A cereja doce (Prunus avium), também chamada de cereja pássaro, é um membro da família rosa. Essa árvore atinge uma altura média de 10 metros, mas também existem plantas mais altas (até 30 metros). Em condições naturais, esta planta pode ser encontrada na Ásia Ocidental, Europa e América do Norte. A cereja doce é bastante popular entre os jardineiros. A cereja doce é a forma mais antiga de cereja, já há 8 mil anos AC. e. eles sabiam sobre isso no território da moderna Dinamarca e Suíça, na Europa e na Anatólia. O nome desta planta vem do topônimo da cidade de Kerasunta, localizada entre Pharnacia e Trebizond. Esta cidade ficou famosa pelo fato de que em seus arredores havia plantações de cerejas incrivelmente saborosas. De Kerasunt vem o nome latino para a cereja cerasi, kiraz turco, cereja inglesa, cerasa napolitana, cerise francesa, cereza espanhola. O nome russo cereja doce também vem desta palavra. É interessante que, em um grande número de línguas, cereja e cereja significam a mesma coisa, nesse sentido a famosa peça de Tchekhov em vários países se chama "O Pomar das Cerejeiras" e não há engano, já que essas culturas são consideradas parentes mais próximas.
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Características das cerejas
A cereja doce é uma árvore bastante grande. A cereja doce jovem é uma planta de crescimento rápido. Freqüentemente, seu sistema radicular é colocado horizontalmente, no entanto, quando exposta a certos fatores, a árvore pode desenvolver raízes verticais muito fortes. Durante os primeiros dois anos de vida, a cereja doce desenvolve uma raiz mestra. Depois de um tempo, ele começa a se ramificar. A forma da coroa é ovóide, mas sob a influência de alguns fatores, pode se tornar cônica. A casca é colorida em prata, marrom ou vermelho claro, em alguns casos observa-se seu descascamento com filmes transversais.Nessa árvore, os brotos são divididos em 2 tipos: auxiblastos são brotos longos e fortes e os braquiblasto são brotos encurtados com um entrenó. Existem 3 tipos de botões nos rebentos: generativos, vegetativos e mistos. As placas de folhas obovadas alongadas são pontiagudas e serrilhadas ao longo da borda. O comprimento dos pecíolos das folhas chega a 16 centímetros, as glândulas estão localizadas na base da placa. As inflorescências umbellate sésseis com poucas flores consistem em flores brancas. A planta floresce nos últimos dias de março ou primeiro - em abril, a folhagem abre um pouco mais tarde. O fruto é uma drupa-baga oval, esférica ou em forma de coração, possui um pericarpo carnudo e suculento de cor vermelha, quase preta, amarelada ou vermelha escura. Existem variedades em cujos frutos há um rubor, e você deve saber que as bagas nas plantas cultivadas são um pouco maiores do que nas cerejas silvestres. O diâmetro das bagas é de cerca de 20 mm, no pericarpo existe uma semente lisa esférica ou ligeiramente alongada com uma semente, que inclui o embrião, o endosperma e uma casca amarelo-acastanhada com uma tonalidade vermelho claro. A vida útil dessa cultura é de cerca de um século. A frutificação das cerejas começa aos quatro ou cinco anos.
Plantando cerejas em terreno aberto
A que horas plantar
Se a região tem um clima quente, o plantio de cerejas em campo aberto é feito no outono, várias semanas antes de o solo congelar. Em regiões mais frias, este procedimento é realizado na primavera, antes que os botões inchem. Para o plantio de uma muda, recomenda-se escolher uma encosta sudeste, sul ou sudoeste ou outras áreas que devem ser ensolaradas e quentes, e também protegidas dos ventos leste e norte. O lençol freático no local não deve ser muito alto, pois as raízes localizadas verticalmente podem atingir 200 cm de comprimento.Os sítios localizados na várzea também não podem ser utilizados para o plantio dessa cultura, pois ali há degelo estagnado na nascente.
Solo nutritivo franco ou arenoso é mais adequado para o plantio de cerejas. Se houver argila, areia ou solo de turfa no local, então não é adequado para o plantio dessa planta.
Essa árvore precisa de polinização cruzada, portanto, os polinizadores devem crescer nas proximidades. Para fazer isso, várias cerejas de 2 ou 3 variedades diferentes são plantadas lado a lado. Várias cerejas também podem atuar como polinizadores, ao passo que devem ser escolhidas variedades cuja floração coincida com a época de floração da cerejeira.
Plantando cerejas no outono
Se o plantio de cerejas está previsto para o outono, a preparação do local deve ser feita com antecedência. 15–20 dias antes do dia do plantio, é necessário cavar o local, enquanto 180 gramas de superfosfato, 10 quilos de composto e 100 gramas de fertilizante potássico por 1 metro quadrado do local devem ser adicionados ao solo. Você pode substituí-los por um fertilizante complexo para cerejas e cerejas (200 gramas por 1 metro quadrado de parcela). Solo azedo precisa de calagem, para isso é necessário adicionar cal, por 1 metro quadrado de argila pesada é retirado de 0,6 a 0,8 kg, e solo franco arenoso - de 0,4 a 0,5 kg. A calagem do solo deve ser realizada 7 dias antes da fertilização. O fato é que cal e fertilizantes não são aplicados no solo ao mesmo tempo. Ao plantar esta cultura em solo argiloso ou arenoso, o local deve ser preparado ao longo de vários anos. Para fazer isso, areia é adicionada ao solo argiloso para a escavação, e argila é adicionada ao solo arenoso, após o que, por vários anos, fertilizantes devem ser adicionados ao solo todos os anos.Somente se o solo arenoso ou argiloso for adequadamente preparado, as cerejas crescerão e se desenvolverão bem nesse local.
A cova de plantio deve ser preparada 15 dias antes do dia do desembarque. Deve atingir 100 centímetros de diâmetro e 60 a 80 centímetros de profundidade. Ao preparar a cova, a camada superior de nutrientes do solo deve ser descartada separadamente da inferior. Uma estaca de madeira longa pré-preparada deve ser instalada no centro do fundo da cova de modo que se eleve 0,3-0,5 m acima da superfície do local. A camada de nutrientes do solo deve ser combinada com 200 gramas de superfosfato, 500 gramas de cinza de madeira, composto temperado e 60 gramas potássio sulfúrico. Ao plantar cerejas, fertilizantes contendo cal e nitrogênio não devem ser aplicados no solo, caso contrário, podem aparecer queimaduras no sistema radicular da planta. Parte da camada superficial do solo, misturada com fertilizantes, deve ser despejada no buraco ao redor da estaca para formar um monte, é ligeiramente compactada e, em seguida, uma camada de solo infértil é despejada. Em seguida, é realizado o nivelamento e irrigação do solo na cava. O solo se assentará em 15 dias, após o qual você poderá iniciar o plantio.
Além da preparação do terreno e da cova, atenção especial deve ser dada à escolha da muda. É necessário escolher mudas de um ou dois anos, enquanto é necessário fazer um exame minucioso de seu tronco. Lembre-se de que um traço da vacina deve ser visível no porta-malas. O fato é que as cerejas enxertadas, na maioria dos casos, são variedades, e as plantas varietais têm uma série de vantagens, por exemplo, começam a dar frutos mais cedo e seus frutos são muito mais saborosos. Procure também escolher uma muda com muitos ramos, neste caso, o processo de formação da copa correta será muito mais fácil. Além disso, a planta deve ter um guia poderoso. Se o condutor for fraco, depois que a cereja começar a crescer, ela terá competidores de galhos poderosos. Se a planta tiver um par de condutores ao mesmo tempo, então com uma colheita rica corre-se o risco de que a cereja se quebre entre eles, e por isso morrerá. Lembre-se que a muda deve ter apenas 1 guia potente e reta. Inspecione também o sistema radicular, não deve estar ferido ou seco. Somente mudas com um sistema radicular forte e bem desenvolvido podem ser plantadas em solo aberto. No transporte, o sistema radicular da planta deve ser envolvido com um pano úmido e, a seguir, com polietileno ou oleado. Se houver folhagem na muda, ela deve ser removida, pois contribuirá para a desidratação da planta. Antes de plantar, é necessário cortar todas as raízes duvidosas, bem como aquelas que não cabem no buraco. Em seguida, o sistema radicular da planta deve ser colocado na água por algumas horas para que possa inchar. As raízes secas podem ser deixadas na água por 10 horas.
O plantio de cerejas no jardim pode ser feito desde que o solo não esteja congelado. Certifique-se de que, após o plantio, o colo da raiz da planta se eleve 50–70 mm acima da superfície do local. O sistema radicular da planta deve ser cuidadosamente endireitado, colocando-o em uma colina de solo que foi derramado há meio mês. Em seguida, o buraco é preenchido com solo da camada inferior de solo infértil, enquanto a planta precisa ser sacudida um pouco, e como resultado todos os vazios existentes serão preenchidos. Em seguida, 10 litros de água são despejados no buraco e, quando o solo assentar, você precisa terminar de plantar as cerejas. O solo ao redor da planta deve ser compactado. Em seguida, um sulco profundo de cinco centímetros é feito em torno dele, enquanto 0,3 m deve ser recuado do tronco, do lado de fora deve ser limitado por uma muralha de barro. Despeje mais 10 litros de água nesta ranhura. Depois de algum tempo, o solo se assentará na cova, após o que será necessário adicionar solo a ele. Ao plantar várias mudas, deve-se observar uma distância de 4 a 5 m entre elas A cereja doce é uma planta muito grande.
Plantio de primavera
O plantio de cerejas doces no outono e na primavera em solo aberto praticamente não apresenta diferenças. A cova para o plantio deve ser preparada no outono. É desenterrado em outubro ou novembro e é adicionado húmus ou composto. Nessa forma, ele terá que ficar parado até a primavera, como resultado o solo nele poderá se estabelecer bem e se estabelecer. Depois que a neve derrete e o solo seca ligeiramente, é necessário começar a aplicar fertilizantes contendo nitrogênio e minerais na cova. Após 7 dias, será possível começar a plantar cerejas. No final, será necessário cobrir a superfície do círculo do tronco com uma camada de cobertura morta (húmus ou turfa).
Cuidado de cereja
Cuidado de cereja na primavera
É relativamente fácil cuidar de uma cereja doce cultivada no jardim. Uma muda plantada na primavera antes de os botões incharem, precisa de uma poda de coroa formativa. Para fazer isso, você precisa selecionar vários ramos do esqueleto, e os restantes são cortados em um anel, enquanto não deve haver nenhum toco sobrando. Os locais dos cortes devem ser untados com verniz de jardim. Se você não teve tempo de fazer essa poda antes do início do fluxo de seiva, ela precisará ser feita apenas na próxima primavera. Nas plantas mais velhas, a poda formativa e sanitária é realizada na primavera, e deve ser feita antes do início do escoamento da seiva. Após a elevação da temperatura do ar externo para 18 graus, é necessário realizar o tratamento preventivo das cerejas, com o qual todas as pragas e patógenos que hibernaram na superfície do círculo do tronco e na casca da árvore serão destruídos.
Se todos os fertilizantes necessários foram aplicados durante o plantio no solo e na cova, a alimentação deve começar apenas a partir do quarto ano de crescimento da planta. Mas isso se aplica apenas a fertilizantes de fósforo e potássio, e aqueles que contêm nitrogênio são introduzidos no solo no ano seguinte após o plantio e fazem isso anualmente. É necessário aplicar fertilizantes contendo nitrogênio na primavera após o estabelecimento do clima quente, enquanto as geadas devem ser deixadas para trás. A segunda alimentação com fertilizantes de nitrogênio líquido é realizada nos últimos dias de maio.
Na primavera, também se dedicam à enxertia de cerejas. Neste caso, a planta velha funcionará como porta-enxerto, em cujas raízes será necessário cultivar cerejas jovens, que serão mais produtivas.
Além disso, na primavera, as cerejas precisam ser regadas, arrancadas e as ervas daninhas devem ser arrancadas a tempo e a superfície do círculo do tronco deve ser afrouxada.
Cuidado cereja verão
No verão, o solo da área onde essa cultura é cultivada deve ser afrouxado até uma profundidade de 8 a 10 centímetros, para isso se utiliza um cultivador manual ou uma enxada de jardim. O afrouxamento é realizado no dia seguinte após a chuva ter passado ou a planta ser regada. Durante a temporada, você precisa regar as cerejas de 3 a 5 vezes, enquanto o valor final depende diretamente da quantidade de chuva. Assim que forem observados insetos nocivos ou sintomas de doenças na planta, você deve começar a processá-la. Tente determinar rapidamente qual é o problema ou como a planta está doendo e corrija-o o mais rápido possível.
No verão, também se faz a poda formativa, para isso beliscam os rebentos que crescem incorretamente para debilitar o seu crescimento. E também corte os ramos e caules que contribuem para o espessamento da copa. A descendência da raiz também deve ser removida, caso contrário, eles começarão a crescer. A colheita começa nos últimos dias de maio ou primeiro de junho. Se a frutificação for abundante, os galhos podem não suportar a severidade do fruto e quebrar, portanto é necessário colocar escoras nos lugares certos em tempo hábil.
Em meados do período de verão, essa cultura precisa ser alimentada com fertilizantes de fósforo e potássio com adição de oligoelementos.Em agosto, ela é alimentada com fertilizantes orgânicos (solução de fezes de pássaros ou verbasco). Para que a cereja cresça e se desenvolva normalmente, é muito importante que o círculo próximo ao caule e os corredores estejam sempre limpos.
Cereja no outono
Durante o amarelecimento e queda da folhagem, como regra, em setembro ou outubro, você precisa cavar o local a uma profundidade de dez centímetros enquanto adiciona fertilização ao solo pela última vez na temporada. Antes de começar a queda em massa de folhas, é necessário realizar uma rega podzimny de carregamento de água de cerejas, isto é especialmente importante se a frutificação no verão foi abundante e o outono foi seco. As folhas voadoras precisam ser colhidas e destruídas e, a seguir, para fins de prevenção, tratar a árvore para destruir todos os microrganismos patogênicos e pragas que preferem passar o inverno na casca da planta, bem como na camada superior do círculo do tronco. Nos últimos dias de outubro, é necessário caiar a base dos galhos do esqueleto e o tronco.
Após o início da geada, você deve começar a preparar a árvore para o inverno.
Processamento de cereja
O tratamento preventivo para pragas e microrganismos patogênicos é realizado duas vezes por estação: na primavera, antes do início do fluxo de seiva, e no outono, quando começa a queda das folhas. O que é usado para processamento? Trate a planta com uma solução de uréia (700 gramas para 1 balde d'água), assim morrerão todos os microorganismos patogênicos e pragas que hibernam na casca ou na camada superior do solo. No entanto, esta solução pode ser usada para tratamento apenas antes da abertura dos rins, caso contrário, podem aparecer queimaduras. Para pragas migratórias, a planta deve ser pulverizada com Agravertin, Iskra-bio, Akarin ou Fitoverm. Para tornar a cereja mais resistente às condições adversas, deve-se pulverizar com Ecoberin ou Zircon. Este tratamento é realizado ao mesmo tempo que o profilático.
Regando cerejas
Como regra, durante a temporada, as cerejas requerem 3 regas:
- na primavera antes do florescimento da planta, enquanto para cada ano de sua vida, 15-20 litros de água são retirados;
- em pleno verão, ainda mais se houver seca ou se as chuvas forem raríssimas;
- na queda, executam a rega podzimny em conjunto com o enfeite superior.
Antes de prosseguir com a rega, o círculo do tronco deve ser afrouxado. Quando a planta é regada e alimentada, a superfície do local deve ser coberta com uma camada de cobertura morta. No outono, ao realizar irrigação com água, tente embeber o solo a uma profundidade de 0,7 a 0,8 m. Se você fizer tudo corretamente, o solo congelará no inverno muito mais lentamente e a resistência à geada da árvore aumentará significativamente.
Alimentando cerejas
Que fertilizantes devem ser usados para que a árvore cresça rapidamente e dê uma grande produção? Se a árvore tiver mais de quatro anos, então nos primeiros dias de maio é necessário afrouxar a superfície do círculo do tronco, onde são aplicados fertilizantes minerais: de 15 a 25 gramas de sulfato de potássio, de 15 a 20 gramas de uréia e de 15 a 20 gramas de superfosfato (por 1 metros quadrados da parcela). Nos últimos dias de julho, quando todos os frutos forem colhidos, a planta que já começou a frutificar precisará de alimentação foliar, para isso se utilizam fertilizantes de fósforo e potássio, e os oligoelementos necessários também são adicionados à mistura de nutrientes. As cerejas de frutificação abundante devem ser alimentadas com matéria orgânica no mês de agosto, para isso pode-se usar uma solução de esterco de galinha (1:20) ou verbasco (1: 8).
Ao alimentar as cerejas, deve-se lembrar que cada planta tem uma necessidade individual de nutrientes. Portanto, na hora de escolher os fertilizantes adequados, bem como no momento da aplicação do adubo, é necessário levar em consideração as condições climáticas, o estado do solo e também atentar para o aspecto da própria árvore.
Cerejas de inverno
Árvores maduras não precisam de abrigo para o inverno, mas devem ser preparadas: pinte a base dos galhos esqueléticos e o caule com cal, e cubra a superfície do círculo do tronco com uma camada de palha (turfa). As plantas jovens precisam de abrigo. Para fazer isso, eles são amarrados com galhos de estopa ou abeto. É impossível usar lutrasil ou outros materiais artificiais semelhantes para proteger as cerejas, pois sob eles a árvore apodrece.
Poda de cereja
A que horas cortar
Cuidar das cerejas não é nada difícil, mas não se aplica à poda das plantas, que deve ser feita de forma correta, regular e com a compreensão da essência desse procedimento. A poda é realizada todos os anos, a partir do primeiro ano de vida da planta. Se você cortar as cerejas na hora certa e corretamente, como resultado, a qualidade dos frutos aumenta, assim como sua quantidade, a resistência às doenças melhora e a vida útil da árvore também aumenta. A poda é recomendada na primavera, antes do início do fluxo de seiva, mas ao mesmo tempo não deve haver geadas à noite e durante o dia deve ser quente. Há uma opinião entre os jardineiros de que só é possível podar cerejas na primavera, mas isso está longe de ser verdade. É imprescindível podar esta safra todos os anos, portanto, se a poda não foi feita na primavera por algum motivo, esse procedimento é transferido para o verão ou outono.
Como podar cerejas
A poda das mudas é realizada após sua altura ser igual a 0,5-0,7 m. Encurtar o ramo lateral inferior da cereja para 0,5-0,6 m, enquanto o restante deve ser cortado ao nível do seu corte. O condutor não deve subir mais de 15 centímetros acima dos ramos do esqueleto. Esses ramos que estão localizados em um ângulo agudo com o tronco devem ser cortados. No caso de haver muito poucos ramos laterais (1 ou 2), então eles devem ser encurtados em 4 ou 5 botões da base, a guia é cortada 6 botões acima e a colocação da camada inferior é transferida para a próxima estação.
A frutificação desta cultura é observada em ramos de bouquet e rebentos anuais. Deve-se lembrar que tal planta apresenta um intenso crescimento de brotos, que, após a poda, voltam a crescer literalmente instantaneamente, mas não é capaz de se ramificar. A este respeito, a formação da coroa é realizada a partir de ramos esqueléticos em camadas. Este processo é longo, porque em 1 temporada, na maioria dos casos, não é possível colocar nem 1 camada. A formação da primeira camada compacta é feita a partir de galhos localizados ao longo do tronco a uma distância de 10–20 centímetros entre si. Em cada uma das próximas duas camadas, deve haver uma ramificação a menos, enquanto elas devem ser colocadas assimetricamente e relativamente mais fracas. A distância entre as camadas deve estar dentro de 0,7-0,8 m. Após a terceira camada ser colocada, na mesma estação na primeira camada é necessário formar 2 ou 3 ramos da segunda ordem, que devem ser uniformemente espaçados em relação ao condutor, enquanto a distância entre eles deve ser de pelo menos 0,6-0,8 m. Na próxima temporada, eles estão envolvidos na formação de ramos semi-esqueléticos na segunda camada, e depois de mais 1 ano - na terceira.
A partir do quinto ou sexto ano de vida da cereja, durante a poda, deve-se tentar manter a altura da árvore no nível de 300-350 cm, bem como o comprimento dos ramos esqueléticos, que não deve ultrapassar 400 cm. Apenas os ramos que estão feridos, crescem incorretamente ou contribuem para o espessamento devem ser cortados coroas. A poda anti-envelhecimento realiza-se nos últimos dias de fevereiro ou primeiro de março. Este procedimento é necessário para aquelas árvores que apresentam bagos encolhendo, embora cresçam exclusivamente nas áreas periféricas da copa.
Poda de primavera
Jardineiros experientes recomendam que a poda sanitária e formativa seja realizada na primavera, ou melhor, em meados de março ou nos primeiros dias de abril.É necessário encurtar os ramos esqueléticos, bem como podar o condutor para 300-350 cm. Aquelas árvores que dão uma colheita abundante devem ser desbastadas cortando todos os ramos concorrentes, bem como aqueles que promovem o engrossamento da copa. Todos os ramos e caules danificados pela geada e feridos também devem ser cortados. Deve ser lembrado que os ramos precisam ser formados em camadas, enquanto a fileira localizada no fundo deve incluir de 7 a 9 ramos esqueléticos.
Poda de cerejas no verão
Se houver necessidade de podar as cerejas no verão, este procedimento é dividido em 2 etapas. A primeira fase ocorre no momento em que a planta acaba de florescer, enquanto seus frutos já deveriam estar em fase de formação. A segunda etapa é realizada após a coleta de todos os frutos. O encurtamento dos brotos jovens ajuda a estimular a formação de novos ramos horizontais. Enquanto a planta é jovem, ela fica sujeita a beliscões (as pontas dos brotos não lignificados são beliscadas), como resultado, a cereja será forçada a formar ramos na direção em que você precisa.
Poda de cerejas no outono
No outono, a poda é feita depois que todas as folhas caem da árvore. Mas os especialistas aconselham a realização desse procedimento antes do final de setembro, caso contrário, as seções dos galhos cicatrizarão muito pior. Se você cortar todos os galhos fracos e danificados, bem como aqueles que crescem incorretamente, as cerejas sobreviverão mais facilmente ao inverno. Não encurte ramos esqueléticos para 0,3 m, mas brotos anuais em 1/3 parte. Em plantas com menos de 5 anos, o comprimento dos ramos não deve ultrapassar meio metro. No outono, recomenda-se cortar as cerejas com serra, pois esses cortes cicatrizam muito mais rápido do que aqueles que foram deixados pelo podador.
Mudas com um ano de idade ainda estão fracas para poda no outono. Se ainda assim for feito, as plantas vão enfraquecer tanto que serão danificadas pela geada. Essas mudas devem ser cortadas apenas no verão ou na primavera.
Propagação de cereja
Para propagação de cerejas, utilizam-se sementes, bem como enxertia. Mudas cultivadas a partir de sementes podem não reter as características varietais da planta-mãe. Nesse sentido, via de regra, esse método de reprodução é utilizado apenas para o cultivo de porta-enxertos, no futuro serão enxertados com uma muda cultural.
Propagação de sementes de cerejas
Em áreas com clima ameno, é perfeitamente possível usar uma muda de cereja doce crescendo na natureza como porta-enxerto. No entanto, se o clima da região for suficientemente frio, esse porta-enxerto não pode ser usado, pois não é suficientemente resistente ao inverno e à seca. Se você decidir cultivar um caldo com suas próprias mãos, as sementes devem ser retiradas de cerejas comuns, que se distinguem pela resistência à geada e pelo rendimento, e também crescem bem em áreas onde o lençol freático é alto o suficiente. Este estoque tem apenas uma desvantagem, é uma tendência a se formar um crescimento abundante.
Os caroços das cerejas devem ser separados da polpa, depois lavados e colocados em área sombreada para secar. Em seguida, as sementes devem ser combinadas com areia umedecida na proporção de 1: 3. Em seguida, são colocados em local fresco (de 2 a 5 graus), onde serão estratificados por 6 meses, enquanto a mistura e umedecimento devem ser realizados periodicamente. A semeadura em solo aberto é realizada no início da primavera. Devem ser semeados de forma grossa, mantendo uma distância de 10 centímetros entre as linhas. Se o solo for argiloso ou arenoso, as sementes devem ser enterradas 40–50 mm no solo. Quando as mudas aparecem, elas devem ser desbastadas, enquanto a distância entre as plantas deve ser de 30 a 40 mm. É muito simples cuidar dessas mudas, elas precisam ser regadas, capinadas e soltas com o tempo. Você também deve proteger a planta de roedores.No outono, as mudas terão que ficar mais fortes e crescer, depois do que devem ser desenterradas e aquelas em que o comprimento de pelo menos um sistema radicular fibroso ligeiramente desenvolvido chegará a 15 centímetros e a espessura do caule na base será de pelo menos 0,5–0,7 cm. Dados a planta deve ser plantada em viveiro, obedecendo ao esquema de 0,9x0,3 m.No início da safra seguinte, na primavera, serão enxertadas estacas varietais.
Enxerto de cereja
A enxertia de estacas de cereja varietal deve ser realizada 7-15 dias antes do início do fluxo de seiva. Se esse procedimento for realizado após esse período, o corte do porta-enxerto irá oxidar, com o que o rebento ficará muito mais enraizado. Tanto as mudas quanto os brotos de raiz de cereja comum podem ser usados como estoque. Um rebento basal de um ou dois anos ou uma muda de cereja deve ser usado como porta-enxerto, e a enxertia deve ser feita a uma altura de 15 a 20 centímetros da superfície do solo. A preparação e a execução deste procedimento requerem especial atenção e rigor, uma vez que é extremamente difícil para as cerejas criarem raízes no caldo de cereja. Jardineiros experientes recomendam a escolha de um método de cópula aprimorado para enxertia. Para começar, tanto o rebento quanto o tronco devem ser cortados obliquamente, enquanto os cortes oblíquos resultantes em comprimento devem atingir 30–40 mm. Em seguida, um corte adicional deve ser feito em ambos os cortes, cuja profundidade não deve ultrapassar 10 mm. O enxerto e o porta-enxerto devem ser dobrados em fatias formando uma "trava" para que a articulação fique imóvel. Em seguida, este local deve ser envolvido com fita adesiva ou fita ocular. Para que o enxerto crie raízes mais rápido e melhor, o caule deve ser usado curto apenas com alguns botões, mas seu diâmetro deve ser igual ao do porta-enxerto no local do corte. As estacas são colhidas no final do outono, após o início das primeiras geadas, enquanto a temperatura do ar deve ser de cerca de 8-10 graus. As estacas devem ser amarradas, umedecidas com água com pulverizador e embrulhadas em filme plástico. Para armazenamento, são colocados na prateleira da geladeira ou enterrados na neve, onde ficarão por cerca de 6 meses. Antes de iniciar a enxertia, as estacas devem ficar na água do derretimento por várias horas. Para a vacinação, é necessário levar um instrumento muito afiado e bem esterilizado. Para acelerar a fusão, os cortes devem ser precisos e uniformes.
Doenças de cerejas com fotos e descrições
A maioria das cerejas e doenças das cerejas são comuns. A cereja doce é mais suscetível a doenças fúngicas, como moniliose, coccomicose e clotterosporia.
Doença de Clasterosporium
A mancha do buraco, também chamada de clasterosporium, danifica os caules, ramos, placas de folhas, flores e botões da planta. Na superfície da folhagem, aparecem manchas de cor castanha escura com margem de tonalidade mais escura. No lugar das manchas, o tecido foliar fica colorido e surgem buracos. As folhas afetadas voam antes do previsto. Nos caules afetados pela doença, observa-se a morte dos tecidos, o escoamento da gengiva, enquanto os bagos ressecam. As partes infectadas da planta devem ser removidas, enquanto os locais de corte são limpos e desinfetados com solução de sulfato de cobre (1%), a seguir são friccionados 3 vezes com folhagem de azeda com intervalo de dez minutos entre as sessões. E no final são revestidos com verniz de jardim. Antes da abertura dos rins, a área deve ser tratada com Nitrafen ou uma solução de sulfato de cobre (1%). Após as flores de cerejeira, é feita uma segunda pulverização com uma solução de calda bordalesa (1%). O próximo tratamento é realizado 15–20 dias após o segundo, e a última vez que a área com cerejas é pulverizada no máximo 20 dias antes da colheita.
Moniliose
Qualquer fruta com caroço, por exemplo, cereja doce, cereja, ameixa cereja, damasco, pêssego ou ameixa, pode ser infectada com podridão cinzenta, seja moniliose ou queimadura monilial. A planta afetada apresenta apodrecimento de frutos, ressecamento de flores e ramos. Se o tempo estiver húmido, aparecerão almofadas cinzentas na superfície das bagas e dos ovários, onde se encontram os esporos do fungo, e como resultado os frutos enrugam e secam. Assim que a árvore afetada murchar, pulveriza-se com uma mistura bordalesa (1%), a segunda vez este tratamento é realizado após decorridos 15 dias da colheita dos frutos. Durante o processamento, você deve retirar todos os ovários e frutos infectados, bem como remover os brotos afetados e colher as folhas soltas e destruir tudo. Na presença de goma de mascar, com um instrumento muito afiado, é necessário limpar as feridas em tecido são, e depois processá-las como se a planta fosse danificada por clasterosporium (sulfato de cobre, folhagem azeda e piche de jardim).
Coccomicose
Muitas vezes, a coccomicose afeta a folhagem, em casos mais raros, danifica os caules, frutos e pecíolos. Em clima chuvoso, esta doença se desenvolve mais rapidamente. Em junho, pequenas manchas de cor marrom-avermelhada aparecem na superfície das placas foliares, com o tempo vão se tornando maiores até se fundirem umas com as outras. Nesse caso, quase toda a lâmina foliar é afetada, por isso a folhagem voa antes do tempo. Se a árvore for fortemente afetada, então o crescimento secundário dos brotos é observado. Esta doença leva a um amadurecimento mais longo dos bagos, a planta enfraquece, a sua resistência ao gelo diminui, em alguns casos o jardineiro pode perder completamente a colheita. Antes de os botões se abrirem, as cerejas doentes devem ser tratadas com uma preparação contendo cobre (por exemplo: mistura de bordeaux, oxicloreto de cobre ou sulfato de cobre). Durante a formação dos botões, a planta é pulverizada com uma solução de Horus (para 1 balde de água 2-3 gramas). Na segunda vez, a planta é pulverizada com Hórus imediatamente após seu desbotamento. Após 15-20 dias, os ramos infectados devem ser cortados e o tecido saudável deve ser capturado. Esses ramos devem ser destruídos.
Além dessas doenças, essa cultura pode adoecer com doenças como: mancha marrom, vassoura de bruxa, nanismo da ameixa, pólipos falsos ou amarelo-enxofre, anelamento em mosaico, morte de galhos, crosta, podridão de frutas, viros de Steklenberg, etc. Em alguns casos, as cerejas são afetadas por doenças completamente incomum para tal cultura. Como se livrar de doenças fúngicas é descrito em detalhes acima. No momento, nenhum medicamento eficaz foi encontrado para doenças virais. Para fins preventivos, recomenda-se seguir estritamente as regras das práticas agrícolas e cuidar adequadamente da planta.
Pragas da cereja com fotos e nomes
As cerejas doces são afetadas pelas mesmas pragas que outras fruteiras com caroço. Abaixo serão descritas as pragas que são mais comuns no cultivo de cerejas no jardim.
Cereja preta
Os mais perigosos para as cerejas e cerejas são a banana-da-maçã e os pulgões da cereja preta. As larvas dessas pragas sugam a seiva da planta das placas foliares, o que faz com que o crescimento da nervura central cesse e a própria folhagem seja enrolada, seca e enegrecida. Nas árvores jovens afetadas por pulgões, observa-se deformação e diminuição do crescimento; nas plantas que já começaram a frutificar, os botões das flores não se firmam e a qualidade dos frutos também se reduz sensivelmente. Uma camada de melada (excremento doce e pegajoso de pragas) aparece na superfície da folhagem, sobre a qual um fungo fuliginoso prefere se instalar.No início do período de primavera, a árvore deve ser pulverizada com Confidor ao longo dos botões adormecidos, após meio mês é feito o reprocessamento. Com essa praga, você pode combater remédios à base de ervas inofensivos que diferem em propriedades inseticidas. Por exemplo, você pode usar a seguinte solução: 200 gramas de pó de tabaco e uma pequena quantidade de sabonete líquido são usados para 1 balde de água.
Mosca cereja
A mosca da cereja também é muito perigosa para as cerejas e cerejas. Pode destruir cerca de 90% de toda a safra. As larvas de uma dessas pragas comem o néctar das flores e também sugam o suco das bagas, o que as danifica. Essa praga é mais perigosa para variedades de cereja doce de maturação média e tardia. Os frutos danificados pela praga tornam-se escuros, começam a apodrecer e a esfarelar-se. As larvas que emergiram dos frutos caídos enterram-se no solo. Para capturar essas moscas, armadilhas especiais são usadas. Para a sua confecção utilizam contraplacado ou plástico, são pintados de amarelo intenso e posteriormente revestidos com cola entomológica ou vaselina. As armadilhas prontas são penduradas em cerejas a uma altura de 150-200 cm. Após 3 dias, verifique as armadilhas, se encontrar pelo menos 5-7 moscas nelas, em seguida, polvilhe as cerejas com Confidor ou Aktellik. Se a planta foi pulverizada com Confidor, o retratamento com o mesmo agente é realizado 20 dias após o primeiro e, se com Aktellik, após 15 dias. Na última vez, as cerejas podem ser processadas no máximo 20 dias antes da colheita dos frutos de variedades de maturação média e tardia.
Rolos de folha
Os rolos de folhas são menos perigosos, mas suas lagartas destroem as placas das folhas. Assim, as lagartas do espinheiro-alvar e da curuquerê-das-rosas, comendo a folhagem, torcem-na e fixam-na com o auxílio de uma teia de aranha ao longo da nervura central. Nesse caso, as lagartas do curuquerê-dourado variegado diferem por torcer as placas das folhas ao longo da nervura mediana. Todas essas lagartas devoram pétalas e botões de flores, e também roem placas de folhas, enquanto apenas um esqueleto de veias permanece delas. Lagartas mais velhas roem a polpa da fruta e danificam os ovários. Na curuquerê subcortical, as lagartas ferem a parte inferior do tronco da árvore, picam a madeira e fazem muitos movimentos ali. Quando todos os frutos são colhidos, é necessário limpar as áreas afetadas do tronco, e depois tratar as feridas e toda a planta com uma solução concentrada de Clorofos. O reprocessamento é realizado na primavera, antes da abertura dos botões.
Corredor de tubo de cereja
O verme do cachimbo da cereja pode prejudicar qualquer planta frutífera com caroço, incluindo cerejas e cerejas. As larvas desse inseto comem os grãos das sementes e a polpa das bagas também é danificada. Para se livrar dessa praga, a árvore terá que ser processada 2 vezes. Assim que a planta murchar, deve-se pulverizar com uma solução de Aktara (para 1 balde de água 1,5 gramas), após meio mês é realizado outro tratamento com Karbofos, Ambush, Aktellik, Corsair ou Metafox para isso.
Sem traça
Além disso, muitas vezes em cerejas e cerejas, vivem mariposas de inverno e mariposas apimentadas. As lagartas desses insetos se alimentam de folhagens, botões e flores. Eles se escondem em placas que são conectadas por uma teia. Se houver muitas pragas, apenas as veias da folhagem da planta permanecerão. Ao contrário de outras lagartas que possuem 8 pares de patas, estas possuem apenas 5, por isso, ao se mover, dobram as costas em um laço. Antes de a planta florescer, deve-se pulverizar com Zolon, Fosfamida, Karbofos, Metaphos, Cyanox ou outro meio de ação semelhante. No início da primavera, antes que os botões se abram, é necessário tratar a área com Oleocubrite ou Nitrafen.
Além disso, a cereja doce pode prejudicar frutas marrons e ácaros da maçã vermelha, broto de cereja, mariposa listrada de fruta, cereja, ameixa amarela e moscas-serra viscosas, alburno, besouro de casca não pareado, anelado,bichos-da-seda fofos e não pareados, vidro de maçã, etc. Mas o problema com essas pragas só pode surgir em caso de violação das regras da tecnologia agrícola ou por causa de erros grosseiros no cuidado, por causa dos quais a árvore enfraquece. Para destruir esses insetos nocivos, você precisa escolher um dos medicamentos descritos acima.
Os pássaros também podem reduzir significativamente o número de frutas. O fato é que eles adoram se deliciar com frutas vermelhas maduras. Para salvar a colheita na planta, você deve pendurar fitas feitas de papel alumínio ou discos desnecessários destinados a um computador. Se assim não for possível assustar os pássaros, será necessário lançar uma rede sobre a planta, cujo tamanho das células deve ser de 5x5 cm.
Variedades de cereja com fotos e descrições
Variedades de cereja para a região de Moscou
Para o crescimento e desenvolvimento normal das cerejas, é necessária uma grande quantidade de luz solar e calor. Portanto, por muitos anos, acreditou-se que o clima bastante frio da região de Moscou simplesmente não era adequado para o cultivo dessa cultura. Mas os criadores ainda conseguiram obter variedades com alta resistência à geada. Eles podem ser cultivados tanto na região de Moscou quanto nas regiões mais frias. Por exemplo:
- Bryansk rosa... Variedade auto-frutuosa de maturação tardia com alto rendimento. Começa a dar frutos no quarto ou quinto ano de vida. As suculentas bagas rosas alcançam 2–2,2 cm de diâmetro e pesam cerca de 6 gramas. A polpa adocicada é amarela clara e a semente marrom.
- Eu coloco... Variedade autofértil de amadurecimento precoce e alto rendimento. A árvore atinge uma altura de cerca de 400 cm. Os bagos de Borgonha pesam cerca de 5,5 gramas e têm um diâmetro de 2,2 cm. A polpa suculenta é muito doce, a pedra castanha separa-se bem dela.
- Fatezh... Esta variedade inicial média auto-fértil tem um rendimento médio. Os frutos redondos, amarelo-avermelhados, pesam cerca de 5 gramas. A polpa agridoce é muito suculenta.
- Tyutchevka. Esta variedade auto-fértil de maturação tardia tem um alto rendimento. As bagas amplamente redondas são de cor vermelha escura e pesam até 7,5 gramas, enquanto seu diâmetro atinge 2–2,3 cm. A polpa vermelha, densa e suculenta, tem excelente sabor.
- Com ciumes... Esta é uma variedade autofértil tardia. Os bagos de cor vermelha escura têm um peso médio de cerca de 5 gramas e o seu diâmetro não ultrapassa os 2 cm A polpa doce e suculenta é muito densa e colorida a vermelho escuro.
Além disso, com o tempo, variedades como: Kid, Poesia, Orlovskaya pink, Sinyavskaya, Cheremashnaya, Krymskaya estão se tornando cada vez mais populares.
Variedades precoces de cerejas
Em termos de maturação, todas as variedades de cerejas doces são divididas em maturação precoce, média e tardia. Variedades de maturação precoce:
- Valery Chkalov... Recomenda-se o uso das seguintes variedades de cereja como polinizadores para esta grande planta auto-infértil: abril, início de junho, Zhabule, Skorospelka. Essa planta começa a dar frutos no quinto ano. Os frutos vermelhos e pretos em forma de coração largo têm um ápice rombudo e pesam de 6 a 8 gramas. Na cor escura da polpa, aparecem estrias rosadas.
- Dunn... Variedade parcialmente autofértil com alto rendimento. Começa a dar frutos apenas no quinto ou sexto ano. Os bagos unidimensionais, redondos, de cor vermelha escura, têm uma forma ligeiramente cónica e pesam em média 4,5 gramas. A polpa doce e vermelha é muito suculenta e macia.
- Lesya... Esta variedade é resistente ao gelo, não requer muito calor, mas é suscetível à infecção por coccomicose. Começa a dar frutos no quarto ou quinto ano. Os frutos vermelhos escuros em forma de coração pesam de 7 a 8 gramas. A polpa suculenta e agridoce é bastante densa.
- Ruby Nikitina... Esta variedade parcialmente autofértil se distingue por sua resistência a doenças e pragas e por seu rendimento. Começa a dar frutos no quinto ou sexto ano.Os bagos pesam cerca de 3,8 gramas e são de cor vermelha escura. A polpa doce e suculenta é bastante macia.
- Rosa precoce... Esta variedade é resistente a geadas e doenças fúngicas, bem como à produtividade. Começa a dar frutos aos 4 ou 5 anos. Os bagos rosados são ovais arredondados e apresentam um tom avermelhado. A fruta pesa cerca de 6-7 gramas e tem um gosto ótimo. As seguintes variedades devem ser usadas como polinizadores: Ugolek, Annushka, Ethics, Donchanka, Valeria.
Também são bastante populares variedades como Reconhecimento, Debut, Lasunya, Melitopol precoce, Skazka, Melitopol vermelho, Electra, Ruby precoce, Chance, Era, Priusadebnaya amarelo, Ariadna, Cheremashnaya, Krasnaya Gorka, Ovstuzhenka, etc.
Variedades de maturação média
Variedades populares de meia temporada:
- Veludo... Esta variedade de sobremesa é resistente a doenças fúngicas. A frutificação começa aos cinco anos. Os frutos grandes, brilhantes, têm uma cor vermelha escura e um sabor excelente.
- Néctar... Esta variedade, que se distingue pelo rendimento, começa a frutificar no quarto ou quinto ano. O fruto brilhante é de cor vermelho escuro. A carne doce e crocante é suculenta o suficiente.
- Carvão... O rendimento da variedade é médio. Ela começa a dar frutos no quarto ou quinto ano. Os frutos vermelhos escuros têm uma polpa suculenta e densa, com um sabor suave e adocicado.
- Francês preto... É uma variedade de produção média resistente à geada que começa a frutificar no sétimo ano. Os bagos têm uma cor quase preta e uma polpa suculenta e densa, com sabor a sobremesa.
- Quintal... Variedade produtiva que começa a frutificar no sexto ou sétimo ano. As bagas grandes em forma de coração, amareladas e brilhantes, têm um tom avermelhado. A polpa suculenta e delicada tem um sabor adocicado ao vinho.
As seguintes variedades também são bastante populares: Ruby, Franz Joseph, Kubanskaya, Black Daibera, Gedelfingenskaya, Totem, Epos, Adelina, Dachnitsa, Dilemma, Prostor, Izyumnaya, Dniprovka, Vinka, Mirage, Rival, Tavrichanka, Talisman, Em memória de Chernyshevsky, Raditsman, Em memória de Chernyshevsky , Veda, etc.
Variedades tardias de cerejas
Variedades tardias populares:
- Bryanochka... Uma variedade autofértil com alto rendimento e resistência à geada e coccomicose. Começa a dar frutos no quinto ano. Os frutos vermelhos profundos são generosos e pesam cerca de 7 gramas. A polpa firme e doce é também de cor vermelha escura. Recomenda-se o uso de variedades como Veda, Iput ou Tyutchevka como polinizadores.
- Michurinskaya atrasada... Uma variedade autofértil com alto rendimento e resistência à geada. Começa a dar frutos apenas no quinto ou sexto ano. As variedades Pink Pearl e Michurinka são utilizadas como polinizadores. As bagas vermelhas escuras de coração largo pesam cerca de 6,5 gramas. A polpa vermelha suculenta tem um sabor adocicado.
- Despedida... Variedade autofértil com alto rendimento e tolerância à seca. Começa a dar frutos a partir de quatro ou cinco anos. Bagas vermelhas arredondadas e muito grandes pesam cerca de 14 gramas. A polpa amarelada é cartilaginosa e firme. Para a polinização, é recomendado o uso das seguintes variedades: Annushka, Aelita, carvão Donetsk, Sestrenka, Ethics, Valeria, Valery Chkalov, Yaroslavna, Donetsk beauty.
- Lena... Uma variedade autofértil que é resistente a geadas e doenças fúngicas, bem como alta produtividade. Começa a dar frutos no quarto ano. A fruta rubro-negra tem coração rijo e pesa cerca de 8 gramas. A polpa está firme. As seguintes variedades são adequadas para polinização: Ovstuzhenka, Revna, Tyutchevka, Iput.
- Amazonas... Uma variedade autofértil com alto rendimento e resistência à geada e à seca. O fruto vermelho escuro, firme e carnudo separa-se bem do caule e pesa cerca de 9 gramas. A carne rosa avermelhada é firme e áspera.Para a polinização, é recomendado o uso das seguintes variedades: Donchanka, Yaroslavna, Annushka, Donetsk beauty, Early rozovinka.
As seguintes variedades também são populares: Announcement, Iskra, Friendship, Zodiac, Divnaya, Vekha, Large-frutited, Orion, Black Melitopol, Meotida, Prestige, Surprise, Romance, Temporion, Cosmic, Full house, etc.
