Tomates

Tomate ou tomate (Solanum lycopersicum) é um tipo de herbáceas anuais e perenes que pertence ao gênero Solanaceae da família Solanaceae. Esta planta é cultivada como hortaliça e é muito popular em todos os países. As pessoas chamam de "tomate fruta" - "pomo d'oro", que é traduzido do italiano como "maçã dourada". O nome tomate vem do "tomatl" asteca, foi aprimorado pelos franceses para sua forma moderna. Essa cultura vem da América do Sul e hoje ainda pode ser encontrada em condições naturais. O tomate foi introduzido no território europeu em meados do século XV. Ele acabou com marinheiros na Espanha e Portugal, e de lá - para França, Itália e outros países europeus que estão mais distantes das rotas marítimas.

Anteriormente, o tomate era cultivado como uma planta exótica, pois seus frutos eram considerados não comestíveis por muito tempo. Em 1692, em Nápoles, uma receita de um prato de tomate supostamente espanhol foi incluída pela primeira vez no livro de receitas. No território da Rússia, tal cultura surgiu no século XVIII, inicialmente era cultivada como planta exótica e ornamental, pois os frutos não tinham tempo de amadurecer em condições climáticas severas. Mas o notável escritor, naturalista e filósofo russo A.T. Bolotov Tive a ideia de cultivar tomate por meio de mudas, e também pelo método de amadurecimento, o que possibilitou o amadurecimento total dos frutos.

Plantando e cuidando rapidamente

1. Aterrissagem... Semeie sementes para mudas na segunda quinzena de março. O plantio de mudas em solo aberto, dependendo da variedade, é realizado 45-60 dias após o aparecimento das mudas.
2. Iluminação... Precisa de muita luz solar.
3. Priming... Deve ser quente, solto, saturado com matéria orgânica, moderadamente úmido e levemente ácido ou neutro.
4. Predecessores... Os ruins são representantes da família Solanaceae, por exemplo: tomate, batata, pimentão, berinjela, etc. Os bons são cenoura, cebola, repolho, pepino, abobrinha, legumes.
5. Como regar... A rega deve ser sistematicamente gota a gota.Para 1 bush, 1 litro de água é tomado.
6. Hilling... Na primeira vez, você precisa se amontoar 8-12 dias após o transplante em solo aberto, quando os tomates são regados. Este procedimento deve ser repetido 17–20 dias após a primeira amontoa.
7. Pisando... 20 dias após o transplante das mudas em solo aberto.
8. Mulching... Você precisa usar matéria orgânica: turfa, grama ou serragem.
9. Liga... É necessário amarrá-lo a treliças ou estacas, primeiro ao nível da primeira lâmina da folha, depois ao nível da segunda escova e, posteriormente, ao nível da terceira escova.
10. Fertilizante... A primeira vez é de 10 a 12 dias após o transplante das mudas em solo aberto, a segunda - meio mês após a primeira, a terceira - 15 dias após a segunda.
11. Insetos nocivos... Os tomates podem ser prejudicados por: conchas, tripes, vermes, lesmas, ursos, vermes da raiz e moscas.
12. Doenças... A planta pode infectar a requeima, manchas marrons, marrons, brancas e pretas, manchas brancas, cinzas, apicais e do caule, verticilos, traqueomicose, estrias, câncer bacteriano e mosaico viral.

Características dos tomates

O sistema ramificado de rápida formação das raízes do tomate atinge 100 cm ou mais de profundidade, cresce 150-250 cm de largura. A peculiaridade desta planta é que raízes adicionais podem se desenvolver em qualquer parte do broto. Nesse sentido, o tomate pode ser propagado por sementes, bem como por estacas e enteados. Uma haste ramificada ereta ou acamada pode ter uma altura de 0,3–2 me até mais. As placas de folhas não pareadas são dissecadas em grandes lóbulos, em algumas variedades são semelhantes à folhagem da batata. Os botões racemosos são feitos de flores pequenas e feias que podem ser coloridas em diferentes tons de amarelo. As flores são bissexuais, cada uma com órgãos masculinos e femininos. O fruto é uma baga multicelular que pode ter vários formatos, nomeadamente elipsoidal, redondo e cilíndrico. O peso da fruta pode variar de 30 a 800 gramas. Dependendo da variedade, os frutos são de cor laranja, framboesa, esverdeado, amarelo profundo, marrom, quase preto, rosado, vermelho profundo, branco, amarelado, amarelo dourado ou roxo. As sementes pequenas e achatadas são pontiagudas na base, são coloridas em vários tons de amarelo, apresentam pubescência na superfície, o que lhes confere uma cor cinza pálido. As sementes permanecem viáveis ​​por 6–8 anos. Os tomates no sentido botânico são bagas, mas em 1893 a Suprema Corte dos Estados Unidos e em 2001 a União Europeia decidiu considerar os tomates como vegetais, e não frutas, como todas as outras bagas.

Cultivo de tomates a partir de sementes

Semeadura

O tomate em latitudes médias é cultivado exclusivamente por meio de mudas, pois se as sementes forem semeadas em solo aberto, na temporada seus frutos não terão tempo de amadurecer totalmente. É necessário iniciar o cultivo de mudas de tomate no inverno, mas deve-se ter em mente que 4 semanas após a segunda colheita elas devem ser plantadas em solo aberto.

O momento de semear sementes de tomate para mudas depende diretamente das condições climáticas de cada região. No entanto, deve-se ter em mente que, em qualquer caso, se todas as condições necessárias forem observadas, as mudas deverão ser transplantadas para campo aberto, dependendo da variedade, após 45-65 dias a partir do momento em que as sementes são semeadas. Por exemplo, em latitudes médias, a semeadura de tomates para mudas é realizada de 8 a 20 de março. Se os tomates forem cultivados em uma estufa, as mudas podem ser transplantadas 30-35 dias após seu aparecimento. Deve-se ter em mente que em regiões com um verão curto em solo aberto, é recomendado o cultivo de variedades de tomates de grande frutificação, de modo que se seus frutos não tiverem tempo de amadurecer totalmente, eles podem ser arrancados do arbusto castanhos e amadurecidos. Se você amadurecer tomates de frutos pequenos, os frutos se tornarão letárgicos e perderão o sabor.E as variedades de frutos grandes, mesmo depois de amadurecer em condições ambientais, são muito saborosas, doces e suculentas.

As sementes precisam de preparação pré-semeadura. Para fazer isso, em 48 horas eles devem ser aquecidos a uma temperatura de 30 graus, então por 72 horas eles são mantidos em uma temperatura de 50 graus. Em seguida, a semente por 30 min. imerso em solução de potássio manganês, que deve apresentar coloração rosada. Em seguida, eles devem ser enxaguados por 10 minutos. em água corrente e limpa e manter em solução do medicamento que estimule o crescimento por várias horas. Para semear, uma mistura universal de solo é usada, por exemplo: que inclui turfa e areia (1: 1). Para cultivar essas mudas, você pode usar uma mistura de solo, que consiste em serragem, turfa e gramado (0,5: 7: 1). Além disso, as mudas crescem muito bem em uma mistura de solo, que consiste em húmus, verbasco, turfa e serragem (1: 0,5: 3: 0,5). Qualquer substrato deve ser desinfetado, para isso é calcinado em micro-ondas ou forno, enquanto meio mês antes da semeadura deve ser derramado com solução EM-Baikal (1%). O método de congelamento também pode ser usado para esterilizar o substrato. Para isso, o recipiente com a mistura de solo é transferido para fora nas primeiras semanas de inverno, enquanto na primavera é trazido para a sala e, quando aquece bem, as sementes podem ser semeadas.

As caixas de mudas devem ter pelo menos 10 centímetros de altura. Se houver espaço suficiente então é necessário semear com parcimônia, e se possível, recomenda-se usar pastilhas de turfa para isso, atingindo 3,3-3,6 cm de diâmetro, colocar 2 ou 3 sementes em cada uma delas, neste caso não serão necessárias mudas mergulho. As sementes não precisam ser enterradas muito profundamente no substrato. Eles são distribuídos uniformemente sobre a superfície do substrato umedecido, então cobertos com uma fina camada de vermiculita ou substrato, enquanto a espessura da camada deve ser de 0,3 a 0,4 cm. As colheitas de cima devem ser cobertas com uma folha de papel ou papel alumínio.

Cultivo de mudas de tomate

Se as mudas de tomate forem bem cuidadas e devidamente cuidadas, isso terá um efeito benéfico na quantidade e na qualidade da colheita. Antes que as mudas apareçam, as lavouras devem receber uma temperatura de ar de cerca de 25 graus. Após o surgimento dos brotos, o que deve acontecer após 5-7 dias, deve-se retirar o abrigo do recipiente (recomenda-se fazer no período da tarde), em seguida, as mudas são transferidas para um local bem iluminado com luz difusa, enquanto em 7 dias devem garantir o seguinte regime de temperatura: à noite - 8-12 graus, e durante o dia - 10-15 graus. Uma semana depois, o seguinte regime de temperatura deve ser definido: em dias chuvosos - de 18 a 20 graus, em dias finos - de 20 a 25 graus, e à noite - de 14 a 16 graus. A sala é ventilada sistematicamente, não se esqueça de proteger as mudas das correntes de ar. As lavouras devem ser regadas com água bem sedimentada em temperatura ambiente, para isso, utiliza-se um spray bem disperso. A rega é realizada apenas uma vez a cada 7 dias. Mas deve-se ter em mente que depois que as sementes são semeadas em um substrato umedecido e antes que a primeira lâmina verdadeira apareça, não há necessidade de regar as plantações. Depois que as plantas têm 5 placas de folhas verdadeiras, elas são regadas apenas uma vez a cada 3-4 dias.

Em alguns casos, as mudas precisarão fornecer iluminação adicional, pois para que se desenvolvam normalmente, precisam de 12 a 16 horas de luz do dia. Na ausência de oportunidade de organizar iluminação adicional, as mudas precisarão ser alimentadas, para isso utilizam fertilizante potássico em fraca concentração. Depois que os tomates crescem, é necessário colocar uma camada de substrato nas caixas, cuja espessura deve ser de 10 a 20 mm, graças ao qual as mudas ficarão mais estáveis.

Colhendo tomates

É necessário mergulhar as mudas durante o desenvolvimento de sua segunda lâmina foliar verdadeira. Os jardineiros têm opiniões diferentes sobre se as mudas de tomate devem ser mergulhadas. Se as mudas precisam ser colhidas pode ser descoberto empiricamente, para esta metade os tomates devem ser deixados na caixa de mudas, adicionando o substrato a ela, e o resto das plantas devem ser transplantadas em xícaras individuais, cujo volume deve ser de pelo menos meio litro, mas se você pegar uma capacidade menor, então os tomates terão que transplante 2 vezes. Graças a essa experiência, será possível entender em que caso as plantas se desenvolverão mais rápido e melhor.

Antes de começar a colher as mudas, o substrato na caixa de mudas deve ser muito bem regado. Você pode mergulhar a planta em copos separados, 1 ou 2 peças. Se forem plantadas 2 mudas no recipiente, quando seu comprimento atingir 10-15 centímetros, os caules devem ser amarrados bem apertados entre si, para isso se usa um fio sintético. Depois que as duas hastes crescem em uma, a linha deve ser removida, como resultado você terá um arbusto com dois sistemas de raízes e uma haste forte.

Durante 7 dias, as plantas cortadas precisam fornecer o seguinte regime de temperatura: em dias finos - de 25 a 27 graus, em dias chuvosos - de 20 a 22 graus, e à noite - de 14 a 17 graus. Após uma semana, você deve retornar ao regime de temperatura anterior. Meio mês antes de transplantar os tomates para o solo aberto, eles precisam começar a se preparar para as novas condições. Para fazer isso, você precisará reduzir gradualmente a irrigação, todos os dias por um curto período eles devem ser transferidos para fora sob luz solar direta, e as mudas precisarão ser alimentadas com uma mistura de nutrientes que consiste em 1 litro de água, 7 gramas de sulfato de potássio, 1 grama de nitrato de amônio e 4 gramas de superfosfato, e também o tratamento preventivo com uma solução de mistura de Bordéus (1%) de insetos e doenças nocivas.

Cultivo de tomates em uma janela

Várias hortaliças são adequadas para o cultivo interno, por exemplo: pepino, pimenta, tomate, pimentão, etc. Os tomates são leves, portanto é recomendável cultivá-los em um peitoril de janela localizado na parte sul do edifício, pois precisam de uma iluminação muito boa e reta eles não precisam dos raios do sol. No outono e no inverno, as horas de luz do dia são muito curtas, pelo que para que os tomates se desenvolvam normalmente, necessitam de retroiluminação, para isso utilizam uma lâmpada fluorescente ou agro-lâmpada. Para o cultivo doméstico, recomenda-se escolher variedades subdimensionadas ou anãs, por exemplo: Little Florida, Dubok, Pearl red or yellow, Pinocchio, e também híbridos: Balcony milacle, Bonsai e Bonsai micro.

Pegue um copo e encha-o com a mistura de terra, que inclui areia, terra de turfa, turfa ou húmus, devem ser tomados em partes iguais. O substrato em recipientes deve ser derramado com água recém fervida, então você deve esperar até que esfrie completamente, para então distribuir as sementes pela superfície. Se as sementes estão germinadas, então em cada copo você vai precisar colocá-las 1 peça, e na semeadura de sementes não germinadas - 2 ou 3 peças. As sementes precisam ser enterradas no substrato apenas 20 mm. Para a germinação, as sementes são colocadas em um pano úmido, onde ficarão por vários dias até que apareçam pequenos brotos. Porém, primeiro, as sementes devem ser verificadas quanto à germinação, para isso são colocadas em uma solução rosada de potássio manganês por um quarto de hora. Após o tempo concedido, as sementes viáveis ​​devem inchar e afundar, enquanto as não viáveis ​​irão flutuar. Em seguida, os recipientes com as colheitas devem ser retirados para um local aquecido (de 25 a 30 graus), são cobertos com filme ou vidro por cima. 3-5 dias após o aparecimento das mudas, os copos devem ser retirados do parapeito da janela, onde deve ser instalado previamente um dispositivo de iluminação adicional.

A rega é realizada somente após a camada superior da mistura de solo estar completamente seca. As plantas devem ser regadas com uma pêra medicinal de borracha, para isso utilizam-se água bem sedimentada à temperatura ambiente, que deve ser introduzida cuidadosamente entre as paredes do recipiente e o substrato. Graças a essa rega, será possível evitar o borramento do substrato, bem como o encharcamento de sua camada superior. Você também pode usar o método palete para regar os tomates. As plantas fortificadas precisarão ser transplantadas para recipientes maiores. Se as plantas forem subdimensionadas, então para o seu transplante, pode-se usar recipientes com um volume de 3 a 5 litros, enquanto as vigorosas precisarão de vasos de 8 a 12 litros. Uma boa camada de drenagem deve ser feita no fundo do recipiente, que é coberto com uma camada de areia de dois centímetros. Depois disso, uma muda, junto com um pedaço de terra, é transplantada para o recipiente por transferência, então tanto substrato é despejado nele de forma que fica cheio e não tem vazios. É necessário aprofundar a planta no solo em placas de folhas cotiledonares.

Com o tempo, será necessário beliscar sistematicamente os arbustos, para isso deve-se retirar os brotos que crescem nos seios das folhas. Eles precisam ser quebrados à mão, enquanto o toco restante deve ter cerca de 1–2 cm de comprimento.Isso estimula o crescimento dos brotos principais, além de aumentar o rendimento do arbusto. Durante o dia, os tomates são recomendados para fornecer uma temperatura de cerca de 28 graus, e à noite - 15 graus. São regados 2 ou 3 vezes em 7 dias, para isso utilizam água bem sedimentada à temperatura ambiente, sendo necessário ter muito cuidado para não borrar a superfície do suporte. É necessário alimentar os tomates uma vez por década, para isso utilizam matéria orgânica ou fertilizantes minerais, lembrando que é imprescindível monitorar a concentração da solução, caso contrário poderá iniciar o crescimento ativo dos verdes, o que afetará negativamente a frutificação. Se o caule do arbusto ficar instável, deve ser amarrado a um suporte. Para que as flores sejam polinizadas com precisão, é necessário agitar suavemente os arbustos algumas vezes a cada 7 dias. Depois que a maioria dos frutos está formada, os especialistas aconselham que você corte a parte superior dos arbustos, assim como os pincéis de flores. Um tomate cultivado em casa, se bem cuidado, dará frutos por cinco anos, mas geralmente os primeiros dois anos são mais produtivos.

Plantando tomates em terreno aberto

A que horas plantar

O plantio de mudas de tomate em solo aberto é realizado em junho, depois que as geadas de primavera de retorno são deixadas para trás e o clima quente deve ser estabelecido. A essa altura, as mudas devem ter um sistema radicular desenvolvido, placas de 7 a 8 folhas e caules de 25 a 30 centímetros de altura, e também devem começar a formar cachos.

Para cultivar tomates, é necessário escolher uma área ensolarada e bem aquecida, que deve ser protegida do vento. Deve-se notar que repolho, legumes, cebolas, cenouras, beterrabas, nabos e outros vegetais de raiz são bons predecessores dessa cultura. Uma área onde as culturas pertencentes à família Solanaceae, como berinjela, pimentão ou batata, foram cultivadas, só pode ser usada para o cultivo de tomates após 3 anos.

Solo adequado

Recomenda-se cultivar tomates em um solo saturado com substâncias orgânicas. Deve-se notar que tais plantas selecionam rapidamente todos os nutrientes do solo, neste sentido, adubo ou húmus é introduzido com antecedência (por 1 metro quadrado da parcela de 4 a 6 kg) e fertilizantes minerais, ou seja, 20 gramas de fósforo e potássio fertilizantes que devem ser aplicados ao solo no outono durante a escavação 6 meses antes do plantio do tomate e outros 10 gramas de fertilizantes de nitrogênio na primavera no ano do plantio do tomate por 1 metro quadrado.A matéria orgânica é introduzida no solo em outubro durante a escavação do local, enquanto você precisa tentar tornar os torrões de terra grandes, na primavera você deve afrouxar o solo duas vezes a uma profundidade de 10 centímetros, enquanto fertilizante de nitrogênio é aplicado nele. Se fertilizantes orgânicos forem aplicados no solo todos os anos, então o mesmo lote pode ser usado para o cultivo de tomates por 2 ou 3 anos consecutivos, mas então é feito um intervalo, que deve durar pelo menos três anos.

Regras de pouso

Na área preparada, é necessário fazer covas de plantio, cuja profundidade deve ser igual à altura dos copos em que crescem as mudas. Em seguida, eles devem ser completamente derramados com água. Entre os poços, uma distância de 0,3 a 0,4 m deve ser observada, e o espaçamento entre linhas deve ser de cerca de 0,5–0,6 m. Se a altura dos arbustos for de cerca de 0,3 m, eles são plantados nos poços em um ângulo reto. Nesse caso, as mudas de variedades vigorosas, e também arbustos alongados, devem ser plantadas em ângulo, enquanto a copa das plantas é direcionada para o sul, e o caule é enterrado no solo por ¼ ou 1/3 parte. Após o plantio do tomate no solo, ele é compactado e regado em abundância. É necessário instalar estacas junto aos arbustos de variedades vigorosas, que futuramente servirão de suporte. O seguinte número de arbustos é plantado por 1 metro quadrado da parcela:

• híbridos, bem como variedades vigorosas - 3 ou 4 peças;
• variedades em que 2 ou 3 hastes são formadas no arbusto - de 4 a 6 peças;
• variedades que formam 1 caule, bem como aquelas com crescimento limitado do caule principal - 6 a 10 peças.

Cultivo de tomates em estufa

É necessário plantar mudas de tomate em estufa na primeira década de maio. Note-se que no final da primavera à noite ainda é bastante fresco, a este respeito, a estufa deve ser coberta com duas camadas de filme, enquanto o intervalo entre elas deve ser de 20 a 30 mm. Quando o tempo está quente (via de regra, isso acontece já nos primeiros dias de junho), pode-se retirar a camada superior do filme. Também é preciso levar em conta que é proibido cultivar tomates e pepinos na mesma estufa. O fato é que os pepinos precisam de umidade e temperatura do ar mais altas do que os tomates, e eles também têm modos de ventilação significativamente diferentes. Além disso, um tomate precisa de muita luz e, mesmo que seja um pouco sombreado por galhos de árvores ou arbustos, isso terá um efeito extremamente negativo na colheita.

Não é recomendado cultivar tomates em estufa depois de qualquer antecessor. Caso não seja possível trocar todo o substrato, é necessário pelo menos trocar sua camada superior com espessura de 10 a 12 centímetros, isso evitará danos aos arbustos pela antracnose. Em seguida, você precisa desinfetar o solo com uma solução recém fervida de 1 balde de água e 1 colher de sopa. eu. sulfato de cobre ou 2 comprimidos de Oxychom. Ao preparar o solo para o plantio, 1 colher de chá deve ser adicionado a ele. carbamida ou nitrato de potássio, 1 colher de sopa. eu. sulfato de potássio, 3 colheres de sopa. eu. grânulos de superfosfato duplo, 1 colher de sopa. eu. kalimagnesia e 2 colheres de sopa. cinza de madeira.

O plantio de mudas de tamanho padrão em uma estufa é feito da mesma forma que em solo aberto. As plantas crescidas ou alongadas são plantadas da seguinte forma: no fundo da cova de plantio deve ser feita outra cova, cujo tamanho deve ser igual ao tamanho do recipiente em que a planta é cultivada. Neste buraco é necessário plantar uma planta com um vaso de turfa ou com um pedaço de terra. Depois disso, você precisa preencher o buraco inferior com terra, enquanto o superior deve permanecer completamente aberto. Depois de meio mês, após a adaptação completa das mudas plantadas, será possível preencher o furo superior. Se um arbusto crescido for enterrado na profundidade necessária imediatamente, então, depois disso, raízes adicionais começarão a se formar imediatamente e, como o arbusto gasta quase toda sua força nisso, ele cria raízes por muito mais tempo e pior.

Os arbustos plantados em estufa não podem ser regados por 15 dias, após os quais as plantas são amarradas a um suporte, cuja altura deve ser de cerca de 200 cm. Em seguida, formam-se arbustos monocaules, sobre os quais deveriam haver 7 ou 8 pincéis. Nesse caso, é necessário cortar todos os enteados em formação, dos quais devem permanecer tocos curtos (10–20 mm). Para ter certeza de que as flores são polinizadas com precisão, você precisa agitar suavemente os pincéis de flores e, em seguida, regar a terra ou umedecer as flores com um spray fino. Passadas 2 horas, é necessário reduzir o nível de umidade da estufa, para isso ela é ventilada. Lembre-se que na hora de organizar a estufa, juntamente com as aberturas laterais e portas, devem ser feitas aberturas de teto, o que evitará o acúmulo de condensação na película. Caso contrário, a umidade excessivamente alta do ar e do solo pode fazer com que as frutas fiquem aquosas e com gosto azedo.

Antes de começar a formação dos botões, os tomates precisam ser regados uma vez a cada 5–7 dias, com 4 a 5 litros de água tomados por 1 metro quadrado de parcela. Assim que os arbustos florescerem, ao regá-los por 1 metro quadrado do terreno, será necessário levar de 1 a 1,5 baldes de água. Para que cresçam bem, a temperatura do ar na estufa deve ser de cerca de 20-22 graus.

Durante a estação de crescimento, os tomates precisam ser alimentados 3 ou 4 vezes usando o método da raiz. 20 dias após o transplante das mudas para o canteiro, deve-se alimentar pela primeira vez, para isso, é utilizada uma solução nutritiva, composta por 1 balde de água, 0,5 litro de verbasco líquido e 1 colher de sopa. eu. nitrofosfato. Depois de meio mês, os arbustos devem ser alimentados novamente, para isso usam uma solução composta por 1 balde de água, 1 colher de chá. sulfato de potássio e 1 colher de sopa. eu. fertilizante mineral completo. A terceira alimentação é realizada após mais 15 dias, para isso será necessária uma solução nutritiva composta por 1 balde de água, 1 colher de sopa. eu. superfosfato e 2 colheres de sopa. eu. cinza de madeira. Para 1 metro quadrado de terreno, são consumidos aproximadamente 6 a 8 litros de mistura de nutrientes. Para os frutos amadurecerem (encherem) mais rapidamente, durante o período de frutificação plena, eles precisarão ser alimentados, para isso, é tomada uma mistura de nutrientes com a seguinte composição: 1 balde de água, 1 colher de sopa. eu. humato de sódio líquido e 2 colheres de sopa. eu. superfosfato líquido, enquanto 5 litros de uma mistura semelhante são retirados por 1 metro quadrado do jardim.

Cuidado de tomate

Ao cultivar tomates em campo aberto, eles devem ser sistematicamente regados, alimentados, capinados, soltos da superfície do solo e protegidos de doenças e insetos nocivos. Além disso, os arbustos devem ser derramados e moldados. É necessário afrouxar a superfície do solo entre as plantas e os arbustos várias vezes durante a estação de crescimento (uma vez a cada 10-12 dias), o que destruirá imediatamente a crosta que se forma no solo. Além de soltar o solo, você precisa arrancar todas as ervas daninhas. Os arbustos devem ser empilhados pela primeira vez 8–12 dias após o transplante das mudas de tomate em solo aberto, o que deve ser feito no dia seguinte após a rega. O segundo amontoamento dos arbustos após a rega é realizado 2,5–3 semanas após o primeiro.

Também é necessário realizar a formação de tomates. Em regiões com clima relativamente quente, essa cultura pode ser cultivada em vários ramos. No entanto, se o clima for frio o suficiente, recomenda-se cultivar tomates em 1 haste, deixando 2 ou 3 pincéis de flores sobre ela, e não se esqueça de cortar todos os enteados, caso contrário, uma grande quantidade de copas terá um efeito extremamente negativo na colheita. A primeira poda dos enteados laterais é realizada 20 dias após o transplante das mudas para o solo aberto, quando o comprimento atinge 50–70 mm. As variedades de crescimento forte precisam não só de beliscar, mas também de beliscar o ponto de crescimento, o que é feito nos primeiros dias de agosto.Ao cultivar variedades trepadeiras perto de arbustos, é necessário cortar todas as placas da folha inferior, esta é uma boa prevenção de doenças fúngicas e, graças a isso, o acesso de ar e luz solar à planta vai melhorar. Isso contribuirá para que a colheita seja maior e mais cedo.

Como regar

Os tomates cultivados em solo aberto precisam ser regados sistematicamente. Você precisa colocar água nos buracos, enquanto 1 litro de água é levado para 1 arbusto. A rega é recomendada à tarde ou em dias nublados. A rega obrigatória deve ser feita antes de proceder ao afrouxamento, durante o período de floração do primeiro e segundo cacho de flores, e mesmo após a aplicação de fertilizante seco no solo.

É melhor regar essas plantas com um método de gotejamento. Devido a isso, o líquido entra no solo de forma bastante lenta, nesse sentido, não há alteração brusca da umidade do ar, o que tem um efeito extremamente negativo sobre o tomate. Além disso, não há estagnação de líquido na superfície do solo, sendo esta uma boa prevenção de doenças fúngicas.

Recomenda-se cobrir a superfície do solo ao redor dos arbustos com um material de cobertura preto, devido a isso, o crescimento das ervas daninhas cessa completamente e a umidade fica retida no solo. Se a superfície do local for coberta com matéria orgânica (por exemplo: serragem, grama ou turfa), isso contribuirá para a atração de minhocas, que soltam o solo e produzem húmus no decorrer de sua vida, e os tomates precisam muito dele. Mas deve-se ter em mente que as toupeiras podem se estabelecer em uma área com um grande número de minhocas.

Regras de liga

Para tomates em liga, você pode usar treliças ou estacas. Recomenda-se instalar estacas no lado norte da linha, mantendo uma distância de 9 a 11 centímetros entre elas e os brotos. Para fazer treliças, você precisa de estacas, que são instaladas a cada 4 metros, então você deve puxar fios ou cordas entre elas. Os arbustos são amarrados em 3 fases:

• após o transplante de mudas para o solo ao nível da primeira lâmina foliar;
• ao nível do segundo pincel de flor;
• ao nível do terceiro pincel de flores.

Molho de tomate

Na primeira vez é necessário alimentar as mudas 10-12 dias após o transplante em solo aberto. Para isso, utilize uma mistura de nutrientes constituída de matéria orgânica e fertilizantes minerais, para o seu preparo é necessário adicionar 20 gramas de superfosfato a 1 balde de solução de verbasco (chorume e água, tomado na proporção de 1: 8 ou 1: 9). Para 1 arbusto, 1 litro dessa mistura é usado. Na segunda vez a planta é alimentada meio mês após a primeira alimentação, e na terceira vez - após o mesmo período de tempo, para isso usam fertilizantes minerais secos, eles são distribuídos uniformemente na superfície do jardim: 10 gramas de nitrato de amônio, 20 gramas de superfosfato são retirados por 1 metro quadrado da parcela e 15 gramas de sal de potássio. Em seguida, a superfície do solo deve ser afrouxada para cobrir os fertilizantes, após o que é bem derramado.

Se faltar algum elemento no solo, ou se houver muito, pode prejudicar o aspecto dos arbustos. Por exemplo, se houver pouco enxofre no solo, a folhagem dos arbustos ficará vermelha ou amarela e os brotos ficarão muito frágeis. Se o boro não for suficiente no solo, os brotos no ponto de crescimento ficarão pretos, as estacas das placas das folhas novas ficarão frágeis, enquanto manchas marrons se formarão na superfície do fruto. Se não houver molibdênio suficiente, as placas das folhas ficarão amarelas e para cima, também por causa disso, os arbustos podem ser afetados pela clorose, como no caso da falta de ferro, quando a cor da folhagem muda para quase branco, enquanto os tomates não amadurecem e seu crescimento para.Se forem detectados sinais de falta de algum dos elementos, os arbustos deverão ser alimentados de acordo com a folhagem, utilizando uma mistura que contenha o elemento que falta.

Tratamento

Em regiões onde o clima é bastante fresco, em alguns casos, os tomates não têm tempo de amadurecer. Para salvar a colheita, os arbustos podem ser tratados com uma mistura especial que vai acelerar o amadurecimento dos frutos. Para fazer isso, você precisa de brotos de pinheiro jovens, que você precisa colocar na prateleira da geladeira por 7 dias. Eles devem ser cortados em pedaços pequenos e misturados com água na proporção de 1: 2. A mistura deve ser levada à fervura, após o que é cozida em fogo baixo por 5-10 minutos. O caldo resfriado e coado deve ser diluído em água na proporção de 1: 3. Durante a formação dos botões, trate os arbustos com esta mistura.

Pragas e doenças do tomate

Doenças

As doenças mais comuns em tomates são manchas marrons, marrons, pretas e brancas, mosaico (por causa disso as plantas se desintegram), traqueomicose, câncer bacteriano, requeima do sul e comum (arbustos começam a secar), branco, caule, cinza e apical podridão, verticilose e estria. Cada uma dessas doenças tem seus próprios sintomas e tratamentos. Porém, deve-se lembrar que se você seguir estritamente as regras de prevenção e tecnologia agrícola de uma determinada cultura, então será possível evitar a infecção da planta por completo.

Pragas

Na maioria das vezes, os pés de tomate são o lar de tripes, moscas, ursos, conchas, vermes, lesmas e nematóides de vermes da raiz. Recomenda-se o combate a esses insetos nocivos com remédios populares, a saber: infusões e decocções de ervas, que têm efeito fungicida, inseticida e antifidificante.

Coleta e armazenamento de tomates

Todos os caules e botões com flores devem ser removidos 20 dias antes da colheita do tomate, graças ao qual os frutos formados amadurecem mais rapidamente. As frutas são colhidas seletivamente, à medida que os tomates amadurecem em marrom, amarelo claro, rosa ou leitoso. Essas frutas amadurecem bem em 7-15 dias, enquanto permanecem doces e saborosas. Se você coletar tomates verdes dos arbustos, depois de amadurecer, seu sabor diminuirá. Todas as frutas devem ser colhidas antes que a temperatura caia para 8 graus à noite, pois essa temperatura aumenta o risco de danos às plantas por várias doenças. A maioria dos jardineiros recomenda colher toda a safra antes do "amanhecer frio", caso contrário, ela pode morrer. Mas deve-se ter em mente que o amadurecimento de cada uma das variedades ocorre no devido tempo. Por exemplo, a colheita das variedades de maturação precoce é realizada na segunda quinzena de julho, o período de maturação médio é nos últimos dias de julho ou nos primeiros dias - agosto, final de agosto - em agosto ou setembro.

Tomates maduros devem ser colocados com o nariz para baixo, para isso usam caixas de plástico ou caixas de papelão, cujo fundo deve ser coberto com folhas de papel, enquanto não mais do que 12 kg de tomates são colocados em cada recipiente, caso contrário, a pressão na linha inferior será excessivamente forte.

Os tomates maduros devem ser armazenados no máximo 7 dias antes da conservação, processamento ou consumo fresco. Frutos rosa e marrons que foram colocados em amadurecimento amadurecem muito mais rápido do que os verdes ou brancos leitosos. Recomenda-se dosar e armazenar tomates grandes e não danificados que são colhidos dos arbustos junto com os talos. Para a maturação, os frutos são acondicionados em caixas de papelão, que devem ser fechadas com tampas. No meio da caixa são colocados 3 ou 4 frutos maduros, que produzem etileno, o que ajuda a acelerar o amadurecimento dos tomates.Se você colocar as frutas em caixas de plástico ou em cestos de vime, então elas são cobertas por cima com um material denso, por exemplo, estopa, evita que o etileno se volatilize. Em uma sala quente, as frutas amadurecem muito mais rápido. Frutos rosados ​​totalmente maduros estarão em cerca de cinco dias, marrons - após 7 dias, e no grau de maturação do leite - após 1,5 semanas.

Para que os frutos sobrevivam até a segunda quinzena de dezembro, é necessário colocar folhas de papel entre as camadas. Devem ser removidos para um local fresco, por exemplo, em uma adega seca, em uma varanda envidraçada ou em uma varanda fria. Se os frutos forem armazenados por muito tempo, eles devem ser sistematicamente separados, o que permitirá a remoção oportuna de espécimes podres que podem apodrecer todos os outros tomates.

Tipos e variedades de tomates

Existem vários tipos de classificações de tomate. A classificação do cientista americano C. Rick divide todos os tomates em 9 tipos. Na Rússia, foi adotada uma classificação tradicional, segundo a qual todos os tomates são divididos em 3 tipos, a saber, tomate peruano, comum e peludo. Hoje, existem mais de 70 híbridos e variedades de tomates comuns, e estes são apenas os tomates destinados ao cultivo em campo aberto.

Ainda assim, tal planta é dividida de acordo com sua estrutura em não padrão, padrão e semelhante à batata.

1. Tomate carimbo... São representados por arbustos compactos com ramos muito grossos, bem como por placas de folhas onduladas de tamanho médio localizadas em pecíolos curtos. Este grupo é bastante numeroso, inclui híbridos anões e médios e variedades que formam um pequeno número de enteados.
2. Tomates fora do padrão... A folhagem é grande e ligeiramente ondulada. Os brotos são finos e ficam sob o peso dos tomates. Este grupo é representado por variedades anãs e vigorosas, bem como híbridas. Hoje, existem tomates de meia haste, que estão entre os tipos padrão e não padrão.
3. Tomate batata... Os pratos de folhas grandes são semelhantes aos de batata. Esses tipos são raros.

As variedades estáticas são divididas de acordo com o tipo de crescimento dos arbustos em determinísticas (crescimento baixo) e indeterminadas (altas). Também neste grupo existem variedades de superdeterminístico e semideterminado. No entanto, apenas especialistas usam essa classificação.

Os tomates também são divididos de acordo com o tempo de maturação em maturação precoce, maturação média e maturação tardia.

Variedades de maturação precoce

1. Irma... Frutos grandes ou médios amadurecem em 100 dias. A altura da bucha é de 0,5 a 0,6 m, não precisa ser pinçada. A variedade tem boa qualidade de conservação. As frutas são adequadas para saladas de outono, enlatando em seu próprio suco e congelando frutas inteiras.
2. Entusiasmo... A altura dos arbustos varia de 0,5 a 0,8 m. Os tomates densos em forma de coração são de cor vermelha, pesam cerca de 100 gramas. A polpa da melancia é adocicada e muito saborosa. Os frutos são próprios para conservar e para fazer saladas.
3. Butuz... Os arbustos de alto rendimento atingem uma altura de 0,5 a 0,6 m. Os frutos vermelhos em forma de barril pesam de 100 a 200 gramas, sua qualidade de conservação é excelente, assim como o sabor.

As melhores variedades de maturação média

1. Coração de touro... Os tomates suculentos e macios são de tamanho médio e grande, têm uma cor rosa avermelhada, pele fina e um maravilhoso sabor adocicado. A variedade apresenta excelentes rendimentos, mas apresenta baixa resistência à mancha marrom.
2. dedos de moça... Nos arbustos de meio metro que não formam enteados, existe uma quantidade relativamente pequena de folhagem. Os tomates vermelhos têm formato de pêra e têm polpa firme e densa. Perfeito para preservação.
3. Koenigsberg... A altura de um arbusto de uma variedade tão vigorosa é de 150 a 200 cm.O tomate vermelho alongado tem uma forma semelhante à da berinjela. Eles têm um sabor ótimo e pesam cerca de 0,3 kg.

As melhores variedades de maturação tardia

1. De Barao... A altura dos arbustos fortes é de cerca de 400 cm Frutos lisos em forma de ameixa com polpa densa e deliciosa, pesam cerca de 70 gramas. A variedade é resistente ao frio e adora sombra. Os frutos são adequados para a conservação de frutos inteiros, para consumo fresco e para armazenamento a longo prazo.
2. Terminar... A altura da planta é de cerca de 0,75 m. Os deliciosos frutos vermelho-laranja pesam cerca de 90 gramas. Esta variedade é frutífera e resistente ao verticillium.
3. cereja... É uma casta muito apreciada com excelentes qualidades gustativas e decorativas de pequenos frutos doces que pesam cerca de 30 gramas, são recolhidos à escova. Para conservação, eles são usados ​​com um galho. A variedade é cultivada na varanda, em campo aberto e em estufa.

Existem também variedades interessantes e bastante incomuns.

1. Tomate banana (pimenta)... Os frutos têm formato e sabor incomuns. Variedades populares: Jersey Devl, Auria, Uncle Stepa.
2. Tomates nervurados... A variedade distingue-se pela produtividade e frutos grandes, que se assemelham na forma a uma laranja descascada com rodelas muito convexas. Variedades populares: Tlacolula, canelado americano.
3. Tomate laranja... Eles são ricos em licopeno, açúcar e beta-caroteno em comparação com as variedades convencionais. São indicados para pessoas alérgicas a frutas vermelhas. A variedade mais popular é o caqui.
4. Tomates amarelos... Os tomates dourados têm um sabor rico. Eles contêm muitos carotenóides e licopeno. Essas frutas são boas para quem sofre de alergias. As variedades populares incluem: Cúpula Dourada, Gota de Mel, Maravilha do Mundo, Peixe Dourado.
5. Tomates brancos... Os frutos têm um sabor invulgar, contêm uma grande quantidade de açúcar e são totalmente isentos de ácido. Variedades populares: White Snow, White Bull Heart, Snow White.
6. Tomates pretos... As frutas contêm mais beta-caroteno, ácido ascórbico e outras vitaminas em comparação com todas as outras variedades. Essas variedades também são apreciadas por seu sabor incomum. No entanto, esses híbridos têm baixos rendimentos e baixa resistência à geada. As frutas amadurecem muito tarde, por isso é recomendável cultivar tomates ao ar livre apenas em regiões com climas quentes. Variedades populares: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
7. Tomates verdes... Os frutos nunca ficam vermelhos, têm um sabor único. Variedades populares: Emerald Apple, Swamp.

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