutas frescas maduras, elas precisam ser esmagadas. A massa resultante deve ser enxaguada com bastante água corrente. As sementes que se fixaram na peneira devem ser semeadas o mais rápido possível. As sementes armazenadas por algum tempo precisam ser estratificadas. Para isso, a caixa é preenchida com camadas: uma camada de areia umedecida e turfa (1: 4), a outra - sementes. Pode haver várias camadas. A caixa é retirada em local fresco (3-7 graus), onde haja acesso de ar livre, onde as sementes ficarão por 10-12 semanas. As sementes estratificadas são semeadas na primavera e as recém-colhidas nas últimas semanas de verão. Para a semeadura, use recipientes cheios de turfa alta. As sementes se espalham sobre a superfície do solo, não sendo necessário aprofundá-las. As sementes são cobertas no topo com uma camada de dois a três milímetros de areia peneirada ou uma camada de cinco milímetros de turfa moída. Em seguida, as lavouras precisam ser regadas, o recipiente é coberto com vidro por cima e retirado para um local aquecido e bem iluminado. As colheitas precisam de ventilação e umidade sistemáticas. Pode surgir bolor na superfície do solo, caso em que as culturas terão de ser tratadas com um fungicida.
As primeiras mudas devem aparecer em 15-30 dias, assim que isso acontecer, o abrigo deve ser removido, mas devem ser regadas com a mesma regularidade. Quando uma placa de 4 ou 5 folhas verdadeiras começa a se formar nas plantas, elas devem ser mergulhadas em vasos individuais ou em uma estufa no canteiro do jardim, caso em que uma distância de 10 centímetros deve ser mantida entre as mudas.A duração do crescimento das plantas será igual a 12 meses, momento em que devem garantir a irrigação sistemática e alimentação com solução Kemira-universal (1 colher grande de água para 1 balde de água), enquanto 1 litro de mistura de nutrientes é tomado por 1 metro quadrado. Ao alimentar, evite colocar adubo na superfície das placas foliares, caso contrário, pode causar queimaduras. Da segunda quinzena de abril a meados de julho, você precisará alimentar os cranberries 1 vez em meio mês. A cobertura da estufa deve ser retirada em agosto, e nos últimos dias de outubro a superfície do canteiro deve ser coberta com uma camada de palha (turfa), sua espessura deve ser de 5 a 7 centímetros. Para o inverno, a cama deve ser coberta com spunbond, colocando-a em 2 camadas. Na primavera, o abrigo é removido do jardim e a planta é transplantada para uma escola. A duração do cultivo de mudas em uma escola é de 1–2 anos, então elas podem ser plantadas em terreno aberto em um local permanente. Os primeiros frutos em um arbusto cultivado dessa maneira aparecerão apenas 2 ou 3 anos depois de serem transplantados em solo aberto para um local permanente.
Doenças do cranberry com uma descrição
Se você seguir estritamente as regras do cultivo de cranberry, sua planta será saudável e bonita. Mas há ocasiões em que um arbusto absolutamente saudável e bem tratado fica doente. Assim que forem encontrados sinais de qualquer doença, é necessário iniciar imediatamente o tratamento do arbusto afetado. A seguir serão descritas as doenças às quais essa cultura é suscetível.
Mofo de neve
Mofo da neve - esta doença é muito perigosa e se desenvolve em março-abril. Nos espécimes afetados, a folhagem e os botões ficam marrom-avermelhados, com um micélio amarelo claro aparecendo em sua superfície. Nas últimas semanas da primavera, as placas das folhas infectadas mudam de cor para cinzas e morrem. Se nada for feito para combater a doença, as lesões começam a crescer e se fundem. Isso pode resultar na morte do arbusto. No outono, todo o cranberry deve ser tratado com solução de Fundazole (siga as instruções da embalagem). E para o inverno, as plantas são gradualmente preenchidas com água, ao passo que devem estar completamente sob o gelo, como fazer isso é descrito em detalhes acima.
Ponto vermelho
O bolor vermelho da doença fúngica leva à deformação dos caules e à sua morte subsequente. Além disso, esta doença afeta os botões, flores e pedicelos da planta, razão pela qual eles têm uma tonalidade rosa pálido. As placas de folhas que crescem dos botões infectados parecem rosas em miniatura. O arbusto afetado deve ser pulverizado com Topsin M ou solução de Fundazol (2 gramas de qualquer um desses medicamentos são tomados para 1 litro de água).
Queimadura Monilial
Se murchar, furar e secar as pontas dos caules forem observados, isso significa que o arbusto está infectado com uma doença fúngica como a queimadura monilial. No clima úmido, as partes infectadas do arbusto ficam amarelas e uma flor de esporulação de conídios aparece em sua superfície. Durante a formação dos botões, botões, flores e ovários são infectados. Como resultado, os botões e flores secam, enquanto os ovários afetados continuam a crescer, mas apenas frutos podres podem crescer deles. Para curar o arbusto afetado, ele deve ser pulverizado com um fungicida, por exemplo: Ronilan, Bayleton, Topsin M, Ditan ou oxicloreto de cobre.
Phomopsis
Em um arbusto afetado por phomopsis, observa-se ressecamento das pontas dos caules, embora sem sinais perceptíveis de murcha do próprio arbusto. No início, a folhagem fica amarela, depois bronze ou laranja, mas não voa. Manchas cinzentas sujas se formam na superfície dos brotos, eventualmente tornando-se úlceras. Flores e frutos ficam castanhos. Em climas quentes e secos, a doença se desenvolve mais ativamente.Para curar o espécime afetado, na primavera ele deve ser pulverizado com um fungicida sistêmico, por exemplo, Topsin M. Antes que o crescimento intensivo da planta comece, ele pode ser tratado com uma mistura de Bordeaux.
Citosporose
A podridão negra que aparece nas frutas é chamada de citosporose. Os agentes causadores desta doença infectam a planta nas últimas semanas de verão e penetram através das pequenas feridas nas cranberries. O tratamento do arbusto afetado pode ser combinado com a pulverização preventiva da planta na primavera e no outono, enquanto Topsin M, mistura de Bordeaux ou oxicloreto de cobre também são usados para o tratamento.
Ponto Gibber
A infecção com manchas gibber leva ao fato de que a folhagem começa a cair em massa, o que se torna a causa de um forte enfraquecimento do arbusto. Nos primeiros dias de agosto, aparecem na superfície das placas foliares pequenas manchas marrom-avermelhadas e, em seguida, manchas cloróticas disformes com borda escura e corpo frutífero no centro. A planta afetada deve ser pulverizada com uma solução de Fundazol, Topsin M ou oxicloreto de cobre (2 gramas de qualquer medicamento especificado são tomados para 1 litro de água).
Pestalotia
Quando um arbusto é infectado com pestalotia, bagas, brotos e placas de folhas são afetados. Primeiro, manchas marrons escuras aparecem nas partes verdes da planta. Em seguida, eles são substituídos por manchas cinza que se fundem entre si, tendo uma borda escura. Ocorre uma curvatura em ziguezague dos caules jovens, bem como sua secagem, as moscas da folhagem. O arbusto afetado deve ser pulverizado com oxicloreto de cobre.
Ascochitose
Se aparecerem manchas redondas de cor marrom-escura na superfície dos brotos e das placas das folhas, isso significa que a planta está infectada com ascocitose. Com o tempo, a superfície sob esses pontos começa a rachar. Na primavera e no outono, o arbusto afetado precisará ser pulverizado com uma solução de fungicida (Topsin M, Fundazole ou oxicloreto de cobre).
Botrytis
Botrytis (podridão cinzenta) - esta doença se desenvolve intensamente em climas úmidos. No arbusto afetado, a superfície da folhagem, brotos e flores é coberta por uma flor fofa de cor cinza. Os rebentos jovens não são afetados pelo Botrytis. Uma planta doente deve ser pulverizada com Topsin M, mistura Bordeaux ou oxicloreto de cobre.
Terry cranberry
Crescimento excessivo (cranberry terry) - esta doença é viral, seus patógenos são organismos micoplasma. Com o tempo, as partes infectadas da planta tornam-se semelhantes a "vassouras de bruxa", por exemplo, os caules sobem, as placas das folhas ficam menores, ao mesmo tempo que aderem fortemente aos brotos. Em um arbusto infectado, a frutificação não é observada, mas se já havia ovários antes da infecção, eles se tornarão pequenos frutos feios. Tal doença viral não tem cura, neste aspecto, os cranberries infectados devem ser removidos do solo e destruídos o mais rápido possível, caso contrário, o vírus pode se espalhar para outros arbustos.
Pragas de cranberry
Existem mais de 40 pragas diferentes que vivem e danificam os cranberries. Na maioria das vezes, esta cultura sofre com a bainha em forma de vírgula da maçã, colher de repolho, rolo de folha de mirtilo-de-cabeça-preta, bicho-da-seda não pareado e mariposa urze.
Essas pragas não podem causar danos significativos a tal arbusto. Nesse sentido, para efeito de prevenção, basta seguir as regras do cultivo do oxicoco, com especial atenção para a capina sistemática do oxicoco. O fato é que as ervas daninhas contribuem para a supressão de cranberries e a criação de condições favoráveis para a vida de várias pragas. Se houver muitas pragas, o arbusto deve ser tratado com um inseticida, por exemplo: Aktellik, Metaphos, Aktara, Karbofos, etc. Deve-se lembrar que 4 semanas antes da colheita, qualquer tratamento do arbusto deve ser interrompido. Eles podem continuar depois que todas as frutas forem coletadas dos arbustos.
Tipos e variedades de cranberries com fotos e descrições
Existem 4 tipos de cranberries:
- cranberry do pântano, ou quatro pétalas;
- cranberries gigantes;
- cranberries de frutos grandes;
- cranberries de frutos pequenos.
Os mais difundidos na cultura são os híbridos e variedades de cranberries do pântano (quatro pétalas) e de frutos grandes.
Marsh cranberry (Oxycoccus palustris)
Ela vem da Europa. Começou a ser cultivada no final do século XX na Rússia e nos países bálticos. Variedades mais populares:
- Presente de Kostroma... Esta variedade de frutos grandes de início médio tem alto rendimento. Os frutos estriados são muito grandes, suculentos e azedos, seu amadurecimento é observado na última década de agosto. O fruto é achatado e redondo, o pedúnculo apresenta entalhe profundo. Sua cor é cereja ou vermelho escuro.
- Sominskaya... Esta variedade de frutos grandes e de alto rendimento é meio precoce. Os frutos assimétricos com protuberâncias são de cor cereja ou vermelha e têm forma de coração. A polpa é suculenta e azeda.
- Sazonovskaya... Variedade de maturação média, a maturação dos frutos é observada no início de setembro. Os frutos assimétricos de tamanho médio têm uma forma irregular em forma de coração e uma cor vermelho-violeta. A polpa agridoce é suficientemente suculenta.
- Beleza do norte... Uma variedade de maturação tardia com rendimento diferente. O amadurecimento dos frutos é observado na segunda década de setembro. Os frutos ovais são muito grandes, coloridos em vários tons de cor carmim, desde o escuro com um lado avermelhado ao claro.
- Escarlate reservado... Uma variedade de maturação tardia com alto rendimento. O tamanho dos frutos vermelhos globulares pode ser médio ou grande. A polpa é azeda e suculenta.
Além disso, variedades como Severyanka e Khotavetskaya são frequentemente cultivadas.
Cranberry grande (Oxycoccus macrocarpus)
Sua terra natal é a América do Norte. Esta espécie possui mais de 200 variedades. As variedades mais populares:
- Ben Lear... Uma variedade precoce com alto rendimento. O diâmetro dos frutos arredondados é de cerca de 2 cm, os bagos são mal armazenados e por isso são congelados ou processados imediatamente após a colheita.
- Franklin... Uma variedade de maturação média resistente a doenças. Os frutos vermelhos escuros são de tamanho médio (cerca de 1,5 cm).
- Searles... Esta variedade distingue-se pelo seu rendimento e pelo facto de os seus frutos serem armazenados durante muito tempo. Os frutos opacos, de cor vermelho-escuro pontilhado, atingem 2,3 cm de diâmetro e a polpa é densa.
- Stevens... Esta variedade é uma das melhores, tem um rendimento muito elevado. Os frutos grandes, densos e ovais, têm um diâmetro de cerca de 2,5 cm e uma cor vermelha escura.
- Peregrino... Essa variedade está muito atrasada. Os frutos grandes, de forma oval, vermelho-púrpura na superfície têm uma cobertura amarela cerosa. As bagas são coloridas de forma desigual.
As seguintes variedades americanas também são bastante populares: McFarlin, Wilcox, Black Whale, Earley Black, Crowley, Earley Rear, Bergman, Washington, Wulman, Beckwith e Howes.
Propriedades do cranberry
Propriedades úteis de cranberries
A composição dos frutos do cranberry inclui todas as substâncias úteis que são encontradas em várias safras de berry. Contêm também açúcares, ácidos orgânicos (cítrico, ursólico, cinchona, benzóico, málico, clorogênico, succínico, oleandro e oxálico), vitaminas (B1, B2, B5, B6, PP, K1 e C) e pectinas. E essas bagas também contêm antocianinas, leucoantocianinas, catequinas, betaína, macro e microelementos - ferro, manganês, molibdênio, cobre, potássio, cálcio, fósforo, boro, cobalto, níquel, titânio, zinco, iodo, estanho, cromo e prata.
Essa planta ajuda a melhorar o funcionamento do trato digestivo e do apetite, protege os intestinos e o sistema geniturinário de infecções, previne o desenvolvimento de câncer, reduz o risco de aterosclerose e normaliza a pressão arterial. Essas frutas são recomendadas para pessoas que sofrem de febre, reumatismo, deficiência de vitaminas ou doenças respiratórias.
O sumo extraído das bagas tem um efeito anti-sede, antibacteriano e antipirético, ajuda a melhorar o funcionamento do pâncreas e aumenta a actividade física e mental. O suco é usado para tratar tosses e queimaduras e para limpar feridas.
Por que o cranberry é perigoso?
É estritamente proibido comer cranberries para pessoas com úlceras duodenais ou estomacais, bem como gastrite com alta acidez. Na presença de doença hepática, os cranberries podem levar à sua exacerbação, portanto, antes de comê-los, consulte o seu médico. Comer essas frutas com cautela também é necessário para aquelas pessoas cujo esmalte dos dentes é muito fraco ou ralo.
