Arco na pena

A cebolinha não só melhora a aparência de qualquer prato, como também o satura com vitaminas necessárias ao corpo humano, principalmente no inverno e na primavera. Por exemplo, a vitamina C, de que o corpo humano tanto necessita durante a deficiência de vitamina, está mais presente nas cebolas verdes do que nas cebolas. Para que verduras saborosas e saudáveis ​​estejam disponíveis durante todo o ano, você definitivamente deve aprender a cultivar cebolas em uma pena em uma estufa ou no parapeito de uma janela.

Características da cebola verde

Se você precisa obter muitas cebolas verdes, a melhor maneira de cultivá-las é em uma estufa. Mas, no caso de você precisar apenas para cozinhar vários pratos, pode colocá-lo em um recipiente e colocá-lo no parapeito da janela.

O homem começou a cultivar cebolas há cerca de 5 mil anos, por isso sabe muito bem como cultivá-la corretamente não só no jardim, mas também dentro de casa. Cebola verde em um peitoril de janela pode ser cultivada em água (hidroponicamente) ou em um substrato. Ambas as opções são bastante diretas, mas ainda existem alguns truques que o ajudarão a obter os melhores resultados possíveis.

Forçando cebolas em uma pena (verdes)

Preparando para pousar

Se você decidir cultivar cebolas em uma pena, o primeiro passo é preparar o material de plantio. Para isso, eles são triados, retirando todos os bulbos afetados pela doença, deformados e feridos. Inspecione cada bulbo, adequado para o plantio deve ser denso, com escamas brilhantes e em nenhum caso deve apodrecer. Em seguida, a parte superior de cada uma das lâmpadas selecionadas é cortada (1/4 da lâmpada inteira). Graças a isso, o ar chegará rapidamente aos rins e, com isso, os verdes aparecerão no menor tempo possível. Se forem usados ​​bulbos germinados para o plantio, não será necessário apará-los. Além disso, para que as penas apareçam mais rápido, deixe o material destinado ao plantio de molho em água morna (de 35 a 38 graus), ali ele deve permanecer por cerca de 12 horas.

Se você estiver plantando cebolas em uma mistura de solo, ela também precisa ser preparada.O substrato deve estar solto. E o melhor de tudo é que as cebolas crescem em húmus, que é combinado com vermiculita. Pegue um recipiente e despeje o substrato nele em uma camada de 7 a 10 centímetros, mas antes não se esqueça de desinfetá-lo. Para isso, o substrato é derramado com uma solução quente de potássio manganês, cuja cor deve ser rosa escuro. Depois disso, é derramado com água limpa muito fria.

Regras de pouso

Para a obtenção das verduras, os bulbos são plantados em vasilhame pelo método de ponte. Para fazer isso, eles são colocados quase próximos, mantendo uma distância entre eles de 10–20 mm. Coloque o bulbo no fundo da mistura de solo e pressione um pouco. Não é necessário enterrar ou aprofundar profundamente, pois pode causar apodrecimento. Quando as cebolas forem plantadas, polvilhe a mistura com água morna.

Para plantar cebolas em uma pena na água, pegue uma bandeja, coloque os bulbos perto dela e encha com água por ¼ parte. Depois de cerca de meio mês, as verduras crescerão nos bulbos, que podem ser cortados e usados ​​na culinária. Monitore o nível de água no reservatório e ateste se necessário.

A que horas plantar

A velocidade média de forçar cebolas verdes é de 15 a 20 dias. Em uma estufa e em condições internas, as cebolas são plantadas em folhas verdes de outubro a abril; na primavera e no verão, elas são cultivadas em solo aberto. Se você seguir certas regras, os verdes em sua mesa serão constantes.

Cultivo de cebolas com pena em casa

O recipiente com as cebolas plantadas deve ser colocado em local aquecido (de 25 a 30 graus) por 7 dias. Depois que o comprimento das placas de folhas crescidas for de 10–20 mm, o plantio é transferido para uma varanda ou sacada sem aquecimento. A taxa de crescimento da pena a partir deste ponto dependerá da temperatura da água usada para irrigação e do ar.

Como cuidar

As cebolas crescem melhor quando a temperatura da água é de 20 a 25 graus e a temperatura do ar é de 18 a 22 graus. A rega executa-se 1-2 vezes durante 7 dias. Quando cultivada em uma pena, você não precisa alimentar cebolas, porque as verduras retiram nutrientes do bulbo. Depois que as folhas atingirem uma altura de 25–35 centímetros, você pode começar a colher. O corte das verduras é feito de forma gradual, a partir das bordas, visto que o crescimento da folhagem é observado a partir da parte central do bulbo. Se você plantar os bulbos sistematicamente 1 vez em 15-20 dias, então as ervas frescas em sua mesa serão constantemente.

Cultivo de cebolas em uma pena em uma estufa

As cebolas são expelidas para penas em casa de vegetação no período de outubro a abril; para isso, utiliza-se uma amostra de cebola, que pode ser anual ou bienal. Não se esqueça de preparar o material de plantio antes do desembarque (veja acima para mais detalhes).

Seu plantio é feito pelo método da ponte em caixas, nas quais são despejados húmus, turfa ou composto. Os bolbos são cobertos por uma fina camada de turfa e, para não formar bolor, são pulverizados com cal fofa. Terminado o plantio, as caixas são colocadas umas sobre as outras e colocadas em um canto.

Regras básicas de atendimento

Até que apareça a folhagem, as plantações obedecem ao seguinte regime de temperatura: à noite - de 12 a 15 graus, e durante o dia - de 18 a 20 graus. A rega é realizada apenas quando necessário, enquanto a estufa deve ser sistematicamente ventilada. Depois de 10 a 12 dias, o comprimento da folhagem será de 50 a 80 mm e as raízes crescerão nos bulbos. Deve-se destacar que a cor das folhas será branca. Nesta fase, as caixas são colocadas em racks, e a temperatura do ar é elevada para 20-22 graus, a rega a partir deste momento é efectuada de forma sistemática.

Para que a pena cresça e se desenvolva dentro dos limites normais, o dia deve ser de 12 horas, lembrando que as lâmpadas utilizadas para iluminação complementar devem ser colocadas na vertical, só que neste caso a folhagem não vai quebrar. A cor da folhagem muda com o tempo de branco para verde.

Passados ​​dois dias, depois de colocadas as caixas nas prateleiras, dá-se a alimentação das cebolas. Para isso, a superfície da mistura de solo é borrifada com fertilizante de nitrogênio seco (de 20 a 40 gramas de nitrato de amônio por 1 metro quadrado) e potássio (de 10 a 15 gramas de cloreto de potássio por 1 metro quadrado). Durante a rega, os fertilizantes cairão no próprio substrato. O corte da folhagem pode ser executado quando seu comprimento for igual a 35 centímetros.

Cultivo de cebolas para verduras em campo aberto

Inverno plantando cebolas em uma pena

As cebolas verdes também podem ser cultivadas em solo aberto. Nesse caso, os bulbos são escolhidos para o plantio, que atingem 25–40 mm de diâmetro. O plantio no solo é realizado no final do outono, quando cerca de meio mês permanecerá até geadas severas. Antes disso, o material de plantio é preparado, para isso é processado com água morna e as copas são cortadas.

Você pode plantar lâmpadas no solo usando o método da ponte. Para fazer isso, eles são colocados quase próximos um do outro com a parte inferior para baixo. São borrifados em cima com uma fina camada de solo (de 20 a 30 mm). Você também pode usar o método de fita para o plantio. Neste caso, os bulbos são plantados em sulcos, enquanto a distância entre eles deve ser de 10–40 mm, após o que são cobertos com solo. O espaçamento entre linhas, neste caso, deve ser de 10–20 centímetros.

Regras de cuidado de outono

Para evitar que os bulbos congelem nos meses de inverno, no outono, o plantio de cima deve ser coberto com uma camada de estrume ou húmus, cuja espessura deve ser de pelo menos 35-50 mm. Com o início da primavera, essa camada é cuidadosamente removida e uma moldura de filme é instalada sobre as plantações. Antes do início de geadas severas, os canteiros são regados regularmente para que o solo fique ligeiramente úmido o tempo todo. Isso é necessário para que o sistema radicular cresça nos bulbos.

Cebola em verduras de sementes

Se desejar, cebolas verdes podem ser cultivadas a partir de sementes que são muito mais baratas do que cebolas selecionadas, mas este método não permitirá que você obtenha verduras rapidamente. A semeadura de cebolas perenes em verdes é realizada no verão, ou melhor, em meados de julho. O local deve ser escavado com antecedência, enquanto todos os fertilizantes necessários são introduzidos no solo. Faça linhas, espalhe as sementes uniformemente e cubra-as com terra. O espaçamento entre linhas deve ser de 0,3–0,4 m. Depois que as mudas têm a primeira placa foliar, elas são desbastadas. A distância entre eles deve ser de 35-50 mm. No final do outono, a superfície da cama deve ser coberta com palha ou coberta com uma camada de turfa. Na primavera, imediatamente após o derretimento da neve, verduras frescas crescerão no jardim.

Variedades de cebola por pena (verdes)

Que tipo de cebola é cultivada em uma pena

Os residentes de verão costumam cultivar os seguintes tipos de cebola em uma pena:

1. Cebola (punho de cebola, ou tártaro, ou inverno, ou areia). Dá até vegetação. Nas variedades de plantas anuais, o corte dos verdes durante a estação de crescimento é realizado apenas uma vez, e nas plantas perenes - 2 ou 3 vezes.
2. Arco em camadas (Canadense ou egípcio). Esta espécie é uma das mais despretensiosas e resistentes ao inverno. Em termos de rendimento e qualidade das penas, supera a cebola.
3. Cebolinha (formão). A espécie tem um rendimento bastante alto. A altura das folhas perfumadas é cerca de meio metro, permanecem tenras por muito tempo.
4. Cebola limosa... Esta espécie de maturação precoce é caracterizada pela resistência à geada e produtividade. As placas largas e planas têm uma textura delicada e um odor suave a alho.
5. alho-poró (pérola). O tipo é fecundo. Suas folhas largas suculentas são muito semelhantes à folhagem de alho.
6. Chalota... Esta espécie produtiva, que se distingue pela despretensão, possui folhagem que não murcha por muito tempo.

As melhores variedades de cebolas para ervas

Em uma pena, cultivam-se variedades de cebola multiprimordial, que formam uma grande quantidade de folhagem, e mesmo as únicas primordiais - elas crescem muito pouco verde. As melhores variedades multiprimordiais são: Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky, etc.

Propriedades da cebola verde: malefícios e benefícios

As propriedades curativas das cebolas

Já foi dito acima que a cebola contém uma grande quantidade de macro e microelementos, além de vitaminas, portanto, é muito útil para a deficiência de vitaminas, que é mais frequentemente observada no inverno e início da primavera. Além disso, os especialistas aconselham incluí-lo em sua dieta para pessoas que sofrem de doenças respiratórias como um tônico geral. Ele contém uma grande quantidade de fitoncidas que lutam ativamente contra bactérias e vírus patogênicos, limpando efetivamente o corpo humano deles, e também a sala onde a própria cebola é cultivada.

A composição dessas verduras inclui a clorofila, que, junto com outras substâncias úteis contidas nas penas, participa do processo de hematopoiese. A este respeito, recomenda-se comer regularmente esta verdura para pessoas que sofrem de anemia. As folhas de cebola também contêm óleos essenciais que são capazes de lidar com vírus e infecções de disenteria, difteria, tuberculose e amigdalite. Esses óleos desinfetam a cavidade oral e também ajudam a normalizar o coração.

Até mesmo as penas de tal vegetal contêm zinco, nitrogênio, cálcio, potássio, fósforo e magnésio, se não forem suficientes para o corpo humano, começará a queda de cabelo e as unhas se fragilizarão e esfoliarão. Além disso, as seguintes vitaminas estão presentes nas verduras:

1. A (beta-caroteno)... Este poderoso antioxidante ajuda a melhorar a visão e a condição da pele, além de fortalecer o cabelo e as unhas. Ele normaliza o funcionamento do coração e protege o corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres.
2. B1 (tiamina)... Esta vitamina está envolvida na regulação do metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos.
3. B2 (riboflavina)... Ajuda a neutralizar toxinas que irritam o trato respiratório, além de manter a função reprodutiva. Ele também participa da formação de células vermelhas do sangue.
4. B3 (vitamina PP ou ácido nicotínico ou niacina)... Remove o excesso de colesterol do corpo, fortalece o sistema imunológico e participa da decomposição de gorduras, proteínas e carboidratos.
5. B9 (ácido fólico)... Participa da síntese de proteínas e regula o funcionamento do sistema nervoso.
6. C (ácido ascórbico)... Esta substância biologicamente ativa é um poderoso antioxidante. Ele participa da produção de hormônios e ajuda o corpo a combater vírus e bactérias.
7. E (tocoferol)... Normaliza o trabalho dos órgãos reprodutivos masculinos e femininos. Promove o rejuvenescimento do corpo, dá elasticidade aos cabelos, unhas e pele.

Contra-indicações

Os especialistas não aconselham a inclusão de folhas frescas de cebola em sua dieta para doenças ulcerativas do sistema digestivo e para gastrite com alta acidez. É melhor para os pacientes hipertensos evitar comer grandes quantidades de cebolinha, pois isso aumenta a pressão arterial. Com doenças do sistema cardiovascular, assim como com asma brônquica, deve-se ter cuidado ao usar cebolas verdes, e durante uma exacerbação de doenças é melhor recusá-la completamente.

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